| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-11页 |
| 1 引言 | 第11-17页 |
| ·苏尼特羊的简介 | 第11页 |
| ·钙蛋白酶抑制蛋白的概述 | 第11-14页 |
| ·钙蛋白酶抑制蛋白的结构 | 第11-12页 |
| ·钙蛋白酶抑制蛋白及钙蛋白酶系统对肉品质的影响 | 第12-13页 |
| ·CAST 基因与肉品质的相关性研究 | 第13-14页 |
| ·单核苷酸多态性遗传标记(SNP)的概述 | 第14-16页 |
| ·单核苷酸多态性遗传标记(SNP)的简介 | 第14页 |
| ·PCR-SSCP 技术的简介 | 第14-16页 |
| ·几种经典分子标记的比较 | 第16页 |
| ·基因与肉质相关性的研究进展 | 第16页 |
| ·本研究的目的和意义 | 第16-17页 |
| 2 材料与方法 | 第17-25页 |
| ·试验材料 | 第17-19页 |
| ·试验群体 | 第17页 |
| ·仪器及设备 | 第17页 |
| ·主要的试剂 | 第17-18页 |
| ·主要药品及试剂的配制 | 第18-19页 |
| ·试验方法 | 第19-25页 |
| ·实验技术路线 | 第19页 |
| ·血样的采集及肉质的测定 | 第19-20页 |
| ·DNA 的提取及检测 | 第20页 |
| ·目的基因的扩增 | 第20-22页 |
| ·聚丙烯酞胺凝胶电泳 PCR-SSCP 分析 | 第22页 |
| ·苏尼特羊 CAST 基因的克隆测序 | 第22-24页 |
| ·数据分析方法 | 第24-25页 |
| 3 结果与分析 | 第25-44页 |
| ·血液基因组 DNA 电泳结果 | 第25-26页 |
| ·CAST 基因 PCR 扩增结果 | 第26-29页 |
| ·引物 P1 的 PCR 扩增结果 | 第26页 |
| ·引物 P2 的 PCR 扩增结果 | 第26-27页 |
| ·引物 P3 的 PCR 扩增结果 | 第27页 |
| ·引物 P4 的 PCR 扩增结果 | 第27页 |
| ·引物 P5 的 PCR 扩增结果 | 第27-28页 |
| ·引物 P6 的 PCR 扩增结果 | 第28页 |
| ·引物 P9 的 PCR 扩增结果 | 第28-29页 |
| ·PCR 扩增结果小结 | 第29页 |
| ·CAST 基因 PCR-SSCP 检测结果 | 第29-32页 |
| ·引物 P1 的 SSCP 检测结果 | 第29页 |
| ·引物 P2 的 PCR 检测结果 | 第29-30页 |
| ·引物 P3 PCR 检测结果 | 第30页 |
| ·引物 P4 的 PCR 检测结果 | 第30-31页 |
| ·引物 P5 的 PCR 检测结果 | 第31页 |
| ·引物 P6 的 PCR 检测结果 | 第31-32页 |
| ·引物 P9 的 PCR 检测结果 | 第32页 |
| ·苏尼特羊 CAST 基因不同基因型的 DNA 测序 | 第32-34页 |
| ·P1 位点的不同基因型测序结果 | 第33页 |
| ·P4 位点的不同基因型测序结果 | 第33页 |
| ·P5 位点的不同基因型测序结果 | 第33-34页 |
| ·P6 位点的不同基因型测序结果 | 第34页 |
| ·苏尼特羊 CAST 基因基因频率和基因型频率分析 | 第34-35页 |
| ·苏尼特羊 CAST 遗传多态性分析 | 第35-36页 |
| ·苏尼特羊 CAST 基因与肉质性状相关性分析 | 第36-44页 |
| ·肉质性状的统计 | 第36页 |
| ·P1 位点的不同基因型对肉质性状的影响 | 第36-38页 |
| ·P4 位点的不同基因型对肉质性状的影响 | 第38-40页 |
| ·P5 位点的不同基因型对肉质性状的影响 | 第40-42页 |
| ·P6 位点的不同基因型对肉质性状的影响 | 第42-44页 |
| 4 讨论 | 第44-45页 |
| ·试验材料的选择 | 第44页 |
| ·影响 PCR-SSCP 检测的因素 | 第44-45页 |
| ·影响 PCR 反应因素 | 第44页 |
| ·SSCP 分析的影响因素 | 第44-45页 |
| ·基因突变与苏尼特羊肉质性状的分析 | 第45页 |
| 5 结论 | 第45-47页 |
| 致谢 | 第47-48页 |
| 参考文献 | 第48-52页 |
| 作者简介 | 第52页 |