| 摘要 | 第10-12页 |
| Abstracts | 第12-13页 |
| 1 引言 | 第15-23页 |
| 1.1 平和蜜柚的概述 | 第15-16页 |
| 1.2 平和蜜柚的产业特色 | 第16-17页 |
| 1.2.1 种植规模化,市场国际化,生产主体集团化 | 第16页 |
| 1.2.2 品种多样化,产品商标化,销售精致化 | 第16页 |
| 1.2.3 产业扩大化,产品多元化 | 第16-17页 |
| 1.3 平和蜜柚产业发展存在的问题 | 第17-19页 |
| 1.3.1 品种结构不合理 | 第17页 |
| 1.3.2 合作社建设不规范 | 第17页 |
| 1.3.3 开发强度不合理 | 第17-18页 |
| 1.3.4 土地机制不健全 | 第18页 |
| 1.3.5 科技研发和农户接轨不够 | 第18-19页 |
| 1.3.6 精深加工亟需加强 | 第19页 |
| 1.3.7 缺乏知名品牌,且品牌保护力度不够 | 第19页 |
| 1.4 平和蜜柚产业化发展的意义 | 第19-20页 |
| 1.4.1 提高了当地居民的经济收入 | 第19-20页 |
| 1.4.2 给当地带来更多的就业岗位 | 第20页 |
| 1.4.3 加快农业现代化发展速度 | 第20页 |
| 1.4.4 促进了第二、第三产业融合发展 | 第20页 |
| 1.5 研究目的 | 第20-21页 |
| 1.6 研究的内容和方法 | 第21-23页 |
| 1.6.1 研究内容 | 第21页 |
| 1.6.2 研究的方法 | 第21-23页 |
| 2 平和蜜柚产业发展调查 | 第23-39页 |
| 2.1 样本的选取 | 第23页 |
| 2.2 调查的范围 | 第23页 |
| 2.3 调查方式 | 第23-24页 |
| 2.4 样本的数量 | 第24页 |
| 2.5 调查问卷设置 | 第24-27页 |
| 2.6 调查结果统计分析 | 第27-39页 |
| 2.6.1 调查对象的情况分析与小结 | 第27-30页 |
| 2.6.2 产业经营发展情况分析与小结 | 第30-35页 |
| 2.6.3 与龙头企业(或合作社)发展关系的分析 | 第35-39页 |
| 3 国外果业产业化先进模式的学习与启发 | 第39-47页 |
| 3.1 美国柑橘产业化模式 | 第39-41页 |
| 3.1.1 规划合理,规模种植 | 第39-40页 |
| 3.1.2 农、工、贸一体化程度高 | 第40页 |
| 3.1.3 食品卫生安全程度高 | 第40页 |
| 3.1.4 果园基础设施先进 | 第40-41页 |
| 3.1.5 科研与生产结合紧密 | 第41页 |
| 3.1.6 美国柑橘产业化分析 | 第41页 |
| 3.2 日本苹果产业化模式 | 第41-43页 |
| 3.2.1 栽培良种化、生产精细化 | 第42页 |
| 3.2.2 重视生态文明协调发展 | 第42页 |
| 3.2.3 从业者素质较高 | 第42页 |
| 3.2.4 果园基础设施完善 | 第42-43页 |
| 3.2.5 苹果文化多彩多样 | 第43页 |
| 3.2.6 日本苹果产业化发展分析 | 第43页 |
| 3.3 新西兰猕猴桃产业模式 | 第43-45页 |
| 3.3.1 管理水平先进 | 第44页 |
| 3.3.2 高效的产业分工 | 第44页 |
| 3.3.3 新西兰猕猴桃产业化发展分析 | 第44-45页 |
| 3.4 启发 | 第45-47页 |
| 3.4.1 完善技术指导与服务,推行果业标准化管理 | 第45页 |
| 3.4.2 采用适合自身发展的组织模式 | 第45-46页 |
| 3.4.3 注重品牌的打造与经营来增强果品竞争力 | 第46页 |
| 3.4.4 完善的基础设施和强有力的政府扶持 | 第46-47页 |
| 4 平和蜜柚产业化发展的SWOT分析 | 第47-60页 |
| 4.1 内部优势 | 第47-48页 |
| 4.1.1 资源优势 | 第47页 |
| 4.1.2 基础优势 | 第47-48页 |
| 4.1.3 龙头优势 | 第48页 |
| 4.1.4 技术优势 | 第48页 |
| 4.2 内部劣势 | 第48-49页 |
| 4.2.1 产品不易储存且季节性强 | 第48页 |
| 4.2.2 一二三产业发展融合不够 | 第48-49页 |
| 4.2.3 经营主体利益关系松散 | 第49页 |
| 4.2.4 标准化不高和科技转化不足 | 第49页 |
| 4.3 外部机会 | 第49-50页 |
| 4.3.1 政策环境利好 | 第49-50页 |
| 4.3.2 区域效益带动 | 第50页 |
