| 致谢 | 第1-9页 |
| 摘要 | 第9-11页 |
| 1 文献综述 | 第11-22页 |
| ·饲用微生态制剂研究及应用 | 第11-14页 |
| ·蜡样芽孢杆菌制剂 | 第11-12页 |
| ·乳酸杆菌制剂 | 第12-14页 |
| ·米曲霉制剂 | 第14页 |
| ·发酵豆粕的研究进展及应用 | 第14-18页 |
| ·微生物发酵豆粕 | 第14-18页 |
| ·酶解豆粕 | 第18页 |
| ·豆粕对动物生长性能影响的研究 | 第18-19页 |
| ·豆粕对动物机体中各免疫功能的调控 | 第19-20页 |
| ·肠道粘膜免疫的调控 | 第19页 |
| ·机体细胞和体液免疫调控 | 第19-20页 |
| ·豆粕对动物肠道微生态的调控 | 第20页 |
| ·粪便气味改善研究进展 | 第20-22页 |
| 2 引言 | 第22-23页 |
| 3 试验内容 | 第23-57页 |
| 试验一 耐酸耐胆盐芽孢杆菌和乳酸杆菌的筛选及鉴定 | 第23-31页 |
| 1 材料和方法 | 第23-25页 |
| ·材料 | 第23页 |
| ·方法 | 第23-25页 |
| ·样品处理 | 第23页 |
| ·菌株分离 | 第23页 |
| ·形态鉴定 | 第23页 |
| ·培养基配制 | 第23页 |
| ·分离菌株在模拟胃肠环境中的抗性 | 第23-24页 |
| ·初筛菌株在梯度酸度和胆盐浓度环境中的抗性 | 第24页 |
| ·芽孢杆菌发酵豆粕蛋白酶活性和淀粉酶活性检测 | 第24页 |
| ·复筛菌株生长曲线 | 第24-25页 |
| ·16S rRNA 鉴定 | 第25页 |
| ·数据处理 | 第25页 |
| 2 结果与分析 | 第25-29页 |
| ·分离芽孢杆菌的耐酸耐胆盐特性 | 第25-26页 |
| ·分离乳酸杆菌的耐酸耐胆盐特性 | 第26-27页 |
| ·芽孢杆菌发酵豆粕蛋白酶活性和淀粉酶活性检测 | 第27页 |
| ·芽孢杆菌和乳酸杆菌生长曲线 | 第27-28页 |
| ·芽孢杆菌和乳酸杆菌生长曲线系统发育树 | 第28-29页 |
| 3.结论与讨论 | 第29-31页 |
| 试验二 复合益生菌发酵豆粕过程中营养价值的动态监测 | 第31-37页 |
| 1 材料和方法 | 第31-32页 |
| ·菌种 | 第31页 |
| ·发酵条件 | 第31页 |
| ·测定指标及方法 | 第31-32页 |
| ·常规成分 | 第31页 |
| ·有益活菌总数 | 第31页 |
| ·pH 值 | 第31页 |
| ·酸溶蛋白 | 第31页 |
| ·胰蛋白酶抑制因子 | 第31-32页 |
| ·植酸含量检测 | 第32页 |
| ·蛋白酶活性 | 第32页 |
| ·淀粉酶活性 | 第32页 |
| ·抗原蛋白 | 第32页 |
| ·数据处理与分析 | 第32页 |
| 2 结果和分析 | 第32-36页 |
| ·常规营养成分的分析 | 第32-34页 |
| ·非常规营养成分的分析 | 第34-36页 |
| 3 讨论 | 第36-37页 |
| ·发酵过程中豆粕中常规营养成分的分析 | 第36页 |
| ·发酵过程中豆粕中抗营养因子含量的变化 | 第36-37页 |
| 试验三 复合益生菌发酵豆粕对固始鸡生产应用的研究 | 第37-57页 |
| 1 材料和方法 | 第37-41页 |
| ·试验动物与分组 | 第37页 |
| ·试验饲料和营养水平 | 第37页 |
| ·饲养管理 | 第37-38页 |
| ·测定指标和方法 | 第38-40页 |
| ·生长性能及养分消化率 | 第38页 |
| ·免疫性能 | 第38页 |
| ·肠道发育 | 第38页 |
| ·肠道微生物群落多样性 | 第38-40页 |
| ·粪便中吲哚和 3-甲基吲哚含量 | 第40页 |
| ·数据计算与统计分析 | 第40-41页 |
| 2 结果与分析 | 第41-54页 |
| ·复合益生菌发酵豆粕对固始鸡生长性能的影响 | 第41-42页 |
| ·复合益生菌发酵豆粕对固始鸡免疫功能的影响 | 第42-43页 |
| ·复合益生菌发酵豆粕对固始鸡肠道发育的影响 | 第43-45页 |
| ·复合益生菌发酵豆粕对固始鸡肠道微生态的影响 | 第45-52页 |
| ·复合益生菌发酵豆粕对固始鸡粪便气味的改善 | 第52-54页 |
| 3 结论与讨论 | 第54-57页 |
| ·复合益生菌发酵豆粕对固始鸡生长性能的影响 | 第54页 |
| ·复合益生菌发酵豆粕对固始鸡免疫功能的影响 | 第54-55页 |
| ·复合益生菌发酵豆粕对固始鸡肠道发育及肠道微生态的影响 | 第55-56页 |
| ·复合益生菌发酵豆粕对固始鸡粪便气味的改善 | 第56-57页 |
| 结论 | 第57-58页 |
| 参考文献 | 第58-67页 |
| Abstract | 第67-69页 |