富铬酿酒酵母的单倍体原生质体复合诱变育种及其生物学功能研究
| 中文摘要 | 第1-10页 |
| 英文摘要 | 第10-12页 |
| 1 引言 | 第12-22页 |
| ·铬元素在人体中的需求量和铬盐的毒性 | 第13-14页 |
| ·铬元素的生物学功能 | 第14-15页 |
| ·有机铬化合物的研究开发 | 第15-16页 |
| ·铬元素的检测 | 第16-17页 |
| ·原子吸收光谱法 | 第16页 |
| ·分光光度法 | 第16-17页 |
| ·中子活化法 | 第17页 |
| ·等离子发射光谱分析与 X—射线荧光广谱法 | 第17页 |
| ·富铬酵母的生物学功能 | 第17-18页 |
| ·富铬酵母的降糖效果 | 第17-18页 |
| ·富铬酵母的降脂作用 | 第18页 |
| ·富铬酵母的生理生化及分子生物学研究进展 | 第18-19页 |
| ·富铬酵母的应用前景 | 第19-20页 |
| ·食品工业 | 第19-20页 |
| ·预防医学 | 第20页 |
| ·畜牧业 | 第20页 |
| ·本研究的目的意义 | 第20-22页 |
| 2 材料与方法 | 第22-29页 |
| ·材料 | 第22-24页 |
| ·菌株 | 第22页 |
| ·培养基与渗稳剂 | 第22页 |
| ·主要试剂 | 第22-23页 |
| ·仪器 | 第23-24页 |
| ·方法 | 第24-29页 |
| ·菌株的倍性鉴定 | 第24页 |
| ·单倍体的分离与筛选 | 第24页 |
| ·原生质体制备和再生 | 第24-25页 |
| ·原生质体紫外诱变 | 第25-26页 |
| ·微波复合诱变 | 第26-27页 |
| ·Cr 含量测定：原子吸收法 | 第27页 |
| ·Cl~(3+)液体抗性水平检测 | 第27页 |
| ·诱变菌株生物学功能测定 | 第27-28页 |
| ·遗传稳定性检测 | 第28-29页 |
| 3. 结果与分析 | 第29-43页 |
| ·单倍体分离与筛选 | 第29页 |
| ·原生质体制备 | 第29-32页 |
| ·渗透压稳定剂的选择 | 第29-30页 |
| ·酶浓度对原生质体形成及再生的影响 | 第30-31页 |
| ·酶解时间对原生质体形成及再生的影响 | 第31-32页 |
| ·β－巯基乙醇对原生质体形成和再生的影响 | 第32页 |
| ·原生质体紫外线诱变 | 第32-34页 |
| ·不同剂量紫外线对原生质体的诱变效果 | 第32-34页 |
| ·紫外诱变菌株液体抗性水平检测 | 第34页 |
| ·原生质体微波复合诱变 | 第34-36页 |
| ·不同剂量微波辐射对原生质体的诱变效果 | 第34-35页 |
| ·微波诱变菌株液体抗性水平检测 | 第35-36页 |
| ·铬含量测定 | 第36-37页 |
| ·Cl~(3+)液体抗性水平检测 | 第37-38页 |
| ·诱变菌株的生物学功能 | 第38-41页 |
| ·拮抗紫外线辐射效应 | 第39-40页 |
| ·拮抗~(60)Co 辐射效应 | 第40-41页 |
| ·清除·OH 自由基能力比较 | 第41页 |
| ·遗传稳定性检测 | 第41-43页 |
| 4 讨论 | 第43-45页 |
| ·单倍体分离与原生质体的制备及再生 | 第43页 |
| ·原生质体紫外线与微波复合诱变选育 | 第43-44页 |
| ·富铬酵母生物学功能的检测 | 第44页 |
| ·创新之处 | 第44页 |
| ·尚待进一步开展的工作 | 第44-45页 |
| 5 结论 | 第45-46页 |
| 参考文献 | 第46-56页 |
| 致谢 | 第56-57页 |
| 攻读学位期间发表论文情况 | 第57页 |
