| 摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-11页 |
| 主要符号表 | 第11-12页 |
| 前言 | 第12-14页 |
| 第一章 文献综述 | 第14-27页 |
| 1. 叶酸的营养研究进展 | 第14-22页 |
| ·叶酸研究史略 | 第14页 |
| ·叶酸的特性 | 第14-15页 |
| ·叶酸的代谢 | 第15-17页 |
| ·叶酸的生理功能 | 第17-18页 |
| ·动物叶酸缺乏症 | 第18-19页 |
| ·叶酸与其他物质的关系 | 第19-21页 |
| ·肉鸡的叶酸需要量研究进展 | 第21-22页 |
| ·需进一步解决的问题 | 第22页 |
| 2. 家禽烟酸营养研究进展 | 第22-27页 |
| ·烟酸营养研究历史简介 | 第22-23页 |
| ·烟酸的结构和理化特性 | 第23页 |
| ·饲料中烟酸的供给 | 第23页 |
| ·烟酸在机体内的代谢及其作用 | 第23-25页 |
| ·家禽对烟酸的营养需要量及其评定指标 | 第25页 |
| ·烟酸缺乏及摄入量过多的症状 | 第25-27页 |
| 第二章 试验研究 | 第27-56页 |
| 试验一：烟酸和不同水平叶酸对肉生产性能的仔鸡的影响 | 第27-37页 |
| 1. 材料与方法 | 第27-29页 |
| ·试验材料 | 第27页 |
| ·试验方法 | 第27-28页 |
| ·观测指标 | 第28-29页 |
| ·数据处理 | 第29页 |
| 2. 结果与分析 | 第29-31页 |
| ·烟酸和不同水平叶酸对肉仔鸡生产性能的影响 | 第29-30页 |
| ·烟酸和不同水平叶酸对肉仔鸡屠宰性能的影响 | 第30-31页 |
| 3. 讨论 | 第31-33页 |
| ·不同水平叶酸和烟酸对肉仔鸡生产性能的影响 | 第31-33页 |
| ·不同水平叶酸和烟酸对肉仔鸡屠宰性能的影响 | 第33页 |
| 4. 小结 | 第33-37页 |
| 试验二：烟酸和不同水平叶酸对肉仔鸡营养物质利用的影响 | 第37-44页 |
| 1. 材料和方法 | 第37-38页 |
| ·试验材料 | 第37页 |
| ·试验方法 | 第37-38页 |
| ·资料分析与处理 | 第38页 |
| 2. 结果与分析 | 第38-40页 |
| ·烟酸和不同水平叶酸对肉仔鸡表观消化率的影响 | 第38-39页 |
| ·烟酸和不同水平叶酸对肉仔鸡肌肉成分的影响 | 第39-40页 |
| 3. 讨论 | 第40-41页 |
| ·烟酸和不同水平叶酸对肉仔鸡养份表观消化率的影响 | 第40-41页 |
| ·烟酸和不同水平叶酸对肉仔鸡肌肉成分的影响 | 第41页 |
| 4. 小结 | 第41-44页 |
| 试验三：烟酸和不同水平叶酸对肉仔鸡血液生化值影响研究 | 第44-51页 |
| 1. 材料和方法 | 第44页 |
| ·试验材料 | 第44页 |
| ·试验方法 | 第44页 |
| ·饲养管理 | 第44页 |
| ·血样的采集及生化指标的测定 | 第44页 |
| ·数据处理 | 第44页 |
| 2. 结果与分析 | 第44-45页 |
| ·烟酸和不同水平叶酸对21 日龄肉仔鸡血液生化指标的影响 | 第44-45页 |
| ·烟酸和不同水平叶酸对42 日龄肉仔鸡血液生化指标的影响 | 第45页 |
| 3. 讨论 | 第45-48页 |
| ·烟酸和不同水平叶酸对血清蛋白的影响 | 第45-46页 |
| ·烟酸和不同水平叶酸对血清脂类的影响 | 第46-47页 |
| ·烟酸和不同水平叶酸对血糖含量的影响 | 第47-48页 |
| 4. 小结 | 第48-51页 |
| 试验验四：烟酸和不同水平叶酸对肉仔鸡免疫功能的影响 | 第51-56页 |
| 1. 材料和方法 | 第51页 |
| ·试验材料 | 第51页 |
| ·试验设计 | 第51页 |
| ·饲养管理 | 第51页 |
| ·临床观察 | 第51页 |
| ·样品的采集及测定 | 第51页 |
| ·数据处理 | 第51页 |
| 2. 结果与分析 | 第51-52页 |
| ·临床观察 | 第51页 |
| ·烟酸和不同水平叶酸对肉仔鸡免疫器官指数的影响 | 第51页 |
| ·烟酸和不同水平叶酸对肉仔鸡血清中免疫球蛋白的影响 | 第51-52页 |
| 3. 讨论 | 第52-53页 |
| ·烟酸和不同水平叶酸对肉仔鸡免疫器官生长发育的影响 | 第52-53页 |
| ·烟酸和不同水平叶酸对肉仔鸡血清中免疫球蛋白的影响 | 第53页 |
| 4. 小结 | 第53-56页 |
| 第三章 结论、创新点与研究展望 | 第56-57页 |
| 参考文献 | 第57-62页 |
| 致谢 | 第62-63页 |
| 作者简介 | 第63-64页 |
| 导师评阅表 | 第64页 |
