| 摘要 | 第5-6页 |
| Abstract | 第6页 |
| 第1章 绪论 | 第10-17页 |
| 1.1 选题背景 | 第10-12页 |
| 1.1.1 战略规划对于餐饮企业生存与发展的重要性 | 第10-11页 |
| 1.1.2 对沈阳DYY餐饮有限公司发展战略规划修订的必要性 | 第11-12页 |
| 1.2 问题的提出 | 第12-14页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第12-14页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第14页 |
| 1.3 研究思路及方法 | 第14-17页 |
| 1.3.1 研究思路 | 第14-16页 |
| 1.3.2 研究方法 | 第16-17页 |
| 第2章 企业战略管理理论概述 | 第17-24页 |
| 2.1 企业战略管理的概念 | 第17-19页 |
| 2.1.1 企业战略管理的定义 | 第17-18页 |
| 2.1.2 企业战略管理的作用 | 第18-19页 |
| 2.1.3 企业战略管理的主要内容 | 第19页 |
| 2.2 企业战略管理的主要分析方法 | 第19-24页 |
| 2.2.1 SWOT模型分析方法 | 第19-21页 |
| 2.2.2 基于波特模型的分析方法 | 第21-22页 |
| 2.2.3 基于核心竞争能力的分析方法 | 第22-24页 |
| 第3章 沈阳DYY餐饮有限公司战略环境分析 | 第24-42页 |
| 3.1 沈阳DYY餐饮有限公司概况 | 第24-26页 |
| 3.1.1 沈阳DYY餐饮有限公司发展历程 | 第24-25页 |
| 3.1.2 沈阳DYY餐饮有限公司组织结构和经营宗旨 | 第25-26页 |
| 3.2 沈阳DYY餐饮有限公司外部环境分析 | 第26-32页 |
| 3.2.1 沈阳地区餐饮行业的宏观环境分析 | 第26-28页 |
| 3.2.2 沈阳地区高端餐饮业行业环境分析 | 第28-32页 |
| 3.3 沈阳DYY餐饮有限公司内部环境分析 | 第32-39页 |
| 3.3.1 企业的战略管理能力与运营能力分析 | 第32-33页 |
| 3.3.2 企业的组织管理能力与内部状况分析 | 第33-35页 |
| 3.3.3 企业的营销管理能力分析 | 第35-36页 |
| 3.3.4 企业的财务运营状况分析 | 第36-38页 |
| 3.3.5 企业的核心竞争能力分析 | 第38-39页 |
| 3.4 沈阳DYY餐饮有限公司SWOT分析 | 第39-42页 |
| 3.4.1 优势 | 第39页 |
| 3.4.2 劣势 | 第39-40页 |
| 3.4.3 机会 | 第40页 |
| 3.4.4 威胁 | 第40-42页 |
| 第4章 沈阳DYY餐饮有限公司发展战略制定 | 第42-51页 |
| 4.1 发展战略的指导思想及制定原则 | 第42-43页 |
| 4.1.1 指导思想 | 第42页 |
| 4.1.2 制定原则 | 第42-43页 |
| 4.2 沈阳DYY餐饮有限公司的企业使命及总体战略目标 | 第43-47页 |
| 4.2.1 企业使命 | 第43页 |
| 4.2.2 总体战略目标 | 第43-44页 |
| 4.2.3 战略选择 | 第44-47页 |
| 4.3 沈阳DYY餐饮有限公司的发展战略目标的内容 | 第47-48页 |
| 4.3.1 业务发展目标 | 第47页 |
| 4.3.2 人力资源规划目标 | 第47-48页 |
| 4.3.3 企业文化目标 | 第48页 |
| 4.4 沈阳DYY餐饮有限公司的发展战略体系 | 第48-51页 |
| 4.4.1 品牌战略 | 第48-49页 |
| 4.4.2 全产业链垂直整合战略 | 第49页 |
| 4.4.3 差异化战略 | 第49-51页 |
| 第5章 沈阳DYY餐饮有限公司发展战略实施保障 | 第51-56页 |
| 5.1 全面实施品牌战略 | 第51-52页 |
| 5.2 全产业链垂直整合战略 | 第52-53页 |
| 5.3 实施差异化战略 | 第53页 |
| 5.4 用企业文化引导员工价值观 | 第53-54页 |
| 5.5 发挥人力资源潜力 | 第54-56页 |
| 第6章 结论与展望 | 第56-58页 |
| 6.1 主要研究结论 | 第56页 |
| 6.2 本文研究的局限 | 第56-57页 |
| 6.3 对后续研究工作的展望 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-60页 |
| 致谢 | 第60-61页 |
| 作者简介 | 第61页 |
