β-甘露聚糖酶高产菌株筛选及酶的纯化与性质研究
| 摘要 | 第1-7页 |
| Abstract | 第7-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-20页 |
| ·研究的目的和意义 | 第12-15页 |
| ·甘露聚糖 | 第12页 |
| ·β－甘露聚糖酶的用途 | 第12-14页 |
| ·β－甘露聚糖酶在食品行业中的应用 | 第13页 |
| ·β－甘露聚糖酶在饲料行业中的应用 | 第13-14页 |
| ·β－甘露聚糖酶在生物脱胶行业中的应用 | 第14页 |
| ·CXJZ系列菌株的特点 | 第14-15页 |
| ·国内外有关β－甘露聚糖酶的研究进展 | 第15-20页 |
| ·β－甘露聚糖酶的来源 | 第15页 |
| ·β－甘露聚糖酶的的微生物生产 | 第15-20页 |
| ·β－甘露聚糖酶的菌株选育 | 第15-16页 |
| ·β－甘露聚糖酶的发酵条件优化 | 第16页 |
| ·β－甘露聚糖酶的理化性质 | 第16-18页 |
| ·β－甘露聚糖酶的分离纯化 | 第18页 |
| ·β－甘露聚糖酶的分子生物学 | 第18-19页 |
| ·β－甘露聚糖酶的分类、鉴定及测定 | 第19-20页 |
| 第二章 研究内容 | 第20-41页 |
| ·实验方法和材料 | 第20-29页 |
| ·菌株 | 第20页 |
| ·主要仪器 | 第20-21页 |
| ·主要化学试剂 | 第21页 |
| ·主要溶液 | 第21-23页 |
| ·培养基 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-29页 |
| ·菌种培养流程 | 第23页 |
| ·生长培养基优化 | 第23-24页 |
| ·发酵培养基优化 | 第24页 |
| ·粗酶液制备 | 第24页 |
| ·葡萄糖标准曲线制作 | 第24-25页 |
| ·甘露糖标准曲线制作 | 第25页 |
| ·DNS法酶活力测定 | 第25-26页 |
| ·蛋白质标准曲线制作 | 第26-27页 |
| ·Sephadex G-100凝胶层析 | 第27页 |
| ·透析 | 第27-28页 |
| ·SDS-PAGE电泳 | 第28页 |
| ·β－甘露聚糖酶性质研究 | 第28-29页 |
| ·实验结果与分析 | 第29-41页 |
| ·β－甘露聚糖酶高产菌株筛选 | 第29-30页 |
| ·培养基优化 | 第30-32页 |
| ·生长培养基优化 | 第30页 |
| ·发酵培养基优化 | 第30-32页 |
| ·CXJZ11-01的生长规律及产酶规律 | 第32页 |
| ·酶活力测定体系优化 | 第32-34页 |
| ·底物浓度对酶促反应的影响 | 第32-33页 |
| ·pH值对酶促反应的影响 | 第33页 |
| ·温度对酶促反应的影响 | 第33-34页 |
| ·β－甘露聚糖酶的分离纯化 | 第34-38页 |
| ·蛋白酶抑制剂的选择 | 第34页 |
| ·酶活力及蛋白质含量测定法检验超滤效果 | 第34-35页 |
| ·SDS-PAGE电泳法检验超滤效果 | 第35-36页 |
| ·凝胶层析分离蛋白质 | 第36-38页 |
| ·β－甘露聚糖酶的性质 | 第38-41页 |
| ·β－甘露聚糖酶的分子量 | 第38页 |
| ·β－甘露聚糖酶的稳定pH值 | 第38页 |
| ·β－甘露聚糖酶的稳定温度 | 第38-39页 |
| ·金属离子对β－甘露聚糖酶的影响 | 第39页 |
| ·β－甘露聚糖酶的动力学常数Km和Vm | 第39-41页 |
| 第三章 讨论 | 第41-43页 |
| ·CXJZ11-01产酶的生产效率评价 | 第41页 |
| ·超滤条件的选择 | 第41页 |
| ·β－甘露聚糖酶的分子量 | 第41-43页 |
| 第四章 结论 | 第43-44页 |
| ·菌株筛选 | 第43页 |
| ·酶活力测定体系优化 | 第43页 |
| ·纯培养与发酵培养基优化 | 第43页 |
| ·β-甘露聚糖酶的分离与纯化 | 第43页 |
| ·β-甘露聚糖酶的性质 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-51页 |
| 致谢 | 第51-52页 |
| 作者简历 | 第52页 |
