消费者对猪肉食品安全支付意愿的实证研究--以上海市为例

摘要	第1-7页
ABSTRACT	第7-13页
第一章 绪论	第13-24页
·问题的提出	第13-18页
·概念界定	第18-20页
·研究目标和内容	第20-21页
·论文结构	第21-22页
·可能的创新和不足	第22-23页
·本章小结	第23-24页
第二章 文献回顾	第24-33页
·消费者对食品安全的支付意愿	第24-29页
·猪肉食品安全相关文献研究	第29-31页
·文献评述	第31-32页
·本章小结	第32-33页
第三章 支付意愿分析的理论基础	第33-41页
·猪肉食品安全市场的经济学分析	第33-35页
·假想价值评估法的理论基础及应用	第35-37页
·计划行为理论的理论基础及其应用	第37-40页
·本章小结	第40-41页
第四章 消费者猪肉支付意愿的实证分析	第41-54页
·数据来源	第41页
·消费者个体特征描述	第41-42页
·消费者对食品安全基本认知情况	第42-43页
·模型引用	第43-45页
·计量 WTP 的变量选择及预期作用方向分析	第45-48页
·Logit 计量结果分析	第48-53页
·本章小结	第53-54页
第五章 结论与政策建议	第54-56页
·主要结论	第54页
·相关政策和建议	第54-56页
参考文献	第56-60页
附录	第60-64页
致谢	第64-65页
攻读硕士学位期间已发表或录用的论文	第65页