基层流通环节食品安全监管研究--以四川省Y市为例
| 内容摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5页 |
| 引言 | 第7-14页 |
| （一）选题来源 | 第7-8页 |
| （二）研究意义 | 第8-9页 |
| （三）研究综述 | 第9-12页 |
| （四）研究创新 | 第12页 |
| （五）基层流通环节食品安全理论 | 第12-14页 |
| 一、四川省Y市流通环节食品安全监管存在的问题 | 第14-22页 |
| （一）基层流通环节食品安全风险大 | 第14-17页 |
| （二）基层监管难以到位 | 第17-21页 |
| （三）缺乏社会力量参与 | 第21-22页 |
| 二、基层流通环节食品安全监管问题的原因分析 | 第22-27页 |
| （一）法律和标准体系的缺陷 | 第22-23页 |
| （二）部门监管存在难度 | 第23-24页 |
| （三）经营者素质普遍较低 | 第24-25页 |
| （四）社会监管力量的缺失 | 第25-27页 |
| 三、发达国家流通环节食品安全监管的经验与借鉴 | 第27-31页 |
| （一）美国严格的食品安全法案 | 第27-28页 |
| （二）欧盟的食品安全联动机制 | 第28-29页 |
| （三）日本的食品安全委员会制度 | 第29-31页 |
| 四、完善基层流通环节食品安全监管问题的对策 | 第31-42页 |
| （一）完善法律和标准体系 | 第31-32页 |
| （二）推进流通环节食品安全体制建设 | 第32-35页 |
| （三）推进监管能力建设 | 第35-39页 |
| （四）完善食品安全的社会条件 | 第39-42页 |
| 五、结语 | 第42-43页 |
| 参考文献 | 第43-46页 |
| 攻读学位期间发表的相关学术论文 | 第46-47页 |
| 致谢 | 第47页 |
