| 摘要 | 第6-7页 |
| abstract | 第7-8页 |
| 第一章 导论 | 第16-33页 |
| 1.1 研究背景 | 第16-17页 |
| 1.2 研究目的和意义 | 第17-18页 |
| 1.2.1 研究目的 | 第17页 |
| 1.2.2 研究意义 | 第17-18页 |
| 1.3 国内外研究现状 | 第18-29页 |
| 1.3.1 粮食概念比较 | 第18页 |
| 1.3.2 粮食安全概念的研究 | 第18-19页 |
| 1.3.3 粮食产业安全的研究 | 第19-20页 |
| 1.3.4 粮食安全评价系统的研究 | 第20-23页 |
| 1.3.5 粮食供求状况的预测与评价 | 第23-25页 |
| 1.3.6 粮食安全研究范畴 | 第25-28页 |
| 1.3.7 粮食安全实现路径的研究 | 第28-29页 |
| 1.3.8 粮食安全研究综合评价 | 第29页 |
| 1.4 研究目标和内容 | 第29-30页 |
| 1.4.1 研究目标 | 第29页 |
| 1.4.2 研究内容 | 第29-30页 |
| 1.5 研究方法和数据来源 | 第30-31页 |
| 1.5.1 研究方法 | 第30页 |
| 1.5.2 数据来源 | 第30-31页 |
| 1.5.3 技术路线 | 第31页 |
| 1.6 创新点 | 第31-33页 |
| 第二章 粮食安全形势分析 | 第33-53页 |
| 2.1 国内粮食安全形势 | 第33-45页 |
| 2.1.1 粮食供给形势 | 第33-36页 |
| 2.1.2 粮食需求形势 | 第36-40页 |
| 2.1.3 粮食产业面临的挑战 | 第40-44页 |
| 2.1.4 大豆产业的教训 | 第44-45页 |
| 2.2 国际粮食安全形势 | 第45-51页 |
| 2.2.1 国际经济总体形势 | 第45页 |
| 2.2.2 世界人口及营养状况 | 第45-46页 |
| 2.2.3 世界粮食供求状况 | 第46-47页 |
| 2.2.4 国际粮食安全的新特点 | 第47-48页 |
| 2.2.5 国际粮食供给的潜力 | 第48-51页 |
| 2.3 日本稻谷产业政策的借鉴 | 第51-52页 |
| 2.4 小结 | 第52-53页 |
| 第三章 粮食安全概念系统研究 | 第53-66页 |
| 3.1 粮食产业安全视角下的粮食安全 | 第53-54页 |
| 3.1.1 粮食产业安全的定义 | 第53页 |
| 3.1.2 粮食产业安全与粮食安全的关系 | 第53-54页 |
| 3.2 粮食安全概念系统 | 第54-56页 |
| 3.2.1 粮食安全的内涵和外延 | 第54页 |
| 3.2.2 粮食安全概念系统的特点 | 第54-55页 |
| 3.2.3 粮食安全子系统的相互关系 | 第55-56页 |
| 3.3 粮食安全子系统的内涵 | 第56-65页 |
| 3.3.1 粮食总量安全 | 第56-57页 |
| 3.3.2 粮食营养安全 | 第57-59页 |
| 3.3.3 粮食质量安全 | 第59-60页 |
| 3.3.4 粮食生态安全 | 第60-62页 |
| 3.3.5 粮食价格安全 | 第62-65页 |
| 3.4 小结 | 第65-66页 |
| 第四章 粮食安全系统评价 | 第66-78页 |
| 4.1 评价方法 | 第66页 |
| 4.2 指标选择、理想值设定和数据来源 | 第66-73页 |
| 4.3 评价过程及结果 | 第73-76页 |
| 4.3.1 构造判断矩阵和层次单排序 | 第73-74页 |
| 4.3.2 层次总排序 | 第74-75页 |
| 4.3.3 灰色综合评价结果 | 第75-76页 |
| 4.3.4 粮食安全警级划分 | 第76页 |
| 4.4 小结 | 第76-78页 |
| 第五章 粮食安全目标调控机制研究 | 第78-88页 |
| 5.1 理论基础 | 第78-79页 |
| 5.2 研究假说 | 第79页 |
| 5.3 模型构建 | 第79-81页 |
| 5.4 变量选择及公式设置 | 第81-82页 |
| 5.4.1 主要模型变量说明 | 第81-82页 |
| 5.4.2 模型公式设置 | 第82页 |
| 5.5 目标驱动的粮食安全情景仿真 | 第82-87页 |
| 5.5.1 高自给率高储备率的情景仿真（current） | 第82-83页 |
| 5.5.2 低自给率高储备率的情景仿真（dg） | 第83-84页 |
| 5.5.3 高自给率低储备率的情景仿真（gd） | 第84-85页 |
| 5.5.4 低自给率低储备率的情景仿真（dd） | 第85-86页 |
| 5.5.5 四种情景仿真结果的综合比较 | 第86-87页 |
| 5.6 小结 | 第87-88页 |
| 第六章 粮食安全内生动力机制研究 | 第88-97页 |
| 6.1 理论基础 | 第88页 |
| 6.2 研究假说 | 第88-91页 |
| 6.3 模型构建、变量选择及数据来源 | 第91-94页 |
| 6.4 模型估计结果与分析 | 第94-96页 |
| 6.5 小结 | 第96-97页 |
| 第七章 粮食安全组织创新机制研究 | 第97-105页 |
| 7.1 粮食安全组织创新机制的理论基础 | 第97-99页 |
| 7.1.1 组织创新机制的产业经济学基础 | 第97-98页 |
| 7.1.2 组织创新机制的制度经济学基础 | 第98-99页 |
| 7.2 粮食安全实现机制的理论探讨 | 第99-100页 |
| 7.3 粮食安全组织创新机制案例分析 | 第100-103页 |
| 7.4 小结 | 第103-105页 |
| 第八章 结论及建议 | 第105-107页 |
| 8.1 结论 | 第105页 |
| 8.2 建议 | 第105-107页 |
| 参考文献 | 第107-118页 |
| 附录 | 第118-127页 |
| 致谢 | 第127-128页 |
| 作者简历 | 第128页 |