| 中文摘要 | 第1-7页 |
| 英文摘要 | 第7-9页 |
| 前言 | 第9-11页 |
| 第一部分 苦瓜子的生药学研究 | 第11-17页 |
| 1 本草考证 | 第11-12页 |
| 2 生药学研究 | 第12-13页 |
| ·实验材料来源 | 第12页 |
| ·药材性状 | 第12页 |
| ·显微特征 | 第12-13页 |
| ·种仁横切面 | 第12页 |
| ·种子粉末图 | 第12-13页 |
| ·外种皮解离组织图 | 第13页 |
| ·薄层层析 | 第13页 |
| ·样品准备 | 第13页 |
| ·展开 | 第13页 |
| 3 讨论 | 第13-14页 |
| 图一 苦瓜种仁横切面简 | 第14页 |
| 图二 苦瓜种仁横切面详图 | 第14-15页 |
| 图三 苦瓜种子粉末图 | 第15-16页 |
| 图四 苦瓜种子样品液薄层层析及示意图 | 第16-17页 |
| 第二部分 苦瓜药用成分研究 | 第17-26页 |
| 1 苦瓜组培物化学成分分析 | 第17-20页 |
| ·诱导愈伤组织 | 第17-18页 |
| ·愈伤组织化学成分测试 | 第18页 |
| ·测试反应 | 第18-19页 |
| ·生物碱类 | 第18页 |
| ·多肽、蛋白质 | 第18页 |
| ·有机酸 | 第18页 |
| ·酚类、鞣质 | 第18-19页 |
| ·糖、多糖 | 第19页 |
| ·皂甙、甾体 | 第19页 |
| ·黄酮 | 第19页 |
| ·香豆素、萜类内酯 | 第19页 |
| ·强心甙 | 第19页 |
| ·蒽醌类 | 第19页 |
| ·油脂、三萜、甾醇 | 第19页 |
| ·结论 | 第19-20页 |
| ·讨论 | 第20页 |
| 2 苦瓜甙A的分析 | 第20-26页 |
| ·苦瓜甙A的提取分离 | 第21-23页 |
| ·材料与仪器 | 第21页 |
| ·提取方法 | 第21页 |
| ·晶体的鉴定 | 第21-23页 |
| ·颜色反应 | 第21页 |
| ·熔点测定 | 第21页 |
| ·高效液相检测 | 第21-23页 |
| ·不同品种苦瓜子以及苦瓜不同部位苦瓜甙A的含量测定 | 第23页 |
| ·样品准备 | 第23页 |
| ·含量测定 | 第23页 |
| ·实验结果 | 第23页 |
| ·结论 | 第23-25页 |
| ·讨论 | 第25-26页 |
| 苦瓜的研究进展(文献综述) | 第26-35页 |
| 1 苦瓜在传统医药中的应用 | 第26页 |
| 2 苦瓜的化学成分 | 第26-29页 |
| ·甾体类成分 | 第26-27页 |
| ·三萜类化合物 | 第27页 |
| ·蛋白、多肽和氨基酸类 | 第27-28页 |
| ·有机酸类 | 第28页 |
| ·生物碱类 | 第28页 |
| ·糖类 | 第28-29页 |
| ·无机元素 | 第29页 |
| ·其他 | 第29页 |
| 3 药理作用 | 第29-33页 |
| ·降糖作用 | 第29-30页 |
| ·对生殖系统的作用 | 第30页 |
| ·对免疫系统的作用 | 第30-31页 |
| ·抗肿瘤作用 | 第31页 |
| ·抗脂肪分解 | 第31页 |
| ·抗菌作用 | 第31-32页 |
| ·抗病毒作用 | 第32页 |
| ·其他作用 | 第32页 |
| ·毒性 | 第32-33页 |
| 4 临床应用 | 第33-34页 |
| ·糖尿病 | 第33页 |
| ·痢疾 | 第33-34页 |
| 5 开发前景 | 第34-35页 |
| 参考文献 | 第35-40页 |
| 致谢 | 第40页 |