| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-18页 |
| 第一章 绪论 | 第18-26页 |
| ·课题提出的背景和意义 | 第18页 |
| ·课题提出的背景 | 第18页 |
| ·课题提出的意义 | 第18页 |
| ·农产品质量安全认证产生研究现状 | 第18-21页 |
| ·农产品认证背景 | 第19页 |
| ·农产品认证重要性（必要性） | 第19-20页 |
| ·农产品质量安全认证类型 | 第20-21页 |
| ·关于农产品质量安全认证特点 | 第21页 |
| ·农产品质量安全认证定义及内涵 | 第21-26页 |
| ·农产品质量认证的定义与类别 | 第21-23页 |
| ·农产品认证的基本特点 | 第23-24页 |
| ·农产品认证的功能 | 第24-26页 |
| 第二章 国外农产品认证发展现状 | 第26-40页 |
| ·法国农产品质量安全认证 | 第26-30页 |
| ·“原产地名称保护”标志（AOC） | 第26-27页 |
| ·红色标签认证 | 第27-28页 |
| ·农业生态标签 | 第28-29页 |
| ·认证合格产品标签 | 第29页 |
| ·法国农产品认证情况小结 | 第29-30页 |
| ·美国农产品质量安全认证体系 | 第30-32页 |
| ·杀虫剂使用标志认证 | 第30页 |
| ·有机食品认证 | 第30-31页 |
| ·生态食品认证 | 第31页 |
| ·转基因食品标识 | 第31-32页 |
| ·美国农产品认证情况小结 | 第32页 |
| ·日本农产品质量安全认证体系 | 第32-35页 |
| ·常规农产品认证体系 | 第33页 |
| ·有机农产品认证 | 第33-34页 |
| ·日本农产品认证情况小结 | 第34-35页 |
| ·韩国农产品质量安全认证体系 | 第35-37页 |
| ·亲环境认证 | 第35-36页 |
| ·品质认证 | 第36页 |
| ·韩国农产品认证情况小结 | 第36-37页 |
| ·澳大利亚农产品质量安全认证体系 | 第37-39页 |
| ·新鲜放心认证（Freshcare） | 第37页 |
| ·粮食分级认可 | 第37页 |
| ·AUS-MEAT 标志 | 第37-38页 |
| ·Meat Standards Australia(MSA) | 第38页 |
| ·澳大利亚农产品认证情况小结 | 第38-39页 |
| ·国外农产品认证情况小结 | 第39-40页 |
| 第三章 我国农产品认证发展现状 | 第40-60页 |
| ·无公害农产品认证 | 第41-46页 |
| ·无公害农产品定义及内涵 | 第41-42页 |
| ·无公害农产品认证依据的法律法规 | 第42页 |
| ·无公害农产品认证标准依据 | 第42-43页 |
| ·无公害农产品认证的组织机构及管理 | 第43页 |
| ·无公害农产品认证程序要求 | 第43-45页 |
| ·无公害农产品认证现状 | 第45-46页 |
| ·绿色食品认证 | 第46-49页 |
| ·绿色食品的概念和内涵 | 第46页 |
| ·绿色食品认证依据的法律法规 | 第46-47页 |
| ·绿色食品认证的标准依据 | 第47-48页 |
| ·绿色食品组织机构及管理 | 第48页 |
| ·绿色食品认证的程序要求 | 第48-49页 |
| ·绿色食品认证发展现状 | 第49页 |
| ·有机食品认证 | 第49-52页 |
| ·有机食品的概念和内涵 | 第49-50页 |
| ·有机食品认证所依据的法律法规 | 第50页 |
| ·有机食品认证的标准依据 | 第50页 |
| ·有机食品认证的组织机构及管理 | 第50-51页 |
| ·有机食品认证的程序 | 第51-52页 |
| ·有机食品认证的现状 | 第52页 |
| ·农产品地理标志 | 第52-57页 |
| ·农产品地理标志的定义及内涵 | 第52-53页 |
| ·农产品地理标志依据法律 | 第53页 |
| ·农产品地理标志的标准依据 | 第53页 |
| ·农产品地理标志的组织机构及管理 | 第53页 |
| ·农产品地理标志的登记程序 | 第53-54页 |
| ·我国地理标志工作现状 | 第54-57页 |
| ·三品认证及农产品地理标志对比分析 | 第57页 |
| ·小结 | 第57-60页 |
| 第四章 我国农产品质量安全认证问题研究 | 第60-81页 |
| ·农产品认证交叉现象分析 | 第60-65页 |
| ·同一认证形式交叉现象 | 第60-63页 |
| ·同一定位的认证产品交叉现象 | 第63-64页 |
| ·不同定位产品交叉现象 | 第64-65页 |
| ·农产品质量安全管理职责分析 | 第65-71页 |
| ·管理职能交叉，管理职责不清 | 第66-67页 |
| ·部门利益化，公共决策失效 | 第67-70页 |
| ·长效机制尚未建立,市场规制不完善 | 第70页 |
| ·多套系统并存，有限社会资源浪费 | 第70-71页 |
| ·农产品认证市场认知情况实证调查分析 | 第71-80页 |
| ·生产者对三品认知情况分析 | 第71-74页 |
| ·经营者对三品认知情况分析 | 第74-76页 |
| ·消费者对三品认知情况分析 | 第76-80页 |
| ·小结 | 第80-81页 |
| 第五章 我国农产品认证管理理论应用分析 | 第81-86页 |
| ·农产品质量安全认证市场上的羊群效应分析 | 第81-82页 |
| ·羊群效应的定义及内涵 | 第81页 |
| ·羊群效应原理研究 | 第81-82页 |
| ·农产品质量安全认证中的破窗效应分析 | 第82-83页 |
| ·破窗效应的定义及内涵 | 第82页 |
| ·破窗效应的原理研究 | 第82-83页 |
| ·破窗效应的行为影响分析 | 第83页 |
| ·农产品质量安全认证与热炉效应分析 | 第83-84页 |
| ·热炉效应定义及内涵 | 第83页 |
| ·热炉效应原理研究 | 第83-84页 |
| ·热炉效应行为影响分析 | 第84页 |
| ·农产品质量安全认证与青蛙效应分析 | 第84-85页 |
| ·青蛙效应定义及内涵 | 第84页 |
| ·青蛙效应的原理研究 | 第84-85页 |
| ·青蛙效应的行为影响分析 | 第85页 |
| ·小结 | 第85-86页 |
| 第六章 我国农产品认证发展对策建议 | 第86-89页 |
| 参考文献 | 第89-92页 |
| 附录 | 第92-95页 |
| 致谢 | 第95-96页 |
| 作者简历 | 第96-97页 |