| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-14页 |
| 第1章 绪论 | 第14-38页 |
| ·经济学中的市场秩序研究 | 第14-21页 |
| ·古典政治经济学中的秩序考量与自发秩序理论 | 第15-17页 |
| ·制度经济学的研究 | 第17-18页 |
| ·宏观经济学与产业组织经济学的分析 | 第18-19页 |
| ·本土学者对市场秩序的研究 | 第19-20页 |
| ·本土学者对于粮食市场秩序的研究 | 第20-21页 |
| ·社会学对市场秩序的理解 | 第21-27页 |
| ·对嵌入性的论证 | 第21-22页 |
| ·新老经济社会学中的市场秩序 | 第22-24页 |
| ·新制度主义经济社会学理论中的市场秩序问题 | 第24-27页 |
| ·解释框架与基本概念 | 第27-32页 |
| ·体系中的秩序 | 第27-29页 |
| ·基本概念 | 第29-31页 |
| ·章节安排 | 第31-32页 |
| ·研究方法与研究对象 | 第32-38页 |
| ·方法论的考虑 | 第32-33页 |
| ·选取的产业调查对象:粮食产业 | 第33-35页 |
| ·选取的社区调查对象:安徽省桐汭县 | 第35-36页 |
| ·资料收集与分析方法 | 第36-38页 |
| 第2章 作为社会结构的粮食市场体系 | 第38-65页 |
| ·粮食市场体系的结构 | 第38-49页 |
| ·关系结构:一个多维和多层次的中心-边缘体系 | 第38-42页 |
| ·制度与场域:强大的权力媒介 | 第42-47页 |
| ·不可忽视的行动者 | 第47-49页 |
| ·体系概念的理论资源:作为国家自主性的结构基础 | 第49-57页 |
| ·西方理论家对于国家自主性的认知及其迟疑 | 第50-53页 |
| ·对国家自主性的结构基础的讨论 | 第53-55页 |
| ·国家自主性在粮食市场体系中的体现 | 第55-57页 |
| ·体系概念的政策依据:一种迅速上升的文本现象 | 第57-65页 |
| ·"体系"一词在农业政策文本中用量的增加 | 第57-58页 |
| ·"体系"一词在农业政策文本中的用法 | 第58-62页 |
| ·体系与体制 | 第62-65页 |
| 第3章 粮食市场化与粮食市场体系的形成 | 第65-87页 |
| ·对粮食市场化过程的重新解释 | 第65-71页 |
| ·体系形成是价格放开的结构条件 | 第65-66页 |
| ·粮食市场化的方向明确阶段(1978-1992年) | 第66-68页 |
| ·中央集权、市场统一与主体多元的同步发展阶段(1993-2004年) | 第68-70页 |
| ·体系的中心结构强化阶段(2004年至今) | 第70-71页 |
| ·粮食生产经营主体的多元化 | 第71-83页 |
| ·粮食生产主体的规模分化 | 第71-75页 |
| ·粮贩子队伍的发展壮大 | 第75-77页 |
| ·粮食购销主渠道的内部分化 | 第77-80页 |
| ·桐汭县的粮食购销主渠道 | 第80-81页 |
| ·非国有粮食加工企业的发展壮大与分类 | 第81-83页 |
| ·市场空间体系与行政区划体系的分离 | 第83-87页 |
| ·市场空间结构的改变 | 第83-84页 |
| ·大型粮油批发市场的空间分布 | 第84-87页 |
| 第4章 粮食市场体系的中心结构 | 第87-102页 |
| ·我国农业/粮食行政管理体系基本结构 | 第87-94页 |
| ·我国农业/粮食行政管理体系的一般结构 | 第88-90页 |
| ·地方农业/粮食行政管理体系以及区域差异 | 第90-92页 |
| ·"米袋子"省长负责制 | 第92-94页 |
| ·农业/粮食行政管理体系的弊病以及调整 | 第94-99页 |
| ·既有的讨论 | 第94-96页 |
| ·多头管理与整合努力 | 第96-98页 |
| ·过度集权与分权实践 | 第98-99页 |
| ·粮食局系统的集权化 | 第99-102页 |
| ·基层粮站与农民关系的断裂 | 第100页 |
| ·粮食局系统的集权化 | 第100-102页 |
| 第5章 粮食市场体系的中间结构 | 第102-127页 |
| ·国家财政扶持政策与中间结构的形成 | 第103-112页 |
| ·财政扶持的重点从基层转向企业 | 第103-108页 |
| ·财政扶持转向企业的机制 | 第108-112页 |
| ·国家粮食储备政策与中间结构 | 第112-117页 |
| ·我国储备粮制度的演变 | 第112-113页 |
| ·国家粮食储备的行政管理 | 第113-115页 |
| ·承储与代储制度及其对市场结构的影响 | 第115-117页 |
| ·全国性粮食批发市场建设与中间结构 | 第117-122页 |
| ·政府发展批发市场的努力 | 第117-120页 |
| ·国家对两种市场空间体系的整合 | 第120-122页 |
| ·在钻营的过程中被制度化 | 第122-127页 |
| ·中心结构对于市场法人的制度化甄别 | 第122-124页 |
| ·法人行动者的策略性嵌入 | 第124-127页 |
| 第6章 粮食市场体系的边缘结构 | 第127-152页 |
| ·农业家庭经营制度的困境 | 第128-139页 |
| ·经营农户及其在桐汭的分布 | 第128-131页 |
| ·11个村民组农户的土地经营规模 | 第131-136页 |
| ·经营农户可持续发展的困难 | 第136-139页 |
| ·基层组织农业社会化服务的功能退化与结构改变 | 第139-146页 |
| ·体系的形成与基层组织农业社会化服务能力的虚化 | 第140-144页 |
| ·基层组织农业服务体系的新结构 | 第144-146页 |
| ·个体户的角色双重化 | 第146-152页 |
| ·作为政府为农服务帮手的农村个体户 | 第146-148页 |
| ·作为管理对象的个体户 | 第148-149页 |
| ·对体系的顺从或远离 | 第149-152页 |
| 第7章 体系维系秩序 | 第152-172页 |
| ·体系的关系结构对市场秩序的影响 | 第152-157页 |
| ·我国粮食市场体系结构的完整性及其相互协调 | 第152-155页 |
| ·作为"补台机制"的边缘结构 | 第155-157页 |
| ·体系的制度/场域结构对市场秩序的影响 | 第157-167页 |
| ·国家影响市场主体行为的基本手段 | 第157-160页 |
| ·体系化的微观控制 | 第160-162页 |
| ·体系内的相互牵制 | 第162-165页 |
| ·体系的自我修正能力 | 第165-167页 |
| ·部分地重建粮食市场的计划性 | 第167-172页 |
| ·粮食基本自给政策 | 第167-169页 |
| ·产量控制 | 第169-170页 |
| ·流通量的控制 | 第170-172页 |
| 第8章 结语:体系自身的不确定性 | 第172-176页 |
| ·体系的自我否定趋势 | 第172-174页 |
| ·体系自我改进的可能 | 第174-176页 |
| 参考文献 | 第176-191页 |
| 致谢 | 第191-192页 |
| 附录:攻读博士学位期间的主要科研成果 | 第192-194页 |
| 卷内备考表 | 第194页 |