食品、化妆品中防腐剂及有害重金属测定研究
| 摘要 | 第1-11页 |
| ABSTRACT | 第11-13页 |
| 第一章 绪论 | 第13-26页 |
| ·防腐剂 | 第13-18页 |
| ·防腐剂的概念及种类 | 第13-15页 |
| ·食品中防腐剂的现状及发展趋势 | 第15-17页 |
| ·化妆品中防腐剂的现状及发展趋势 | 第17-18页 |
| ·测定食品、化妆品中防腐剂的方法和意义 | 第18页 |
| ·重金属 | 第18-26页 |
| ·重金属的概念及种类 | 第18-19页 |
| ·食品中重金属的现状及危害 | 第19-22页 |
| ·化妆品中重金属的现状及危害 | 第22-24页 |
| ·测定食品、化妆品中重金属的方法和意义 | 第24-26页 |
| 第二章 HPLC测定食品、化妆品中防腐剂 | 第26-37页 |
| ·实验材料 | 第26-27页 |
| ·样品处理 | 第27页 |
| ·食品中防腐剂的测定 | 第27-32页 |
| ·色谱条件 | 第27-28页 |
| ·色谱系统适用性试验 | 第28页 |
| ·标准曲线与检出限 | 第28-29页 |
| ·精密度试验 | 第29-30页 |
| ·回收率试验 | 第30页 |
| ·样品测定 | 第30-32页 |
| ·化妆品中防腐剂的测定 | 第32-37页 |
| ·色谱条件 | 第32-33页 |
| ·色谱系统适用性试验 | 第33页 |
| ·标准曲线与检出限 | 第33-34页 |
| ·精密度试验 | 第34页 |
| ·回收率试验 | 第34-35页 |
| ·样品测定 | 第35-37页 |
| 第三章 AAS测定食品、化妆品中有害重金属 | 第37-48页 |
| ·实验材料 | 第37-38页 |
| ·测定条件选择 | 第38页 |
| ·空气—乙炔火焰原子吸收光谱法 | 第38页 |
| ·氢化物发生原子吸收光谱法 | 第38页 |
| ·样品处理 | 第38-39页 |
| ·硝酸—高氯酸消解法 | 第38-39页 |
| ·双氧水—硝酸消解法 | 第39页 |
| ·食品中有害重金属的测定 | 第39-43页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第39-40页 |
| ·仪器精密度试验 | 第40页 |
| ·方法精密度试验 | 第40-41页 |
| ·回收率试验 | 第41-42页 |
| ·样品测定 | 第42-43页 |
| ·化妆品中有害重金属的测定 | 第43-48页 |
| ·标准曲线的绘制 | 第43-44页 |
| ·仪器精密度试验 | 第44-45页 |
| ·方法精密度试验 | 第45页 |
| ·回收率试验 | 第45-47页 |
| ·样品测定 | 第47-48页 |
| 第四章 结果与讨论 | 第48-51页 |
| 附录I 有关化合物的分子结构式 | 第51-54页 |
| 附录II 色谱图及表格 | 第54-65页 |
| 参考文献 | 第65-70页 |
| 致谢 | 第70-71页 |
| 发表论文 | 第71页 |
