| 摘要 | 第5-7页 |
| Abstract | 第7-9页 |
| 第一章 绪论 | 第13-35页 |
| 1.1 引言 | 第13-16页 |
| 1.2 多孔材料干燥中非稳态变化 | 第16-18页 |
| 1.2.1 多孔材料定义 | 第16页 |
| 1.2.2 干燥的非稳态性 | 第16页 |
| 1.2.3 物性参数的非稳态性 | 第16-17页 |
| 1.2.4 多孔材料干燥中非稳态物理变化 | 第17页 |
| 1.2.5 多孔材料干燥中营养成分非稳态变化 | 第17-18页 |
| 1.3 多孔材料干燥中干燥特性 | 第18-26页 |
| 1.3.1 干燥动力学 | 第18-20页 |
| 1.3.2 收缩特性 | 第20-21页 |
| 1.3.3 力学特性 | 第21-26页 |
| 1.4 多孔材料干燥中物性参数研究 | 第26-31页 |
| 1.4.1 水分有效扩散系数 | 第26-28页 |
| 1.4.2 有效导热系数 | 第28-30页 |
| 1.4.3 弹性模量 | 第30-31页 |
| 1.5 干燥工艺对多孔材料干燥特性的影响 | 第31-32页 |
| 1.6 本论文研究内容以及研究目标 | 第32-35页 |
| 1.6.1 研究内容 | 第32-33页 |
| 1.6.2 研究目标 | 第33-35页 |
| 第二章 多孔材料非稳态水分有效扩散系数及传质特性分析 | 第35-59页 |
| 2.1 引言 | 第35-37页 |
| 2.2 球状多孔材料非稳态数学模型 | 第37-40页 |
| 2.2.1 传质数学模型 | 第37-38页 |
| 2.2.2 水分有效扩散系数数学模型 | 第38-39页 |
| 2.2.3 收缩数学模型 | 第39-40页 |
| 2.3 片状多孔材料非稳态数学模型 | 第40-42页 |
| 2.3.1 传质数学模型 | 第40-41页 |
| 2.3.2 水分有效扩散系数数学模型 | 第41页 |
| 2.3.3 收缩数学模型 | 第41-42页 |
| 2.4 柱状多孔材料非稳态数学模型 | 第42-44页 |
| 2.4.1 传质数学模型 | 第42-43页 |
| 2.4.2 水分有效扩散系数数学模型 | 第43页 |
| 2.4.3 收缩数学模型 | 第43-44页 |
| 2.5 实验验证 | 第44-46页 |
| 2.6 计算结果 | 第46-57页 |
| 2.7 本章小结 | 第57-59页 |
| 第三章 多孔材料非稳态有效导热系数及传热特性分析 | 第59-73页 |
| 3.1 引言 | 第59-60页 |
| 3.2 有效导热系数非稳态数学模型 | 第60-61页 |
| 3.2.1 有效导热系数整体数学模型 | 第60-61页 |
| 3.2.2 有效导热系数局部数学模型 | 第61页 |
| 3.3 多孔材料非稳态传热数学模型 | 第61-63页 |
| 3.3.1 球状物料 | 第61-62页 |
| 3.3.2 片状物料 | 第62页 |
| 3.3.3 柱状物料 | 第62-63页 |
| 3.4 实验验证 | 第63页 |
| 3.5 计算结果 | 第63-72页 |
| 3.6 本章小结 | 第72-73页 |
| 第四章 多孔材料非稳态力学特性分析 | 第73-85页 |
| 4.1 应力非稳态数学模型 | 第74-77页 |
| 4.1.1 粘弹性力学数学模型 | 第75-76页 |
| 4.1.2 粘弹性热应力数学模型 | 第76页 |
| 4.1.3 粘弹性湿应力数学模型 | 第76页 |
| 4.1.4 弹性力学模型 | 第76-77页 |
| 4.1.5 弹性模量方程 | 第77页 |
| 4.2 计算结果 | 第77-83页 |
| 4.3 本章小结 | 第83-85页 |
| 第五章 收缩及物性参数对多孔材料干燥特性的影响 | 第85-105页 |
| 5.1 引言 | 第85-86页 |
| 5.2 考虑收缩干燥模型 | 第86-90页 |
| 5.2.1 片状物料 | 第86-87页 |
| 5.2.2 球状物料 | 第87-88页 |
| 5.2.3 柱状物料 | 第88-90页 |
| 5.3 数值计算方法 | 第90-92页 |
| 5.3.1 计算区域方程的离散 | 第90-92页 |
| 5.4 物性参数对干燥特性的影响 | 第92-97页 |
| 5.4.1 水分有效扩散系数对干燥特性的影响 | 第92-94页 |
| 5.4.2 有效导热系数对干燥特性的影响 | 第94-97页 |
| 5.5 干燥工艺对物性参数影响 | 第97-102页 |
| 5.5.1 热风速率对物性参数的影响 | 第97-100页 |
| 5.5.2 热风温度对物性参数的影响 | 第100-102页 |
| 5.6 收缩对物性参数的影响 | 第102-103页 |
| 5.6.1 收缩对水分有效扩散系数的影响 | 第102-103页 |
| 5.6.2 收缩对有效导热系数的影响 | 第103页 |
| 5.7 本章小结 | 第103-105页 |
| 第六章 结论与展望 | 第105-109页 |
| 6.1 结论 | 第105-106页 |
| 6.2 创新性 | 第106-107页 |
| 6.3 展望 | 第107-109页 |
| 致谢 | 第109-111页 |
| 参考文献 | 第111-125页 |
| 附录：攻读博士学位期间发表论文及获得奖励 | 第125页 |
| 发表论文 | 第125页 |
| 获得奖励 | 第125页 |