大棚黄瓜中有机磷农药的风险评估研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-8页 |
| 第一章 绪论 | 第8-16页 |
| 1 国内外蔬菜常用农药种类与使用概况 | 第8-9页 |
| 2 设施蔬菜栽培现状 | 第9-10页 |
| 3 蔬菜中常用农药残留仪器分析检测技术 | 第10-12页 |
| 4 蔬菜中农药残留加工因子的研究 | 第12页 |
| 5 农药残留的风险评估 | 第12-15页 |
| ·风险评估的定义 | 第12页 |
| ·农药残留风险评估方法 | 第12-13页 |
| ·农药残留风险评估现状 | 第13-15页 |
| 6 研究的目的和意义 | 第15页 |
| 7 研究内容 | 第15页 |
| 8 研究项目来源 | 第15-16页 |
| 第二章 黄瓜中农药残留检测技术的建立 | 第16-25页 |
| 1 材料与方法 | 第16-19页 |
| ·材料 | 第16页 |
| ·试剂及仪器 | 第16-17页 |
| ·标准溶液的配制 | 第17页 |
| ·样品前处理与检测条件的建立 | 第17-19页 |
| 2 结果与分析 | 第19-24页 |
| ·5种有机磷农药多残留检测结果与分析 | 第19-22页 |
| ·敌敌畏检测技术的结果与分析 | 第22-23页 |
| ·毒死蜱检测技术的结果与分析 | 第23-24页 |
| 3 讨论 | 第24-25页 |
| 第三章 大棚黄瓜中有机磷农药残留规律研究 | 第25-33页 |
| 1 材料与方法 | 第25-26页 |
| ·供试药剂 | 第25页 |
| ·大棚黄瓜上的毒死蜱和敌敌畏的残留规律试验设计 | 第25-26页 |
| ·样品的前处理及检测 | 第26页 |
| ·计算方法 | 第26页 |
| 2 结果与分析 | 第26-31页 |
| ·毒死蜱的消解动态结果 | 第26-28页 |
| ·毒死蜱的最终残留测定结果 | 第28-29页 |
| ·敌敌畏的消解动态结果 | 第29-30页 |
| ·敌敌畏的最终残留测定结果 | 第30-31页 |
| ·结合MRL要求的合理使用建议 | 第31页 |
| 3 讨论 | 第31-33页 |
| 第四章 黄瓜中五种有机磷农药的去除方法的研究 | 第33-50页 |
| 1 材料与方法 | 第33-35页 |
| ·供试药剂 | 第33页 |
| ·供试蔬菜 | 第33页 |
| ·试验设计 | 第33-34页 |
| ·样品的前处理及检测 | 第34页 |
| ·计算方法 | 第34-35页 |
| 2 结果与分析 | 第35-48页 |
| ·浸泡农药时间对黄瓜中原始农药残留量的影响 | 第35页 |
| ·储存对黄瓜中五种有机磷农药残留的去除效果 | 第35-37页 |
| ·温水处理对黄瓜中5种有机磷农药残留的去除效果 | 第37-38页 |
| ·浸泡对黄瓜上五种农药的去除规律研究 | 第38-48页 |
| 3 讨论 | 第48-50页 |
| 第五章 黄瓜中毒死蜱和敌敌畏膳食暴露评估 | 第50-58页 |
| 1 风险评估方法及数据来源 | 第50-52页 |
| ·黄瓜中毒死蜂和敌敌畏残留量 | 第50-51页 |
| ·目标人群食物消费量 | 第51页 |
| ·农药毒性数据 | 第51页 |
| ·风险评估与计算 | 第51-52页 |
| 2 结果与分析 | 第52-54页 |
| ·江苏省目标人群黄瓜生食的暴露评估 | 第52-53页 |
| ·黄瓜中毒死蜱和敌敌畏对江苏省人群的暴露水平 | 第53-54页 |
| ·急慢性危害分析 | 第54页 |
| 3 讨论 | 第54-58页 |
| 第六章 全文总结 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-67页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文 | 第67-68页 |
| 致谢 | 第68-69页 |
