| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 1 前言 | 第10-21页 |
| ·香菇的简介 | 第10页 |
| ·香菇子实体的营养成分及其食药用价值 | 第10-11页 |
| ·香菇生长发育的条件 | 第11-13页 |
| ·营养 | 第11页 |
| ·水分 | 第11-12页 |
| ·温度 | 第12页 |
| ·空气 | 第12页 |
| ·光照 | 第12-13页 |
| ·酸碱度 | 第13页 |
| ·香菇的栽培史及栽培现状 | 第13-14页 |
| ·香菇的栽培模式 | 第14-15页 |
| ·春季栽培 | 第14页 |
| ·夏季反季节栽培 | 第14-15页 |
| ·秋季栽培 | 第15页 |
| ·香菇栽培基质 | 第15-19页 |
| ·香菇传统栽培基质 | 第15-16页 |
| ·香菇新型栽培基质 | 第16-19页 |
| ·本课题研究的目的及意义 | 第19-21页 |
| 2. 材料与方法 | 第21-35页 |
| ·试验材料 | 第21-23页 |
| ·供试菌种 | 第21页 |
| ·供试培养基及栽培基质 | 第21-22页 |
| ·主要仪器设备 | 第22-23页 |
| ·试验方法 | 第23-34页 |
| ·栽培种的制备 | 第23页 |
| ·栽培袋的制备 | 第23-24页 |
| ·栽培基质成分分析 | 第24-28页 |
| ·栽培试验 | 第28-29页 |
| ·栽培过程中生物学指标的观测 | 第29-30页 |
| ·香菇子实体营养成分测定 | 第30-34页 |
| ·数据分析 | 第34-35页 |
| 3. 结果与分析 | 第35-45页 |
| ·5个培养料配方中各成分含量测定结果 | 第35-36页 |
| ·5个培养料配方栽培香菇过程中各生物学性状测定结果 | 第36-40页 |
| ·5个培养料配方栽培的香菇子实体营养成分测定结果 | 第40-43页 |
| ·5个培养料配方中各组成成分与生物学性状的相关性分析 | 第43-44页 |
| ·小结 | 第44-45页 |
| 4. 讨论 | 第45-48页 |
| ·栽培基质的化学成分与香菇生长发育的关系 | 第45-46页 |
| ·栽培基质的物理特性与香菇生长发育的关系 | 第46页 |
| ·生物学效率指标的探讨 | 第46页 |
| ·栽培过程中有待解决的问题 | 第46-48页 |
| 参考文献 | 第48-54页 |
| 致谢 | 第54-55页 |
| 附录一 试验方法中所用试剂 | 第55-58页 |
| 附录二 相关栽培图片 | 第58-59页 |