蔗渣微生物共发酵制备单细胞蛋白的研究
| 1 引言 | 第1-13页 |
| ·立题依据 | 第6-7页 |
| ·蔗渣的加工处理方法 | 第7-8页 |
| ·物理加工方法 | 第7页 |
| ·化学处理方法 | 第7-8页 |
| ·生物处理方法 | 第8页 |
| ·微生物生产蔗渣饲料的优点 | 第8-9页 |
| ·微生物蛋白饲料研究现状 | 第9-10页 |
| ·蔗渣副产物的综合利用 | 第10-11页 |
| ·酒糟综合利用 | 第11页 |
| ·微生物蛋白饲料研究中存在的问题 | 第11页 |
| ·本论文研究工作及内容简介 | 第11-13页 |
| 2 原理 | 第13-18页 |
| ·纤维素的结构 | 第13-14页 |
| ·纤维素的降解机理 | 第14页 |
| ·纤维素酶的研究动向 | 第14-15页 |
| ·纤维素酶的组成与分类 | 第14-15页 |
| ·纤维素酶分子结构与功能 | 第15页 |
| ·纤维素酶生产菌 | 第15页 |
| ·金属离子对纤维素酶的作用 | 第15-16页 |
| ·金属离子的激活作用 | 第15-16页 |
| ·金属离子的抑制作用 | 第16页 |
| ·金属离子对纤维素酶的影响 | 第16-17页 |
| ·金属离子对于纤维素酶的重要性 | 第16页 |
| ·探索激活离子种类及浓度范围的必要性 | 第16-17页 |
| ·酶活力的测定原理 | 第17-18页 |
| ·C_X酶活力的测定 | 第17页 |
| ·酶活力、相对酶活力的定义 | 第17页 |
| ·还原糖浓度的确定 | 第17-18页 |
| 3 材料与方法 | 第18-25页 |
| ·材料 | 第18-19页 |
| ·菌种 | 第18页 |
| ·实验仪器与药品 | 第18-19页 |
| ·方法 | 第19-25页 |
| ·培养基的配制 | 第19页 |
| ·培养方法 | 第19-20页 |
| ·粗酶液的制备 | 第20页 |
| ·可溶性糖的测定 | 第20页 |
| ·酶活力的测定 | 第20-21页 |
| ·蛋白质测定方法 | 第21-23页 |
| ·蔗渣组分定量分析 | 第23-25页 |
| 4 结果与讨论 | 第25-48页 |
| ·蔗渣中各组分分析 | 第25页 |
| ·化学方法处理蔗渣的比较 | 第25-27页 |
| ·酸化 | 第25-26页 |
| ·碱处理 | 第26-27页 |
| ·蔗渣发酵制取单细胞蛋白研究 | 第27-33页 |
| ·霉菌单菌培养对蛋白含量及酶活力的影响 | 第27-28页 |
| ·霉菌混合培养对蛋白含量及酶活力的影响 | 第28-29页 |
| ·霉菌与与酵母混合培养对蛋白含量的影响 | 第29-32页 |
| ·多种霉菌与酵母混合培养对蛋白含量的影响 | 第32-33页 |
| ·混合发酵前后纤维素、半纤维素分析 | 第33页 |
| ·混合发酵物蛋白含量与谷物等的比较 | 第33页 |
| ·蔗渣发酵制备蛋白饲料工艺设计 | 第33-34页 |
| ·霉菌在蔗渣上生长情况分析 | 第34-35页 |
| ·金属离子对纤维素酶酶活力的影响 | 第35-48页 |
| ·单一金属离子对绿色木霉产纤维素酶酶活力的影响 | 第35-40页 |
| ·单一金属离子对黑曲霉产纤维素酶酶活力的影响 | 第40-41页 |
| ·混合金属离子对绿色木霉产纤维素酶酶活力的影响 | 第41-44页 |
| ·混合金属离子对黑曲霉产纤维素酶酶活力的影响 | 第44-48页 |
| 结论 | 第48-49页 |
| 参考文献 | 第49-55页 |
| 致谢 | 第55页 |
