| 中文摘要 | 第4-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 縮略语 | 第12-13页 |
| 前言 | 第13-15页 |
| 研究现状、成果 | 第13-14页 |
| 研究目的、方法 | 第14-15页 |
| 一、肝硬化患者能量和蛋白质代谢特点的研究 | 第15-26页 |
| 1.1 对象和方法 | 第15-19页 |
| 1.1.1 研究对象 | 第15页 |
| 1.1.2 试剂与器材 | 第15页 |
| 1.1.3 研究方法 | 第15-19页 |
| 1.1.4 统计学方法 | 第19页 |
| 1.2 结果 | 第19-23页 |
| 1.2.1 能量代谢 | 第19-20页 |
| 1.2.2 24h尿氮 | 第20页 |
| 1.2.3 人体测量 | 第20-21页 |
| 1.2.4 人体成分分析 | 第21页 |
| 1.2.5 血清蛋白检测 | 第21-22页 |
| 1.2.6 膳食调查 | 第22-23页 |
| 1.3 讨论 | 第23-25页 |
| 1.3.1 肝硬化患者的能量代谢特点 | 第23-24页 |
| 1.3.2 肝硬化患者的蛋白质代谢特点 | 第24-25页 |
| 1.3.3 肝硬化患者人体测量指标和体成分的变化 | 第25页 |
| 1.4 小结 | 第25-26页 |
| 二、肝硬化大鼠蛋白质供给水平的研究 | 第26-39页 |
| 2.1 对象与方法 | 第26-31页 |
| 2.1.1 实验动物 | 第26页 |
| 2.1.2 试剂与器材 | 第26页 |
| 2.1.3 研究方法 | 第26-31页 |
| 2.1.4 统计学方法 | 第31页 |
| 2.2 结果 | 第31-35页 |
| 2.2.1 一般状况 | 第31页 |
| 2.2.2 病理改变 | 第31-32页 |
| 2.2.3 脏器指数 | 第32页 |
| 2.2.4 肝肾功能 | 第32-34页 |
| 2.2.5 免疫指标 | 第34页 |
| 2.2.6 氧化应激指标 | 第34页 |
| 2.2.7 氮平衡 | 第34-35页 |
| 2.2.8 尿微量白蛋白 | 第35页 |
| 2.3 讨论 | 第35-38页 |
| 2.3.1 肝硬化大鼠模型的复制 | 第35页 |
| 2.3.2 不同蛋白供给水平对肝硬化大鼠肝功能的影响 | 第35-36页 |
| 2.3.3 不同蛋白供给水平对肝硬化大鼠免疫功能的影响 | 第36-37页 |
| 2.3.4 不同蛋白供给水平对肝硬化大鼠氧化应激系统的影响 | 第37页 |
| 2.3.5 不同蛋白供给水平对肝硬化大鼠肾脏功能的影响 | 第37-38页 |
| 2.4 小结 | 第38-39页 |
| 结论 | 第39-40页 |
| 参考文献 | 第40-44页 |
| 发表论文和参加科研情况说明 | 第44-45页 |
| 附录 | 第45-50页 |
| 综述 | 第50-57页 |
| 肝硬化患者营养治疗研究进展 | 第50-57页 |
| 综述参考文献 | 第54-57页 |
| 致谢 | 第57页 |
