| 摘要 | 第4-6页 |
| Abstract | 第6-7页 |
| 第一章 前言 | 第12-21页 |
| 第一节 肥胖 | 第12-14页 |
| 1.1 肥胖的简介 | 第12页 |
| 1.2 肥胖的治疗 | 第12-14页 |
| 第二节 茶多酚 | 第14-16页 |
| 2.1 茶多酚的简介 | 第14页 |
| 2.2 茶多酚药理作用 | 第14-16页 |
| 第三节 儿茶素 | 第16-20页 |
| 3.1 儿茶素的简介 | 第16-17页 |
| 3.2 EGCG的概述 | 第17页 |
| 3.3 EGCG的药理作用 | 第17-19页 |
| 3.4 EGCG降脂作用的研究进展 | 第19-20页 |
| 第四节 研究的目的和意义 | 第20-21页 |
| 第二章 研究内容 | 第21-62页 |
| 第一节 实验材料与仪器 | 第21-26页 |
| 1.1 诱导分化 3T3-L1前脂肪细胞 | 第21-22页 |
| 1.1.1 实验材料 | 第21页 |
| 1.1.2 实验仪器 | 第21-22页 |
| 1.1.3 配制诱导培养基 | 第22页 |
| 1.2 EGCG对 3T3-L1前脂肪细胞的影响 | 第22-24页 |
| 1.2.1 实验材料 | 第22-23页 |
| 1.2.2 实验仪器 | 第23页 |
| 1.2.3 试剂配制 | 第23-24页 |
| 1.3 建立高脂肥胖模型 | 第24-26页 |
| 1.3.1 实验材料 | 第25页 |
| 1.3.2 实验设置 | 第25-26页 |
| 第二节 实验方法 | 第26-40页 |
| 2.1 体外实验 | 第26页 |
| 2.1.1 3T3-L1前脂肪细胞的分化 | 第26页 |
| 2.1.2 3T3-L1脂肪细胞的鉴定（油红O染色鉴定） | 第26页 |
| 2.2 EGCG处理 3T3-L1脂肪细胞 | 第26-27页 |
| 2.3 MTT实验 | 第27页 |
| 2.4 Western blot | 第27-31页 |
| 2.4.1 3T3-L1细胞蛋白提取 | 第27-28页 |
| 2.4.2 SDS－PAGE电泳 | 第28-30页 |
| 2.4.3 抗体孵育 | 第30-31页 |
| 2.5 RT-PCR | 第31-35页 |
| 2.5.1 RNA提取 | 第31-33页 |
| 2.5.2 RNA的评价与鉴定 | 第33页 |
| 2.5.3 实时荧光定量PCR（Quantitative Real-time PCR） | 第33-35页 |
| 2.6 口服葡萄糖耐量实验 | 第35-36页 |
| 2.7 胰岛素耐量实验 | 第36页 |
| 2.8 动物组织中脂类的检测 | 第36-39页 |
| 2.8.1 总胆固醇（TG）检测 | 第36-37页 |
| 2.8.2 甘油三酯（TG）检测 | 第37-38页 |
| 2.8.3 游离脂肪酸检测 | 第38-39页 |
| 2.9 统计学分析 | 第39-40页 |
| 第三节 结果分析 | 第40-57页 |
| 3.1 EGCG降低成熟 3T3-L1脂肪细胞脂滴大小并改变脂肪代谢 | 第40-50页 |
| 3.1.1 EGCG处理成熟 3T3-L1细胞未影响细胞活性 | 第40-41页 |
| 3.1.2 EGCG降低成熟 3T3-L1脂肪细胞脂滴大小 | 第41-42页 |
| 3.1.3 EGCG抑制成熟3T3-L1细胞脂代谢相关因子mRNA水平的表达 | 第42-43页 |
| 3.1.4 EGCG通过抑制PPARγ的表达降低成熟3T3-L1脂肪细胞脂滴大小 | 第43-46页 |
| 3.1.5 EGCG对AMPK信号通路的影响 | 第46-50页 |
| 3.2 EGCG对C57BL/6 高脂肥胖小鼠的影响 | 第50-57页 |
| 3.2.1 EGCG对高脂肥胖小鼠体重的影响 | 第50-52页 |
| 3.2.2 EGCG对高脂肥胖小鼠血液生化指标的影响 | 第52-53页 |
| 3.2.3 EGCG对高脂肥胖小鼠肝脏中甘油三酯、游离脂肪酸、胆固醇的影响 | 第53-54页 |
| 3.2.4 EGCG对不同脂肪组织脂代谢相关因子mRNA表达的影响 | 第54-56页 |
| 3.2.5 EGCG对高脂肥胖小鼠糖代谢的影响 | 第56-57页 |
| 第四节 讨论 | 第57-60页 |
| 第五节 结论 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-69页 |
| 作者简介 | 第69-70页 |
| 致谢 | 第70页 |
