| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-11页 |
| 第一章 绪论 | 第11-18页 |
| ·问题的提出与研究意义 | 第11-13页 |
| ·问题的提出 | 第11-12页 |
| ·问题的研究意义 | 第12-13页 |
| ·国内外研究现状 | 第13-16页 |
| ·国外研究现状 | 第13-14页 |
| ·国内研究现状 | 第14-16页 |
| ·研究内容和方法 | 第16-18页 |
| ·研究内容 | 第16-17页 |
| ·研究方法 | 第17-18页 |
| 第二章 相关概念与理论基础 | 第18-23页 |
| ·相关概念 | 第18-21页 |
| ·食品安全 | 第18页 |
| ·食品安全监管体制 | 第18-21页 |
| ·理论基础 | 第21-23页 |
| ·整体性治理理论 | 第21-22页 |
| ·协同治理理论 | 第22-23页 |
| 第三章 我国食品安全监管体制的沿革、问题及其成因 | 第23-35页 |
| ·我国食品安全监管体制的沿革 | 第23-25页 |
| ·食品安全监管的初创阶段(1949 年——1965 年) | 第23-24页 |
| ·食品安全监管的停滞阶段(1966 年——1976 年) | 第24页 |
| ·食品安全监管的恢复发展阶段(1977 年——1994 年) | 第24页 |
| ·食品安全监管的转型阶段(1995 年——2002 年) | 第24-25页 |
| ·食品安全监管的创新时期(2003 年——至今) | 第25页 |
| ·我国食品安全监管体制存在的问题 | 第25-28页 |
| ·政府体系内部横向监管的碎片化和纵向监管力量的不协调 | 第26页 |
| ·政府监管与社会监督主体间协作不足 | 第26-27页 |
| ·监管制度不完善 | 第27-28页 |
| ·我国食品安全监管体制存在问题的成因分析 | 第28-34页 |
| ·监管机构设置和权责关系分析 | 第28-30页 |
| ·政府监管机构设置呈现碎片化 | 第28-29页 |
| ·中央与地方政府监管层级设置不合理 | 第29-30页 |
| ·监管部门间协调不畅 | 第30页 |
| ·监管主体分析 | 第30-33页 |
| ·政府监管主体分析 | 第30-31页 |
| ·社会监督主体分析 | 第31-33页 |
| ·监管制度分析 | 第33-34页 |
| ·法制建设相对滞后 | 第33页 |
| ·监督机制不完善 | 第33页 |
| ·问责机制的缺失 | 第33-34页 |
| ·本章小结 | 第34-35页 |
| 第四章 我国食品安全监管体制构建的目标 | 第35-40页 |
| ·构建整合的食品安全监管体制 | 第35-37页 |
| ·实现食品安全监管无缝化的需要 | 第35-36页 |
| ·实现食品安全监管资源配置最优化的需要 | 第36页 |
| ·实现监管权限和职责明晰化的需要 | 第36-37页 |
| ·构建协同的食品安全监管体制 | 第37-39页 |
| ·缓解政府监管压力的需要 | 第37-38页 |
| ·提升政府综合监管水平的需要 | 第38页 |
| ·有效遏制食品安全风险的需要 | 第38-39页 |
| ·构建我国食品安全监管的责任制度体系 | 第39页 |
| ·本章小结 | 第39-40页 |
| 第五章 我国食品安全监管的整合与协同体制构建的对策 | 第40-53页 |
| ·构建政府系统监管的大部制 | 第40-45页 |
| ·监管机构和监管职能的整合 | 第40-42页 |
| ·理顺各层级监管部门间权责关系 | 第42页 |
| ·建立监管部门协调机制 | 第42-45页 |
| ·构建政府与社会协同监管体制 | 第45-49页 |
| ·发挥政府在监管的主导作用 | 第45-47页 |
| ·转变监管理念 | 第45-46页 |
| ·加大社会参与扶持力度 | 第46-47页 |
| ·积极引导社会参与 | 第47页 |
| ·发挥社会参与的辅助作用 | 第47-49页 |
| ·明确权责关系 | 第47-48页 |
| ·建立信息共享平台 | 第48-49页 |
| ·拓展公众参与渠道 | 第49页 |
| ·构建食品安全监管责任制度体系 | 第49-51页 |
| ·健全食品安全监管绩效考核制度 | 第49-50页 |
| ·健全食品安全监管的问责制度 | 第50页 |
| ·健全食品安全监管队伍管理制度 | 第50-51页 |
| ·本章小结 | 第51-53页 |
| 第六章 结论与展望 | 第53-55页 |
| 致谢 | 第55-56页 |
| 参考文献 | 第56-59页 |
| 攻硕期间取得的研究成果 | 第59-60页 |
