| 摘要 | 第3-4页 |
| ABSTRACT | 第4-5页 |
| 第1章 绪论 | 第8-14页 |
| 1.1 真菌毒素检测意义 | 第8-9页 |
| 1.2 主要真菌毒素的毒理作用以及国家限量标准 | 第9-10页 |
| 1.3 真菌毒素主要检测方法比较和应用现状 | 第10-11页 |
| 1.4 本课题研究的目的和意义 | 第11-12页 |
| 1.5 论文的主要研究内容和工作安排 | 第12-14页 |
| 第2章 光激化学发光均相免疫技术及仪器原理 | 第14-24页 |
| 2.1 光激化学发光均相免疫检测技术的原理和优势 | 第14-15页 |
| 2.2 光激化学发光均相免疫分析仪器的原理和检测方法 | 第15-21页 |
| 2.2.1 光激化学发光均相免疫分析仪器原理 | 第15-19页 |
| 2.2.2 高通量均相免疫分析仪检测流程 | 第19-21页 |
| 2.3 常用检测方法分类 | 第21-22页 |
| 2.4 用于真菌毒素检测的竞争法 | 第22-23页 |
| 2.5 本章小结 | 第23-24页 |
| 第3章 黄曲霉毒素B_1均相检测方法研究 | 第24-38页 |
| 3.1 AFB_1检测所需材料、设备和相关试剂配置 | 第24-25页 |
| 3.1.1 材料和设备 | 第24页 |
| 3.1.2 生物素化AFB_1-BSA完全抗原的制备 | 第24-25页 |
| 3.1.3 反应体系中其他溶液配制步骤 | 第25页 |
| 3.2 竞争法检测AFB_1的原理、步骤及数据处理 | 第25-29页 |
| 3.2.1 竞争法检测AFB_1的原理 | 第25-26页 |
| 3.2.2 竞争法检测AFB_1实验步骤 | 第26-28页 |
| 3.2.3 数据处理与曲线拟合方法 | 第28-29页 |
| 3.3 AFB_1检测实验条件的优化 | 第29-34页 |
| 3.3.1 均相反应体系中AFB_1单抗和生物素化AFB_1-BSA浓度优化 | 第29-31页 |
| 3.3.2 均相反应体系中供体微球和受体微球浓度优化 | 第31-32页 |
| 3.3.3 反应温度优化 | 第32页 |
| 3.3.4 反应时间优化 | 第32-34页 |
| 3.3.5 反应体系加样量优化 | 第34页 |
| 3.4 AFB_1检测结果分析 | 第34-37页 |
| 3.4.1 方法检测限和精密度计算 | 第34-36页 |
| 3.4.2 方法检测特异性验证 | 第36页 |
| 3.4.3 食用油样品检测结果 | 第36-37页 |
| 3.5 本章小结 | 第37-38页 |
| 第4章 呕吐毒素均相检测方法研究 | 第38-52页 |
| 4.1 呕吐毒素检测中所用相关试剂的配置 | 第38-39页 |
| 4.1.1 生物素化DON-BSA抗原的制备 | 第38页 |
| 4.1.2 反应体系中其他溶液配制步骤 | 第38-39页 |
| 4.2 竞争法检测DON的原理、步骤及数据处理 | 第39-42页 |
| 4.2.1 竞争法检测DON原理 | 第39-40页 |
| 4.2.2 竞争法检测DON实验步骤 | 第40-41页 |
| 4.2.3 数据处理与曲线拟合方法 | 第41-42页 |
| 4.3 DON检测实验条件的优化 | 第42-48页 |
| 4.3.1 孵育条件优化 | 第42-44页 |
| 4.3.2 检测体系优化 | 第44-48页 |
| 4.4 DON检测结果分析 | 第48-50页 |
| 4.4.1 方法检测限和精密度计算 | 第48-49页 |
| 4.4.2 方法检测特异性验证 | 第49-50页 |
| 4.4.3 食用油样品检测结果 | 第50页 |
| 4.5 本章小结 | 第50-52页 |
| 第5章 总结和展望 | 第52-55页 |
| 5.1 本文的主要研究结论 | 第52-53页 |
| 5.2 未来研究工作展望 | 第53-55页 |
| 参考文献 | 第55-60页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第60-61页 |
| 致谢 | 第61页 |
