| 摘要 | 第6-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第一章 藏红花花瓣抗氧化活性部位的筛选及研究 | 第13-25页 |
| 1. 引言 | 第13-14页 |
| 2. 材料与方法 | 第14-18页 |
| 2.1 药品与动物 | 第14页 |
| 2.2 主要仪器 | 第14-15页 |
| 2.3 实验方法 | 第15-18页 |
| 3. 结果 | 第18-24页 |
| 3.1 藏红花花瓣提取物体外抗氧化活性部位的筛选 | 第18-20页 |
| 3.2 藏红花花瓣乙醇提取物(EPC)对脂质过氧化的抑制作用 | 第20-24页 |
| 4. 讨论 | 第24-25页 |
| 第二章 藏红花花瓣乙醇提取物的纯化、成分分析及体外活性评价 | 第25-45页 |
| 1. 引言 | 第25-26页 |
| 2. 材料与方法 | 第26-33页 |
| 2.1 药品 | 第26页 |
| 2.2 主要仪器 | 第26页 |
| 2.3 藏红花花瓣乙醇提取物的纯化方法 | 第26-29页 |
| 2.4 纯化产物PEPC的成分分析 | 第29-32页 |
| 2.5 PEPC的活性评价 | 第32-33页 |
| 3. 结果 | 第33-43页 |
| 3.1 藏红花花瓣醇提物EPC的纯化工艺 | 第33-37页 |
| 3.2 纯化产物PEPC的成分分析 | 第37-40页 |
| 3.3 PEPC与EPC对DPPH清除作用的比较 | 第40页 |
| 3.4 PEPC对黄嘌呤氧化酶的抑制作用 | 第40-41页 |
| 3.5 PEPC对PC3、SW620及MDA-MB-231细胞存活的抑制作用 | 第41-43页 |
| 4. 讨论 | 第43-45页 |
| 第三章 PEPC的急性毒性评价及其对高脂血症的预防作用 | 第45-68页 |
| 第一节 PEPC的急性毒性评价 | 第45-51页 |
| 1. 引言 | 第45页 |
| 2. 材料与方法 | 第45-46页 |
| 2.1 材料与仪器 | 第45页 |
| 2.2 动物 | 第45页 |
| 2.3 实验方法 | 第45-46页 |
| 3 结果与分析 | 第46-51页 |
| 3.1 灌胃前后各组小鼠状态分析 | 第46-47页 |
| 3.2 半数致死量确定 | 第47页 |
| 3.3 灌胃PEPC前后体重变化 | 第47-48页 |
| 3.4 PEPC对小鼠摄食量和体重增加量的影响 | 第48-49页 |
| 3.5 PEPC对小鼠脏器系数的影响 | 第49页 |
| 3.6 PEPC对小鼠血清TC和TG的影响 | 第49-50页 |
| 3.7 PEPC对小鼠血清谷丙转氨酶、谷草转氨酶及碱性磷酸酶活性的影响 | 第50-51页 |
| 第二节 PEPC对高脂血症的预防作用 | 第51-68页 |
| 1. 引言 | 第51-52页 |
| 2. 材料与方法 | 第52-55页 |
| 2.1 材料 | 第52-53页 |
| 2.2 实验方法 | 第53-55页 |
| 3. 结果 | 第55-64页 |
| 3.1 PEPC对小鼠体重的影响 | 第55页 |
| 3.2 PEPC对小鼠脏器系数的影响 | 第55-56页 |
| 3.3 PEPC对小鼠血清TG、HDL-C、LDL-C水平及AI的影响 | 第56-59页 |
| 3.4 PEPC对小鼠血清AST,ALT和ALP水平的影响 | 第59-60页 |
| 3.5 PEPC对小鼠肝脏TC和TG的影响 | 第60-61页 |
| 3.6 PEPC对小鼠肝脏SOD、T-AOC、GSH、GSH-PX和MDA的影响 | 第61-64页 |
| 4. 本章讨论 | 第64-68页 |
| 4.1 PEPC的安全评价 | 第64页 |
| 4.2 PEPC对高脂血症的预防作用 | 第64-68页 |
| 全文总结 | 第68-71页 |
| 文献综述 | 第71-82页 |
| 参考文献 | 第76-82页 |
| 攻读硕士学位期间所获学术成果 | 第82-83页 |
| 致谢 | 第83页 |
