碳标签食品生产决策与消费行为研究
| 摘要 | 第1-4页 |
| Abstract | 第4-10页 |
| 第一章 绪论 | 第10-16页 |
| ·研究背景与意义 | 第10-12页 |
| ·选题背景 | 第10-11页 |
| ·研究意义 | 第11-12页 |
| ·研究思路与视角 | 第12-13页 |
| ·研究思路 | 第12页 |
| ·研究视角 | 第12-13页 |
| ·研究的主要内容 | 第13-14页 |
| ·研究的主要方法 | 第14页 |
| ·研究的创新与难点、不足之处 | 第14-16页 |
| ·可能的创新 | 第14-15页 |
| ·主要难点与不足 | 第15-16页 |
| 第二章 文献综述 | 第16-24页 |
| ·碳标签产生的背景、概念界定与基本功能 | 第16-17页 |
| ·碳标签产生背景 | 第16页 |
| ·碳标签概念 | 第16页 |
| ·碳标签的基本功能 | 第16-17页 |
| ·碳标签对国际贸易的影响 | 第17-19页 |
| ·可能加剧贸易不平等 | 第17-18页 |
| ·催生新型贸易措施 | 第18页 |
| ·增加中小企业的成本 | 第18-19页 |
| ·促进低碳转型 | 第19页 |
| ·食品碳排放与碳标签食品 | 第19页 |
| ·生产者碳标签食品的生产决策行为与主要影响因素 | 第19-21页 |
| ·总经理特征 | 第20页 |
| ·企业规模特征 | 第20页 |
| ·主观规范 | 第20-21页 |
| ·知觉行为控制 | 第21页 |
| ·过去行为 | 第21页 |
| ·消费者碳标签食品的消费行为与主要影响因素 | 第21-23页 |
| ·消费者对碳标签的认知、态度与支付意愿 | 第21页 |
| ·主要影响因素 | 第21-23页 |
| ·文献评述 | 第23-24页 |
| 第三章 生产决策与消费行为研究的相关理论 | 第24-30页 |
| ·环境与贸易相关概念 | 第24-25页 |
| ·环境成本内在化 | 第24页 |
| ·自由贸易与保护贸易 | 第24页 |
| ·技术性贸易壁垒与绿色贸易壁垒 | 第24-25页 |
| ·环境规制和环境标志 | 第25页 |
| ·碳关税与贸易 | 第25页 |
| ·生命周期评价 | 第25-26页 |
| ·社会认知理论 | 第26页 |
| ·计划行为理论 | 第26-27页 |
| ·决策理论 | 第27-28页 |
| ·行为决策理论 | 第27-28页 |
| ·西蒙的决策理论 | 第28页 |
| ·消费者行为与购买决策理论 | 第28-29页 |
| ·消费者行为理论 | 第28-29页 |
| ·消费者行为模式和购买决策理论 | 第29页 |
| ·本章小结 | 第29-30页 |
| 第四章 碳标签食品生产决策行为的影响因素研究 | 第30-48页 |
| ·样本选择及研究设计 | 第30-31页 |
| ·样本选取 | 第30页 |
| ·问卷设计 | 第30页 |
| ·受访者的基本特征 | 第30页 |
| ·样本变量说明 | 第30-31页 |
| ·样本的描述性分析 | 第31-34页 |
| ·总经理特征 | 第31-32页 |
| ·企业规模特征 | 第32-33页 |
| ·碳标签食品生产意愿 | 第33页 |
| ·碳标签食品生产所面临的问题 | 第33-34页 |
| ·模型构建与研究假设 | 第34-36页 |
| ·模型构建的理论支撑 | 第34-35页 |
| ·模型构建 | 第35页 |
| ·研究假设 | 第35-36页 |
| ·假设模型结构合理性检验与指标确定 | 第36-37页 |
| ·信度检验与相关性分析 | 第36页 |
| ·因子分析法验证模型结构合理性与指标确认 | 第36-37页 |
| ·碳标签食品生产决策行为的影响因素的实证分析 | 第37-43页 |
| ·模型设定与估计方法 | 第37-38页 |
| ·信效度检验与模型拟合 | 第38-39页 |
| ·参数检验与拟合评价 | 第39页 |
| ·估计结果的分析与讨论 | 第39-43页 |
| ·案例分析 | 第43-46页 |
| ·案例背景简介 | 第43页 |
| ·泸州老窖内部员工的碳标签态度及节能减排评价 | 第43页 |
| ·影响碳标签食品生产决策行为的主要因素验证 | 第43-45页 |
| ·碳标签食品生产决策行为研究在微观企业中的适用性 | 第45-46页 |
| ·本章小结 | 第46-48页 |
| 第五章 碳标签食品的消费者行为研究 | 第48-56页 |
| ·方案设计与样本选择 | 第48-49页 |
| ·研究方法 | 第48页 |
| ·调查方法和问卷设计 | 第48-49页 |
| ·样本选择 | 第49页 |
| ·样本的描述性分析 | 第49-50页 |
| ·受访者基本特征 | 第49页 |
| ·消费者对食品碳标签的认知与支付意愿 | 第49-50页 |
| ·碳标签食品支付意愿的实证分析 | 第50-53页 |
| ·模型变量设定 | 第50-51页 |
| ·计量方法选择 | 第51-52页 |
| ·模型拟合与评价 | 第52页 |
| ·结果分析与讨论 | 第52-53页 |
| ·消费者支付水平的影响因素分析 | 第53-55页 |
| ·变量定义与模型选择 | 第53-54页 |
| ·模型拟合与结果分析 | 第54-55页 |
| ·本章小结 | 第55-56页 |
| 第六章 主要结论、政策含义与研究展望 | 第56-58页 |
| ·研究结论 | 第56页 |
| ·政策含义 | 第56-57页 |
| ·研究局限及展望 | 第57-58页 |
| 致谢 | 第58-59页 |
| 参考文献 | 第59-65页 |
| 附录 1: 作者在攻读硕士学位期间发表的论文 | 第65-66页 |
| 附录 2: 碳标签食品生产与消费调查问卷 | 第66-68页 |
