基于博弈方法的食品安全问题研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-26页 |
| ·食品安全与食品安全管理的基本内容 | 第10-12页 |
| ·食品安全问题产生的背景 | 第10-11页 |
| ·食品安全管理的内容及其主体 | 第11-12页 |
| ·我国食品安全现状分析 | 第12-17页 |
| ·我国食品供应与需求的安全现状分析 | 第12-15页 |
| ·食品安全需求动因分析 | 第15-17页 |
| ·本文研究的意义及背景 | 第17-19页 |
| ·相关文献综述 | 第19-25页 |
| ·博弈论 | 第19-21页 |
| ·食品质量安全管理 | 第21-25页 |
| ·本文研究的主要内容 | 第25-26页 |
| 第二章 相关理论概述 | 第26-41页 |
| ·系统思维原理概述 | 第26-27页 |
| ·信号博弈理论概述 | 第27-30页 |
| ·信号博弈理论概念 | 第27-29页 |
| ·完美贝叶斯均衡 | 第29-30页 |
| ·演化博弈理论概述 | 第30-41页 |
| ·演化博弈理论基本模型分类 | 第30-32页 |
| ·演化稳定策略 | 第32-38页 |
| ·演化博弈理论基本动态概念——模仿者动态 | 第38-39页 |
| ·不完全信息条件下演化博弈的动态复制系统 | 第39-41页 |
| 第三章 食品安全问题系统分析 | 第41-49页 |
| ·我国食品安全管理问题系统分析 | 第41-44页 |
| ·食品安全问题细节性分析 | 第41-42页 |
| ·食品安全问题环状因果分析 | 第42-44页 |
| ·食品安全管理信息化的经济学分析 | 第44-49页 |
| ·信息不对称与市场失灵 | 第44-46页 |
| ·增加食品安全信息投资给消费者带来的影响 | 第46-47页 |
| ·食品生产商和零售商增加食品安全信息投资分析 | 第47-49页 |
| 第四章 食品安全问题博弈分析 | 第49-68页 |
| ·食品安全不完全信息动态博弈 | 第49页 |
| ·食品安全信号博弈模型 | 第49-56页 |
| ·信号博弈模型的描述 | 第50-51页 |
| ·完美贝叶斯均衡 | 第51-54页 |
| ·结论 | 第54-56页 |
| ·食品供给方与消费者之间的演化博弈模型分析 | 第56-68页 |
| ·含随机参数的消费者二元效用函数 | 第57-59页 |
| ·基于信任品特征的食品市场演化博弈模型 | 第59-61页 |
| ·稳定性分析 | 第61-62页 |
| ·食品市场演化相图 | 第62-66页 |
| ·模型分析 | 第66-68页 |
| 第五章 基于信息不对称的食品安全控制机制设计 | 第68-76页 |
| ·绿色食品品牌战略 | 第68-69页 |
| ·构建食品信息可追踪系统 | 第69-70页 |
| ·构建食品生产企业全程质量控制体系 | 第70-72页 |
| ·构建食品安全社会信用体系 | 第72-76页 |
| 第六章 结束语 | 第76-77页 |
| 致谢 | 第77-78页 |
| 参考文献 | 第78-83页 |
| 在读期间发表的论文和参加的项目 | 第83页 |
