| 致谢 | 第3-4页 |
| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-7页 |
| 变量注释表 | 第16-17页 |
| 1. 绪论 | 第17-27页 |
| 1.1 国内外已有的溶液冻结方法 | 第17-24页 |
| 1.2 超声波对溶液及液滴冻结的作用机制、处理方法以及异同 | 第24-25页 |
| 1.3 超声波作用下液滴冻结过程实验及理论方法 | 第25-26页 |
| 1.4 本文的主要工作 | 第26-27页 |
| 2. 超声波作用下液滴冻结过程的实验研究 | 第27-44页 |
| 2.1 实验系统及实验方法 | 第27-30页 |
| 2.2 实验结果及分析 | 第30-42页 |
| 2.3 小结 | 第42-44页 |
| 3. 超声波作用下液滴降温过程的理论分析 | 第44-58页 |
| 3.1 超声波作用下液滴降温过程的理论模型 | 第44-51页 |
| 3.2 液滴降温过程控制方程 | 第51-56页 |
| 3.3 小结 | 第56-58页 |
| 4. 超声波作用下液滴冻结过程的CFD模拟 | 第58-71页 |
| 4.1 CFD计算过程及模型介绍 | 第58-60页 |
| 4.2 计算方法与主要步骤 | 第60-61页 |
| 4.3 FLUENT模拟分析 | 第61-63页 |
| 4.4 CFD模拟结果 | 第63-69页 |
| 4.5 结论 | 第69-71页 |
| 5. 总结 | 第71-73页 |
| 5.1 结论 | 第71-72页 |
| 5.2 展望 | 第72-73页 |
| 参考文献 | 第73-78页 |
| 作者简历 | 第78-80页 |
| 学位论文数据集 | 第80页 |