内容提要 | 第1-7页 |
1 文献综述 | 第7-15页 |
2 引言 | 第15-16页 |
3 材料与方法 | 第16-18页 |
4 结果与分析 | 第18-41页 |
·烤烟烟叶在不同陈化时期微生物的变化 | 第18-27页 |
·烟叶微生物数量的变化 | 第18-19页 |
·烟叶微生物种群的变化 | 第19-27页 |
·不同生态区烤烟烟叶微生物群落差异 | 第27-30页 |
·烤烟烟叶不同陈化时期几种酶活性变化及对化学成分的影响 | 第30-32页 |
·总淀粉酶活性与淀粉含量的变化 | 第30-31页 |
·转化酶活性与非还原糖含量的变化 | 第31页 |
·中性蛋白酶活性与可溶性蛋白、游离氨基酸含量的变化 | 第31-32页 |
·不同陈化时期烟叶化学成分的变化 | 第32-35页 |
·色素含量的变化 | 第32-33页 |
·石油醚提取物含量的变化 | 第33-34页 |
·硝酸盐、亚硝酸盐含量的变化 | 第34-35页 |
·微波对烟叶化学成分和陈化质量的影响 | 第35-41页 |
·微波对烟叶中几种酶活性的影响 | 第35-36页 |
·微波处理后烟叶中化学成分的变化 | 第36-38页 |
·微波处理对陈化烟叶化学成分的影响 | 第38-41页 |
5 结论与讨论 | 第41-45页 |
参考文献 | 第45-49页 |
英文摘要 | 第49-51页 |