| 摘要 | 第1-7页 |
| 第一部分 文献综述 | 第7-20页 |
| 第一篇 杂交水稻发展历程及食味品质改良研究 | 第7-15页 |
| 0 前言 | 第8页 |
| 1 杂交稻的发展历程 | 第8-10页 |
| 2 影响稻米食味品质主要因素及我国杂交水稻食味品质的状况 | 第10-12页 |
| 3 主要食味品质性状的遗传及杂交稻品质改良策略 | 第12-15页 |
| 第二篇 水稻蜡质基因研究进展 | 第15-20页 |
| 0 前言 | 第16页 |
| 1 蜡质基因及其等位基因位点分析 | 第16页 |
| 2 蜡质基因表达调控分析 | 第16-18页 |
| 3 分子标记技术对蜡质基因研究 | 第18页 |
| 4 利用蜡质基因改良稻米品质的研究 | 第18-19页 |
| 5 前景与展望 | 第19-20页 |
| 第二部分 研究论文 | 第20-61页 |
| 第一篇 利用反义蜡质基因改良三系杂交稻食味品质的研究 | 第20-51页 |
| 摘要 | 第20-22页 |
| 前言 | 第22-24页 |
| 材料与方法 | 第24-33页 |
| 1 试验材料 | 第24页 |
| 2 培养基 | 第24-25页 |
| 3 试验方法 | 第25-33页 |
| 结果与分析 | 第33-44页 |
| 1 幼胚的愈伤组织的诱导和抗性筛选 | 第33-34页 |
| 2 愈伤组织的分化与植株的再生 | 第34页 |
| 3 不同温度对湘晴转化效率的影响 | 第34-35页 |
| 4 不同材料转基因后代总DNA的PCR分析 | 第35-36页 |
| 5 转基因水稻植株总DNA的Southern blot分析 | 第36页 |
| 6 转基因湘晴T_1种子GUS分离比分析 | 第36-38页 |
| 7 T_0代不育系花粉育性的鉴定与杂交种的GUS检测 | 第38-39页 |
| 8 T_1代植株种子的直链淀粉含量的测定结果 | 第39-40页 |
| 9 T_1代种子结实率分析 | 第40-41页 |
| 10 转基因湘晴T_2代种子的GUS检测与直链淀粉含量测定 | 第41-44页 |
| 讨论 | 第44-51页 |
| 1 转化材料和基因型对愈伤组织诱导和基因转化的影响 | 第44-45页 |
| 2 根癌农杆菌影响转化频率各因素的分析 | 第45-46页 |
| 3 培养基中添加的几种成分对愈伤组织的影响 | 第46页 |
| 4 愈伤组织的干燥处理对转化频率的影响 | 第46-47页 |
| 5 T_0代出现的各种特殊现象的分析 | 第47页 |
| 6 本试验的技术路线及其后期工作 | 第47-51页 |
| 第二篇 利用共转化法导入反义蜡质基因改良两系不育系食味品质研究初报 | 第51-61页 |
| 前言 | 第52-53页 |
| 材料与方法 | 第53-56页 |
| 结果与分析 | 第56-58页 |
| 1 幼胚愈伤组织诱导和抗性筛选 | 第56页 |
| 2 愈伤组织的分化与植株的再生 | 第56-57页 |
| 3 转基因杂交稻总DNA的PCR分析 | 第57-58页 |
| 讨论 | 第58-61页 |
| 1 改良两系不育系的重要意义 | 第58页 |
| 2 共转化技术改良水稻品质的重要意义及本研究的展望 | 第58-61页 |
| 参考文献 | 第61-67页 |
| 中英文对照 | 第67-68页 |
| 致谢 | 第68-70页 |
