| 摘要 | 第8-11页 |
| ABSTRACT | 第11-14页 |
| 缩略语表 | 第15-16页 |
| 第一篇 综述部分 | 第16-70页 |
| 第一章 饲料中真菌毒素的毒性及危害 | 第17-61页 |
| 1 玉米赤霉烯酮 | 第18-23页 |
| 1.1 F-2毒素的毒理特性 | 第19-20页 |
| 1.2 F-2毒素与其它毒素的毒力互作效应 | 第20-21页 |
| 1.3 F-2毒素的脱毒 | 第21-22页 |
| 1.4 国内F-2毒素污染状况和限量 | 第22-23页 |
| 1.5 本章小结与展望 | 第23页 |
| 2 单端孢霉烯族毒素 | 第23-35页 |
| 2.1 T-2毒素的特性 | 第23-28页 |
| 2.2 HT-2毒素 | 第28-29页 |
| 2.3 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 | 第29-33页 |
| 2.4 雪腐镰刀菌烯醇 | 第33-35页 |
| 3 伏马菌素 | 第35-42页 |
| 3.1 伏马菌素的毒理特性 | 第35-38页 |
| 3.2 伏马菌素产生的分子机理 | 第38-39页 |
| 3.3 伏马菌素的检测 | 第39-42页 |
| 3.4 限量标准 | 第42页 |
| 4 黄曲霉毒素 | 第42-51页 |
| 4.1 黄曲霉毒素的特性 | 第43-44页 |
| 4.2 黄曲霉毒素的检测 | 第44-48页 |
| 4.3 黄曲霉毒素的限量标准 | 第48-51页 |
| 5 赭曲霉毒素 | 第51-57页 |
| 5.1 赭曲霉毒素A的结构和理化特性 | 第52-53页 |
| 5.2 赭曲霉毒素的检测方法 | 第53-57页 |
| 6 杂色曲霉毒素 | 第57-61页 |
| 6.1 杂色曲霉毒素的结构和理化特性 | 第57-59页 |
| 6.2 杂色曲霉毒素的检测方法 | 第59-61页 |
| 参考文献 | 第61-70页 |
| 第二篇 试验部分 | 第70-143页 |
| 第二章 F-2毒素液相色谱检测方法的建立 | 第71-85页 |
| 1 材料与方法 | 第72-77页 |
| 1.1 试验材料与仪器设备 | 第72页 |
| 1.2 饲料样品 | 第72页 |
| 1.3 试验方法 | 第72-76页 |
| 1.4 HPLC检测 | 第76-77页 |
| 2 结果 | 第77-81页 |
| 2.1 标准曲线与回归方程 | 第77-79页 |
| 2.2 提取溶液的确立 | 第79-80页 |
| 2.3 检测限与定量限 | 第80页 |
| 2.4 回收率与精密度 | 第80页 |
| 2.5 方法的确证性试验 | 第80-81页 |
| 3 讨论 | 第81-83页 |
| 参考文献 | 第83-85页 |
| 第三章 T-2毒素液相色谱检测方法的建立 | 第85-101页 |
| 1 材料与方法 | 第86-90页 |
| 1.1 试验材料与仪器设备 | 第86页 |
| 1.2 饲料样品 | 第86页 |
| 1.3 试验方法 | 第86-89页 |
| 1.4 HPLC检测 | 第89-90页 |
| 2 结果 | 第90-94页 |
| 2.1 优选提取溶液 | 第90页 |
| 2.2 优选衍生液当量比例 | 第90-91页 |
| 2.3 标准曲线和回归方程 | 第91-93页 |
| 2.4 加标回收试验 | 第93-94页 |
| 2.5 高效液相色谱条件的确立 | 第94页 |
| 2.6 方法的确证性试验 | 第94页 |
| 3 讨论 | 第94-97页 |
| 参考文献 | 第97-101页 |
| 第四章 伏马菌素B_1液相色谱检测方法的建立 | 第101-115页 |
| 1 材料与方法 | 第102-107页 |
| 1.1 试验材料与仪器设备 | 第102页 |
| 1.2 饲料样品 | 第102页 |
| 1.3 试验方法 | 第102-105页 |
| 1.4 HPLC检测 | 第105-107页 |
| 2 结果 | 第107-111页 |
| 2.1 优选提取溶液 | 第107-108页 |
| 2.2 优选衍生液当量比例 | 第108-109页 |
| 2.3 标准曲线和回归方程 | 第109-110页 |
| 2.4 加标回收试验 | 第110页 |
| 2.5 高效液相色谱条件的建立 | 第110-111页 |
| 2.6 方法的确证性试验 | 第111页 |
| 3 讨论 | 第111-113页 |
| 参考文献 | 第113-115页 |
| 第五章 黄曲霉毒素B_1(AFTB_1)液相色谱检测方法的建立 | 第115-131页 |
| 1 材料与方法 | 第115-120页 |
| 1.1 试验材料与仪器设备 | 第115-116页 |
| 1.2 饲料样品 | 第116页 |
| 1.3 试验方法 | 第116-119页 |
| 1.4 HPLC检测 | 第119-120页 |
| 2 结果 | 第120-125页 |
| 2.1 优选提取溶液 | 第120-121页 |
| 2.2 优选衍生液 | 第121-123页 |
| 2.3 标准曲线和回归方程 | 第123-124页 |
| 2.4 加标回收试验 | 第124页 |
| 2.5 高效液相色谱条件的建立 | 第124-125页 |
| 2.6 方法的确证性试验 | 第125页 |
| 3 讨论 | 第125-128页 |
| 参考文献 | 第128-131页 |
| 第六章 山东省饲料中真菌毒素污染调查 | 第131-143页 |
| 1 样品与检测方法 | 第131页 |
| 1.1 样品采集与保存 | 第131页 |
| 1.2 检测方法 | 第131页 |
| 2 仪器与试剂 | 第131-132页 |
| 3 真菌毒素限量标准和污染程度判定标准 | 第132页 |
| 4 结果 | 第132-137页 |
| 4.1 饲料样品中4种真菌毒素的检测结果 | 第132-133页 |
| 4.2 配合饲料样品中4种真菌毒素的检测结果 | 第133页 |
| 4.3 浓缩饲料样品中4种真菌毒素的检测结果 | 第133-134页 |
| 4.4 预混合饲料样品中4种真菌毒素的检测结果 | 第134页 |
| 4.5 配合饲料和浓缩饲料及预混合饲料中F-2毒素的检测结果 | 第134-135页 |
| 4.6 配合饲料和浓缩饲料及预混合饲料中T-2毒素的检测结果 | 第135页 |
| 4.7 配合饲料和浓缩饲料及预混合饲料中伏马菌素B_1的检测结果 | 第135-136页 |
| 4.8 配合饲料和浓缩饲料及预混合饲料中黄曲霉毒素B_1的检测结果 | 第136页 |
| 4.9 2011年上半年饲料检测结果 | 第136页 |
| 4.10 下半年饲料检测结果 | 第136-137页 |
| 5 讨论 | 第137-141页 |
| 参考文献 | 第141-143页 |
| 全文总结 | 第143-145页 |
| 全文创新点 | 第145-147页 |
| 附录 | 第147-149页 |
| 致谢 | 第149-151页 |
| 攻读博士学位期间发衰和完成的学术论文 | 第151页 |
