| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-26页 |
| ·蜡样芽孢杆菌的概述 | 第12页 |
| ·抑菌物质的多样性 | 第12-15页 |
| ·生物表面活性剂 | 第13页 |
| ·肽类抗生素 | 第13-14页 |
| ·细菌素 | 第14-15页 |
| ·溶菌酶 | 第15页 |
| ·其他小分子拮抗物质 | 第15页 |
| ·细菌素 | 第15-23页 |
| ·细菌素的分类 | 第15-16页 |
| ·细菌素与抗生素、其他抗菌肽的区别 | 第16-17页 |
| ·细菌素的作用机制 | 第17页 |
| ·影响细菌素活性的因素 | 第17-18页 |
| ·影响细菌素合成的因素 | 第18页 |
| ·细菌素的研究现状 | 第18-19页 |
| ·细菌素的应用 | 第19-23页 |
| ·本论文研究的目的以及意义 | 第23-26页 |
| ·本论文研究的目的以及意义 | 第23-25页 |
| ·技术路线图 | 第25-26页 |
| 第二章 蜡样芽胞杆菌的鉴定及培养条件的优化 | 第26-38页 |
| ·引言 | 第26页 |
| ·材料 | 第26-28页 |
| ·供试菌株 | 第26页 |
| ·供试培养基 | 第26-27页 |
| ·主要仪器 | 第27页 |
| ·主要试剂 | 第27-28页 |
| ·PCR 引物 | 第28页 |
| ·方法 | 第28-29页 |
| ·生理生化试验 | 第28页 |
| ·16S rDNA 序列比对及系统发育分析 | 第28页 |
| ·培养条件对菌株 B 生长的影响 | 第28-29页 |
| ·结果与讨论 | 第29-36页 |
| ·菌株 B 的表型特征及生理生化鉴定结果 | 第29-30页 |
| ·菌株 B 基因组 DNA 的检测 | 第30页 |
| ·PCR 反应扩增菌株 B 的 16S rDNA 片断 | 第30-31页 |
| ·菌株 B 的 16S rDNA 鉴定以及系统发育树的构建 | 第31-33页 |
| ·培养条件对菌株Ｂ生长的影响 | 第33-36页 |
| ·本章小节 | 第36-38页 |
| 第三章 蜡样芽胞杆菌所产抑菌物质的分离纯化和部分性质的研究 | 第38-50页 |
| ·前言 | 第38-39页 |
| ·材料 | 第39-40页 |
| ·供试菌株 | 第39页 |
| ·供试培养基 | 第39页 |
| ·主要试剂与仪器 | 第39-40页 |
| ·方法 | 第40-43页 |
| ·抑菌物质产生菌的分离筛选 | 第40-41页 |
| ·菌株发酵液抑菌谱的测定 | 第41页 |
| ·培养基对菌株 B 生长及抑菌活性的影响 | 第41页 |
| ·细菌素拮抗活力的定量测定 | 第41页 |
| ·抑菌物质的抑菌作用方式 | 第41-42页 |
| ·抑菌物质的稳定性测定 | 第42页 |
| ·抑菌物质的初步分析 | 第42-43页 |
| ·结果与分析 | 第43-49页 |
| ·产抑菌物质菌株的筛选 | 第43页 |
| ·不同培养条件对蜡样芽胞杆菌 B 抑菌活性的影响 | 第43-45页 |
| ·蜡样芽胞杆菌 B 所产抑菌物质拮抗活力的定量测定 | 第45页 |
| ·蜡样芽胞杆菌 B 所产抑菌物质的作用方式 | 第45-47页 |
| ·蜡样芽胞杆菌（Bacillus cereus）B 抑菌物质的稳定性测定 | 第47-49页 |
| ·抑菌物质的初步分析 | 第49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 第四章 抑菌物质的结构鉴定 | 第50-60页 |
| ·前言 | 第50页 |
| ·材料 | 第50-51页 |
| ·实验材料 | 第50页 |
| ·主要仪器 | 第50-51页 |
| ·主要试剂 | 第51页 |
| ·实验方法 | 第51-54页 |
| ·纯化抑菌物质的最适硫酸铵浓度的测定 | 第51-52页 |
| ·抑菌物质的透析 | 第52页 |
| ·蜡样芽胞杆菌 B 抑菌物质的薄层色谱分析 | 第52-53页 |
| ·蜡样芽胞杆菌（Bacillus cereus）B 抑菌物质全波长扫描 | 第53页 |
| ·蜡样芽胞杆菌 B 抑菌物质的高效液相色谱（HPLC）分析 | 第53页 |
| ·蜡样芽胞杆菌 B 抑菌物质的液质联用分析 | 第53-54页 |
| ·结果与讨论 | 第54-59页 |
| ·纯化抑菌物质的最适硫酸铵浓度的测定 | 第54页 |
| ·抑菌物质的透析 | 第54-55页 |
| ·蜡样芽孢杆菌 B 抑菌物质的薄层色谱分析 | 第55-57页 |
| ·蜡样芽胞杆菌（Bacillus cereus）B 抑菌物质全波长扫描 | 第57页 |
| ·蜡样芽胞杆菌 B 抑菌物质的高效液相色谱（HPLC）分析 | 第57-58页 |
| ·蜡样芽胞杆菌（Bacillus cereus）B 抑菌物质的 ESI-MS 分析 | 第58-59页 |
| ·本章小结 | 第59-60页 |
| 结论与展望 | 第60-63页 |
| 一 结论 | 第60-61页 |
| 二 展望 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-68页 |
| 攻读硕士学位期间取得的研究成果 | 第68-69页 |
| 致谢 | 第69-70页 |
| 附件 | 第70页 |