| 4.3.3 区位交通优势 | 第50页 |
| 4.4 外部风险 | 第50-51页 |
| 4.4.1 市场竞争风险 | 第50-51页 |
| 4.4.2 生态资源挑战 | 第51页 |
| 4.4.3 食品安全挑战 | 第51页 |
| 4.5 平和蜜柚产业化发展的优势分析 | 第51-54页 |
| 4.5.1 自然环境优越 | 第51-52页 |
| 4.5.2 用途十分广泛 | 第52页 |
| 4.5.3 品牌知名度高 | 第52-53页 |
| 4.5.4 市场前景广阔 | 第53页 |
| 4.5.5 品种结构多样 | 第53-54页 |
| 4.6 平和蜜柚产业化发展的劣势分析 | 第54-56页 |
| 4.6.1 价格利润不稳定 | 第54页 |
| 4.6.2 经营者素质不高 | 第54页 |
| 4.6.3 品种搭配不合理 | 第54页 |
| 4.6.4 技术人才较缺乏 | 第54-55页 |
| 4.6.5 品牌保护待加强 | 第55页 |
| 4.6.6 产业开发不理想 | 第55页 |
| 4.6.7 基础设施较薄弱 | 第55-56页 |
| 4.7 平和蜜柚产业化发展面临的风险 | 第56-57页 |
| 4.7.1 产业自身存在的风险 | 第56页 |
| 4.7.2 市场的竞争风险加剧 | 第56页 |
| 4.7.3 资源与环境的挑战 | 第56-57页 |
| 4.7.4 政策支持有所减弱 | 第57页 |
| 4.8 平和蜜柚产业化发展的机会 | 第57-58页 |
| 4.8.1 全界经济一体化 | 第57-58页 |
| 4.8.2 鼓励发展特色产业 | 第58页 |
| 4.8.3 保障体制不断健全 | 第58页 |
| 4.8.4 市场认可度高 | 第58页 |
| 4.9 小结 | 第58-60页 |
| 5 平和蜜柚产业转型升级的对策 | 第60-74页 |
| 5.1 实施良种工程,优化产业结构 | 第60-62页 |
| 5.1.1 实施良种工程 | 第60-61页 |
| 5.1.2 优化品种结构 | 第61页 |
| 5.1.3 完善种植结构 | 第61-62页 |
| 5.2 提高科技转化能力,推进产品精深加工 | 第62-63页 |
| 5.2.1 加强与科研院校合作,提高科技转化率 | 第62页 |
| 5.2.2 发展精深产品加工,延长产业链 | 第62-63页 |
| 5.3 挖掘蜜柚文化内涵,促进产业横向延伸 | 第63-65页 |
| 5.3.1 扩大蜜柚节的品牌影响力 | 第63-64页 |
| 5.3.2 大力发展蜜柚文化创意产业 | 第64-65页 |
| 5.4 开发蜜柚旅游资源,推动产业融合发展 | 第65-66页 |
| 5.4.1 大力发展观光生态旅游 | 第65-66页 |
| 5.4.2 带动二、三产业融合发展 | 第66页 |
| 5.5 扶持壮大龙头企业,实现经营模式创新 | 第66-68页 |
| 5.5.1 扶持壮大龙头企业 | 第67页 |
| 5.5.2 创新农民经济合作组织模式 | 第67-68页 |
| 5.6 加大政府扶持力度,提高产业服务水平 | 第68-69页 |
| 5.6.1 加大政策扶持 | 第68页 |
| 5.6.2 加强招商引资 | 第68页 |
| 5.6.3 提高金融服务水平 | 第68页 |
| 5.6.4 完善基础设施 | 第68-69页 |
| 5.6.5 加强人才队伍建设 | 第69页 |
| 5.7 推广应用高新技术,保障产品质量安全 | 第69-71页 |
| 5.7.1 大力发展气调保鲜技术 | 第69-70页 |
| 5.7.2 充分应用农业“五新”技术 | 第70页 |
| 5.7.3 加强质量安全管理 | 第70-71页 |
| 5.8 加快果业大数据建设,提高信息化发展能力 | 第71-72页 |
| 5.8.1 倡导发展智慧果园 | 第71页 |
| 5.8.2 发挥“互联网+”在果品销售中的应用 | 第71-72页 |
| 5.8.3 加快产业信息化建设 | 第72页 |
| 5.9 加大品牌保护力度,创建企业名牌产品 | 第72-74页 |
| 5.9.1 规范商标使用行为,加大品牌保护力度 | 第72-73页 |
| 5.9.2 鼓励企业创建名牌,提升品牌价值 | 第73-74页 |
| 6 结论与展望 | 第74-75页 |
| 6.1 结论 | 第74页 |
| 6.2 展望 | 第74-75页 |
| 参考文献 | 第75-79页 |
| 附录A 部分蜜柚深加工产品图片 | 第79-80页 |
| 附录B 平和蜜柚品种图片 | 第80-81页 |
| 致谢 | 第81页 |