| Abstract in Chinese | 第1-6页 |
| Abstract in English | 第6-9页 |
| Chapter 1 Advanced research on polyphenols of Camellia | 第9-23页 |
| ·Structures of tea polyphenol compounds | 第9-15页 |
| ·Bioactivity of tea polyphenols | 第15-20页 |
| ·Extractive techniques of tea polyphenols | 第20-23页 |
| Chapter 2 Phenolic compounds of Camellia reticulata and their antioxidant activity | 第23-31页 |
| ·Introduction | 第23页 |
| ·Experiment | 第23-26页 |
| ·Results and discussion | 第26-31页 |
| ·Identification of compounds | 第26-29页 |
| ·Antioxidant activity of compounds | 第29页 |
| ·Discussion | 第29-31页 |
| Chapter 3 Chemical constituents of Heteropanax fragrans | 第31-39页 |
| ·Introduction | 第31页 |
| ·Experiment | 第31-33页 |
| ·Results and discussion | 第33-39页 |
| ·Identification of compounds | 第37页 |
| ·Discussion | 第37-39页 |
| Chapter 4 Further identification of swainsonine of Astragalus variabilis | 第39-43页 |
| ·Introduction | 第39页 |
| ·Experiment | 第39-40页 |
| ·Results and discussion | 第40-43页 |
| ·Identification of compounds | 第40页 |
| ·Discussion | 第40-43页 |
| Conclusions | 第43-44页 |
| References | 第44-51页 |
| Additional | 第51-88页 |
| Abbreviation | 第88-89页 |
| Acknowledgement | 第89-90页 |
| Personal Introduction | 第90页 |
