高职旅游管理专业课程体系设计研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-12页 |
| 第1章 导论 | 第12-21页 |
| ·研究背景与研究意义 | 第12-14页 |
| ·研究背景 | 第12-13页 |
| ·研究意义 | 第13-14页 |
| ·研究问题 | 第14-15页 |
| ·高职旅游管理专业课程体系设计的理论基础 | 第14页 |
| ·高职旅游管理专业课程体系设计存在的主要问题 | 第14-15页 |
| ·高职旅游管理专业课程体系的系统设计 | 第15页 |
| ·文献综述 | 第15-18页 |
| ·国内研究概况 | 第15-18页 |
| ·对现有研究成果评述 | 第18页 |
| ·研究技术路线、研究方法与内容结构 | 第18-21页 |
| ·研究的技术路线 | 第18-19页 |
| ·研究方法 | 第19页 |
| ·内容结构安排 | 第19-21页 |
| 第2章 高职旅游管理专业课程设计的理论基础 | 第21-28页 |
| ·高职教育的特点 | 第21-22页 |
| ·教学目标的明确导向性 | 第21页 |
| ·教学内容的针对性 | 第21页 |
| ·教学队伍的“双师型” | 第21-22页 |
| ·毕业生的“双证型” | 第22页 |
| ·职业课程设计理论 | 第22-26页 |
| ·国外职业教育理论的类型 | 第22-24页 |
| ·对几种课程论的评价 | 第24-25页 |
| ·课程设计理论的新发展 | 第25-26页 |
| ·高职教育与本科、中职教育的比较 | 第26-28页 |
| ·高职教育与中职的比较 | 第26-27页 |
| ·高职教育与高等教育的比较 | 第27-28页 |
| 第3章 我国高职旅游管理专业课程体系现状与问题 | 第28-32页 |
| ·高职旅游教育现状 | 第28-30页 |
| ·高职旅游管理专业概况 | 第28-29页 |
| ·我国高职旅游专业课程体系设置的现状 | 第29-30页 |
| ·课程体系设置存在的问题与原因分析 | 第30-32页 |
| ·设计理念滞后 | 第30页 |
| ·设计深度不足 | 第30-31页 |
| ·课时比例不合理 | 第31页 |
| ·实践实训课安排不尽合理 | 第31页 |
| ·实习层次低，内容单调 | 第31-32页 |
| 第4章 我国高职旅游管理专业课程体系的系统设计 | 第32-43页 |
| ·旅游企业对从业人员的素质与能力要求分析 | 第32-33页 |
| ·职业素质要求 | 第32-33页 |
| ·职业能力要求 | 第33页 |
| ·旅游管理专业课程设计理念 | 第33-35页 |
| ·能力本位理念的实施要点 | 第33-34页 |
| ·“多元整合”的课程观的实施要点 | 第34-35页 |
| ·高职旅游管理专业课程设计原理 | 第35-38页 |
| ·高职课程设计原理与传统课程设计原理的比较 | 第35-36页 |
| ·高职旅游管理专业课程设计的基本框架 | 第36-38页 |
| ·高职旅游管理专业的培养目标定位 | 第38页 |
| ·课程结构设计 | 第38-40页 |
| ·公共必修课模块 | 第39-40页 |
| ·学科通识课和专业必修课 | 第40页 |
| ·专业方向课和专业技能课 | 第40页 |
| ·专业选修课 | 第40页 |
| ·课程设计需注意的问题 | 第40-43页 |
| ·理论课与实践课的关系 | 第40-41页 |
| ·注重隐性课程的作用 | 第41-43页 |
| 第5章 实例分析——酒店管理专业课程体系设计 | 第43-50页 |
| ·培养目标 | 第43页 |
| ·毕业生就业方向 | 第43页 |
| ·培养规格 | 第43页 |
| ·职业能力分析 | 第43-47页 |
| ·适考证书 | 第47页 |
| ·实践课程安排 | 第47页 |
| ·学制 | 第47页 |
| ·课程设置及教学进程 | 第47-50页 |
| 结束语 | 第50-52页 |
| 参考文献 | 第52-56页 |
| 附录 1 | 第56-58页 |
| 附录 2 | 第58-59页 |
| 致谢 | 第59页 |
