| 摘要 | 第1-5页 |
| Abstract | 第5-9页 |
| 1. 导论 | 第9-15页 |
| ·问题的起源 | 第9页 |
| ·文献综述 | 第9-13页 |
| ·主要思路和内容 | 第13页 |
| ·研究方法 | 第13-14页 |
| ·研究意义和创新点 | 第14-15页 |
| 2. 食品安全与信息披露 | 第15-22页 |
| ·食品安全问题的严重性和危害性 | 第15-18页 |
| ·严重性 | 第15-16页 |
| ·危害性 | 第16-18页 |
| ·食品安全问题产生的根源 | 第18-20页 |
| ·历史根源——食品短缺与健康权意识淡薄 | 第18-19页 |
| ·现时根源——交易秩序混乱 | 第19-20页 |
| ·食品安全的制度基础——信息披露 | 第20-22页 |
| ·信息披露在食品安全保障中具有基础作用 | 第20-21页 |
| ·信息披露是建立交易信息机制的基础 | 第21页 |
| ·信息披露能够提升公民健康权意识 | 第21-22页 |
| 3. 食品安全保障及信息披露中的政府责任 | 第22-28页 |
| ·食品安全保障中的政府责任 | 第22-25页 |
| ·制定食品安全保障法律规范 | 第22页 |
| ·检查监督和处置食品安全信息 | 第22-24页 |
| ·维护食品安全和交易秩序 | 第24-25页 |
| ·食品安全信息披露中的政府责任 | 第25-28页 |
| ·制定食品安全信息披露法律规范 | 第25-26页 |
| ·确保食品安全信息披露及时客观 | 第26-27页 |
| ·稳定交易秩序——保障市场信用 | 第27-28页 |
| 4. 域外先进体制以及我国食品安全信息披露制度的建构和借鉴 | 第28-33页 |
| ·域外先进机制 | 第28-29页 |
| ·我国食品安全信息披露制度的建构及借鉴 | 第29-33页 |
| ·监管机制 | 第29-30页 |
| ·披露机制 | 第30-31页 |
| ·追责机制 | 第31-32页 |
| ·资金保障机制 | 第32页 |
| ·反馈机制 | 第32-33页 |
| 结语 | 第33-34页 |
| 参考文献 | 第34-37页 |
| 著作类 | 第34-35页 |
| 论文类 | 第35-37页 |
| 后记 | 第37-38页 |
| 致谢 | 第38页 |