| 摘要 | 第1-10页 |
| ABSTRACT | 第10-13页 |
| 第1章 文献综述 | 第13-25页 |
| ·世界柑橘皮渣的综合利用概况 | 第13页 |
| ·柑橘皮渣饲料的研究进展 | 第13-14页 |
| ·柑橘类黄酮种类及提取纯化方法研究概况 | 第14-20页 |
| ·柑橘类黄酮种类 | 第14-16页 |
| ·分离提取方法 | 第16-19页 |
| ·纯化方法 | 第19-20页 |
| ·柑橘类黄酮化合物的生理活性 | 第20-22页 |
| ·抗氧化作用 | 第20-21页 |
| ·抗癌作用 | 第21-22页 |
| ·抗病毒、抑菌作用 | 第22页 |
| ·预防心血管疾病 | 第22页 |
| ·本论文研究的目的意义及研究内容 | 第22-25页 |
| ·本论文研究的目的意义 | 第22-23页 |
| ·本论文的研究内容 | 第23-25页 |
| 第2章 柑橘皮渣发酵液中主要成分分析及提取工艺研究 | 第25-35页 |
| ·材料与方法 | 第25-28页 |
| ·试验材料 | 第25页 |
| ·主要仪器与设备 | 第25-26页 |
| ·实验方法 | 第26-28页 |
| ·结果与分析 | 第28-33页 |
| ·总黄酮工作曲线的绘制 | 第28页 |
| ·柑橘皮渣发酵液中主要成分测定结果 | 第28-29页 |
| ·不同溶剂对发酵液总黄酮得率的影响 | 第29-30页 |
| ·料液比对发酵液中总黄酮得率的影响 | 第30页 |
| ·提取时间对发酵液中总黄酮得率的影响 | 第30-31页 |
| ·乙醇浓度对发酵液总黄酮得率的影响 | 第31页 |
| ·提取温度对发酵液中总黄酮得率的影响 | 第31-32页 |
| ·柑橘皮渣发醇液总黄酮水浴提取条件的正交试验设计及结果分析 | 第32-33页 |
| ·小论 | 第33-35页 |
| 第3章 超声波辅助提取柑橘皮渣发酵液中总黄酮工艺研究 | 第35-47页 |
| ·材料与方法 | 第35-36页 |
| ·试验材料 | 第35页 |
| ·主要仪器与设备 | 第35-36页 |
| ·试验方法 | 第36页 |
| ·结果与分析 | 第36-45页 |
| ·不同溶剂对发酵液总黄酮得率的影响 | 第36-37页 |
| ·料液比对发酵液总黄酮得率的影响 | 第37页 |
| ·提取时间对发酵液总黄酮得率的影响 | 第37-38页 |
| ·乙醇浓度对发酵液总黄酮得率的影响 | 第38页 |
| ·超声功率对发酵液总黄酮得率的影响 | 第38-39页 |
| ·超声温度对发酵液总黄酮得率的影响 | 第39-40页 |
| ·柑橘皮渣发醇液中总黄酮超声波提取条件的四元二次通用旋转组合设计及 结果分析 | 第40-45页 |
| ·验证试验 | 第45页 |
| ·小结 | 第45-47页 |
| 第4章 微波辅助提取柑橘皮渣发酵液中总黄酮工艺研究 | 第47-57页 |
| ·材料与方法 | 第47-48页 |
| ·试验材料 | 第47页 |
| ·主要仪器与设备 | 第47-48页 |
| ·试验方法 | 第48页 |
| ·结果与分析 | 第48-55页 |
| ·料液比对发酵液总黄酮得率的影响 | 第48页 |
| ·微波提取时间对发酵液总黄酮得率的影响 | 第48-49页 |
| ·乙醇浓度对发酵液总黄酮得率的影响 | 第49页 |
| ·微波功率对发酵液总黄酮得率的影响 | 第49-50页 |
| ·柑橘皮渣发醇液总黄酮微波提取条件的四元二次通用旋转组合设计及结果分析 | 第50-55页 |
| ·小结 | 第55-57页 |
| 第5章 大孔树脂纯化柑橘皮渣发酵液中总黄酮定量定性研究 | 第57-69页 |
| ·材料与方法 | 第57-60页 |
| ·试验材料 | 第57-58页 |
| ·主要仪器与设备 | 第58-59页 |
| ·实验方法 | 第59-60页 |
| ·结果与分析 | 第60-66页 |
| ·树脂类型对柑橘皮渣发酵液提取物总黄酮的静态吸附解吸效果 | 第60页 |
| ·母液浓度对提取液总黄酮的静态吸附解吸效果 | 第60-61页 |
| ·最佳工艺的确定 | 第61-64页 |
| ·验证试验 | 第64页 |
| ·高效液相色谱法(HPLC)定性测量结果 | 第64-66页 |
| ·结论 | 第66-69页 |
| 第6章 柑橘皮渣发酵液提取分离物的功能性研究 | 第69-77页 |
| ·材料与方法 | 第69-70页 |
| ·试验材料 | 第69-70页 |
| ·主要仪器与设备 | 第70页 |
| ·方法 | 第70-72页 |
| ·柑橘皮渣发酵液提取物对脂质过氧化物清除能力的研究 | 第70页 |
| ·柑橘皮渣发酵液提取物对超氧阴离子(O_2-·)的清除作用 | 第70-71页 |
| ·柑橘皮渣发酵液提取物对羟自由基(·OH)的清除作用 | 第71页 |
| ·柑橘皮渣发酵液提取物还原能力的研究 | 第71页 |
| ·柑橘皮渣发酵液提取物对亚硝酸根离子的清除作用 | 第71-72页 |
| ·结果与讨论 | 第72-76页 |
| ·柑橘皮渣发酵液提取物对脂质过氧化物清除效果 | 第72-73页 |
| ·柑橘皮渣发酵液提取物对超氧阴离子(O2-·)的清除效果 | 第73页 |
| ·柑橘皮渣发酵液提取物对羟自由基(·OH)的清除效果 | 第73-74页 |
| ·柑橘皮渣发酵液提取物还原能力的研究 | 第74-75页 |
| ·柑橘皮渣发酵液提取物对亚硝酸根离子的清除效果 | 第75-76页 |
| ·小结 | 第76-77页 |
| 第7章 结论 | 第77-79页 |
| 参考文献 | 第79-87页 |
| 致谢 | 第87-89页 |
| 攻读硕士学位期间发表的论文 | 第89页 |
