| 摘要 | 第4-5页 |
| Abstract | 第5-6页 |
| 第1章 绪论 | 第10-16页 |
| 1.1 课题研究背景及意义 | 第10-12页 |
| 1.1.1 研究背景 | 第10-11页 |
| 1.1.2 研究意义 | 第11-12页 |
| 1.2 研究方法 | 第12页 |
| 1.3 国内外农产品供应链管理相关研究进展 | 第12-15页 |
| 1.3.1 国内农产品供应链管理相关研究进展 | 第12-13页 |
| 1.3.2 国外农产品供应链管理相关研究进展 | 第13-15页 |
| 1.4 研究的基本框架及内容 | 第15-16页 |
| 第2章 主要的相关理论及概念综述 | 第16-21页 |
| 2.1 农产品供应链的概念及特点 | 第16-17页 |
| 2.2 生鲜农产品供应链管理的内涵、特征和目标 | 第17-18页 |
| 2.3 质量安全性与价格 | 第18-19页 |
| 2.4 超市生鲜农产品经营的特点 | 第19-21页 |
| 2.4.1 超市生鲜农产品经营的范围 | 第19-20页 |
| 2.4.2 超市生鲜农产品的经营特点与难点 | 第20-21页 |
| 第3章 沃尔玛生鲜农产品供应链管理现状及问题分析 | 第21-30页 |
| 3.1 沃尔玛概况 | 第21页 |
| 3.2 沃尔玛生鲜农产品供应链管理现状 | 第21-27页 |
| 3.2.1 供应商管理现状 | 第21-23页 |
| 3.2.2 物流配送管理现状 | 第23-25页 |
| 3.2.3 库存管理现状 | 第25页 |
| 3.2.4 信息管理现状 | 第25-27页 |
| 3.3 沃尔玛超市生鲜农产品供应链管理存在的问题 | 第27-30页 |
| 3.3.1 供应商管理问题 | 第27页 |
| 3.3.2 物流配送管理问题 | 第27-28页 |
| 3.3.3 库存管理问题 | 第28-29页 |
| 3.3.4 信息管理问题 | 第29-30页 |
| 第4章 沃尔玛生鲜农产品供应链管理优化设计及方案实施保障措施 | 第30-41页 |
| 4.1 供应商关系的优化设计方案 | 第30-34页 |
| 4.1.1 沃尔玛供应商关系优化设计 | 第30-32页 |
| 4.1.2 生鲜农产品的供应商优化方案 | 第32-34页 |
| 4.2 物流配送管理优化设计方案 | 第34-36页 |
| 4.2.1 沃尔玛物流配送管理优化设计 | 第34-35页 |
| 4.2.2 生鲜农产品的物流运输优化方案 | 第35-36页 |
| 4.3 库存管理优化设计方案 | 第36-38页 |
| 4.3.1 沃尔玛库存管理优化设计 | 第36-37页 |
| 4.3.2 生鲜农产品的库存管理优化方案 | 第37-38页 |
| 4.4 信息管理优化设计方案 | 第38-39页 |
| 4.4.1 沃尔玛信息管理优化设计 | 第38页 |
| 4.4.2 生鲜农产品的信息管理优化方案 | 第38-39页 |
| 4.5 优化方案的实施保障措施 | 第39-41页 |
| 第5章 总结与展望 | 第41-43页 |
| 参考文献 | 第43-45页 |
| 致谢 | 第45页 |