野生洛巴伊口蘑Tr0013的生物学特性与栽培研究
| 摘要 | 第1-10页 |
| Abstract | 第10-12页 |
| 第一章 文献综述 | 第12-22页 |
| 1 洛巴伊口蘑的概述 | 第12-16页 |
| ·洛巴伊口蘑菌种生物学特性 | 第12-14页 |
| ·洛巴伊口蘑的栽培状况 | 第14-15页 |
| ·洛巴伊口蘑的价值 | 第15-16页 |
| 2 食用菌胞外酶研究概况 | 第16-19页 |
| ·纤维素酶系 | 第16-17页 |
| ·半纤维素酶系 | 第17页 |
| ·淀粉酶系 | 第17-18页 |
| ·果胶酶 | 第18页 |
| ·蛋白酶 | 第18页 |
| ·木质素降解酶 | 第18页 |
| ·食用菌胞外酶活研究状况 | 第18-19页 |
| 3 食用菌菌种的鉴定方法 | 第19-20页 |
| ·经典鉴定方法概述 | 第19-20页 |
| ·分子学鉴定方法概述 | 第20页 |
| 4 本项目研究的目的意义 | 第20-22页 |
| 第二章 野生洛巴伊口蘑形态特征观察及鉴定 | 第22-29页 |
| 1 材料 | 第22-23页 |
| ·实验菌株 | 第22页 |
| ·主要的实验试剂 | 第22-23页 |
| ·培养基 | 第23页 |
| 2 方法 | 第23-25页 |
| ·菌种分离 | 第23页 |
| ·形态特征观察 | 第23页 |
| ·ITS 序列分析 | 第23-25页 |
| ·拮抗实验 | 第25页 |
| 3 结果分析 | 第25-28页 |
| ·形态特征观察结果 | 第25-27页 |
| ·分子生物学鉴定 | 第27页 |
| ·野生金福菇菌株与其它菌株的体细胞亲和性 | 第27-28页 |
| 4 结论 | 第28-29页 |
| 第三章 洛巴伊口蘑的生物学特性测定 | 第29-44页 |
| 1 材料与方法 | 第29-33页 |
| ·供试菌株 | 第29页 |
| ·培养基 | 第29页 |
| ·实验方法 | 第29-33页 |
| 2 结果与分析 | 第33-42页 |
| ·生长速度测定 | 第33页 |
| ·温度对洛巴伊口蘑菌丝生长的影响 | 第33-34页 |
| ·pH 对洛巴伊口蘑菌丝生长的影响 | 第34-36页 |
| ·培养基含水量对洛巴伊口蘑菌丝生长的影响 | 第36-37页 |
| ·不同碳源对洛巴伊口蘑菌丝生长的影响 | 第37-38页 |
| ·不同氮源对洛巴伊口蘑菌丝生长的影响 | 第38-39页 |
| ·不同碳氮比对洛巴伊口蘑菌丝生长的影响 | 第39-40页 |
| ·主要矿质元素对洛巴伊口蘑菌丝生长的影响 | 第40-41页 |
| ·不同维生素对洛巴伊口蘑菌丝生长的影响 | 第41-42页 |
| 3 小结 | 第42-44页 |
| 第四章 不同菌株生长发育过程中胞外酶活性变化规律 | 第44-55页 |
| 1 材料 | 第44页 |
| ·供试菌株 | 第44页 |
| ·主要的实验试剂 | 第44页 |
| ·培养基配方 | 第44页 |
| 2 方法 | 第44-48页 |
| ·实验试剂的配制 | 第44-45页 |
| ·酶活测定 | 第45-48页 |
| 3 实验结果 | 第48-53页 |
| ·标准曲线实验结果 | 第48页 |
| ·纤维素酶活性变化趋势比较 | 第48-50页 |
| ·HC 酶活性变化趋势比较 | 第50页 |
| ·淀粉酶活性变化趋势比较 | 第50-51页 |
| ·果胶酶活性变化趋势比较 | 第51页 |
| ·蛋白酶活性变化趋势比较 | 第51-52页 |
| ·漆酶活性变化趋势比较 | 第52页 |
| ·多酚氧化酶活性变化趋势比较 | 第52-53页 |
| 4 讨论 | 第53-55页 |
| 第五章 T10013 栽培研究 | 第55-61页 |
| 1 材料与方法 | 第55-57页 |
| ·供试菌株 | 第55页 |
| ·培养基 | 第55页 |
| ·试验的实施 | 第55-57页 |
| 2 结果与分析 | 第57-60页 |
| ·洛巴伊口蘑的熟料栽培 | 第57-59页 |
| ·生料栽培与熟料栽培对洛巴伊口蘑产量的影响 | 第59-60页 |
| 3 小结 | 第60-61页 |
| 第六章 洛巴伊口蘑子实体营养成分及抗氧化活性分析 | 第61-70页 |
| 1 材料 | 第61页 |
| ·实验材料 | 第61页 |
| ·主要的实验试剂 | 第61页 |
| ·主要的实验仪器 | 第61页 |
| 2 方法 | 第61-64页 |
| ·洛巴伊口蘑子实体营养成分的测定 | 第61-63页 |
| ·体外抗氧化能力测定 | 第63-64页 |
| 3 结果与分析 | 第64-69页 |
| ·洛巴伊口蘑子实体营养成分的测定结果 | 第64-66页 |
| ·几种不同的食用菌体外抗氧化能力比较 | 第66-69页 |
| 4 讨论 | 第69-70页 |
| 参考文献 | 第70-76页 |
| 附录 | 第76-88页 |
| 致谢 | 第88页 |
