耐冷菌中低温蛋白酶的产酶条件优化及其性质研究
| 中文摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-9页 |
| 第1章 绪论 | 第9-17页 |
| ·低温微生物 | 第9-10页 |
| ·低温蛋白酶 | 第10-15页 |
| ·低温蛋白酶的应用 | 第11-12页 |
| ·低温蛋白酶的来源及分类 | 第12页 |
| ·低温蛋白酶的特征 | 第12-14页 |
| ·影响低温蛋白酶表达的因素 | 第14-15页 |
| ·低温蛋白酶研究存在的问题及发展趋势 | 第15-16页 |
| ·课题研究的目的、意义及研究内容 | 第16-17页 |
| ·课题研究的目的、意义 | 第16页 |
| ·课题研究内容及实验思路 | 第16-17页 |
| 第2章 低温蛋白酶产生菌的筛选及鉴定 | 第17-29页 |
| ·实验材料 | 第17-18页 |
| ·实验菌株 | 第17页 |
| ·实验用药品及试剂 | 第17页 |
| ·培养基 | 第17页 |
| ·实验仪器 | 第17-18页 |
| ·实验方法 | 第18-22页 |
| ·酶活力的测定方法 | 第18-19页 |
| ·初筛 | 第19页 |
| ·复筛 | 第19-20页 |
| ·生长温度 | 第20页 |
| ·菌种鉴定 | 第20-22页 |
| ·结果与讨论 | 第22-28页 |
| ·低温蛋白酶产生菌株的初筛结果 | 第22页 |
| ·复筛的实验结果 | 第22-23页 |
| ·生长温度 | 第23页 |
| ·菌种鉴定的结果 | 第23-28页 |
| ·本章小结 | 第28-29页 |
| 第3章 耐冷菌W7产酶条件的优化 | 第29-50页 |
| ·材料与方法 | 第29页 |
| ·实验菌株 | 第29页 |
| ·实验药品 | 第29页 |
| ·实验仪器 | 第29页 |
| ·实验方法 | 第29-32页 |
| ·耐冷菌W7产酶培养基的优化 | 第29-30页 |
| ·响应面法优化培养基的组成 | 第30-31页 |
| ·耐冷菌W7产酶培养条件的优化 | 第31页 |
| ·耐冷菌W7产酶的培养条件正交实验优化 | 第31-32页 |
| ·耐冷菌W7的生长曲线和产酶曲线 | 第32页 |
| ·耐冷菌W7产酶的传代稳定性试验 | 第32页 |
| ·结果与讨论 | 第32-49页 |
| ·耐冷菌W7产酶培养基优化的结果 | 第32-37页 |
| ·响应面法优化培养基的结果 | 第37-43页 |
| ·产酶培养条件优化的结果 | 第43-46页 |
| ·产酶条件优化正交实验结果 | 第46-48页 |
| ·耐冷菌W7的生长曲线和产酶曲线 | 第48页 |
| ·耐冷菌W7产低温蛋白酶的传代稳定性结果 | 第48-49页 |
| ·本章小结 | 第49-50页 |
| 第4章 低温蛋白酶酶学性质的研究 | 第50-61页 |
| ·实验材料 | 第50页 |
| ·实验菌株 | 第50页 |
| ·实验药品与试剂 | 第50页 |
| ·实验仪器 | 第50页 |
| ·实验方法 | 第50-52页 |
| ·酶的最适反应温度和热稳定性实验 | 第50-51页 |
| ·酶的最适pH值和pH值稳定性实验 | 第51页 |
| ·金属离子对酶活性影响的实验 | 第51页 |
| ·有机溶剂及抑制剂对酶活性影响的实验 | 第51页 |
| ·酶谱分析 | 第51-52页 |
| ·结果与讨论 | 第52-59页 |
| ·酶的最适反应温度和热稳定性结果 | 第52-53页 |
| ·酶的最适pH值和pH值稳定性结果 | 第53-54页 |
| ·金属离子对酶活性影响 | 第54-55页 |
| ·有机溶剂及抑制剂对酶活性影响 | 第55-56页 |
| ·酶谱分析的结果 | 第56-59页 |
| ·本章小结 | 第59-61页 |
| 结论 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-71页 |
| 致谢 | 第71-72页 |
