| 摘要 | 第1-7页 |
| ABSTRACT | 第7-10页 |
| 目录 | 第10-12页 |
| 1 文献综述 | 第12-23页 |
| ·姜黄简介 | 第12页 |
| ·姜黄主要化学成分 | 第12-13页 |
| ·姜黄有效成分的生物活性 | 第13-16页 |
| ·姜黄油的生物活性 | 第13-14页 |
| ·姜黄色素的生物活性 | 第14-16页 |
| ·姜黄有效成分的提取、纯化方法 | 第16-21页 |
| ·姜黄油的提取方法 | 第16页 |
| ·姜黄色素的提取方法 | 第16-17页 |
| ·姜黄色素的纯化方法 | 第17-21页 |
| ·本课题的研究目的、意义及主要研究内容 | 第21-23页 |
| ·本课题的研究目的与意义 | 第21-22页 |
| ·本课题的研究内容 | 第22页 |
| ·本课题研究的创新点 | 第22-23页 |
| 2 姜黄油的提取工艺及抑菌活性研究 | 第23-33页 |
| ·材料与方法 | 第23-25页 |
| ·主要实验材料与仪器 | 第23页 |
| ·实验方法 | 第23-25页 |
| ·结果与讨论 | 第25-31页 |
| ·姜黄油提取方法的选择 | 第25页 |
| ·微波辅助水蒸汽蒸馏法提取姜黄油的工艺研究实验结果 | 第25-28页 |
| ·姜黄油成分鉴定 | 第28-30页 |
| ·抑菌实验结果 | 第30-31页 |
| ·小结 | 第31-33页 |
| 3 姜黄色素的提取工艺 | 第33-38页 |
| ·材料与方法 | 第33-35页 |
| ·主要实验材料与仪器 | 第33页 |
| ·姜黄色素的检测方法 | 第33-35页 |
| ·姜黄色素的提取方法 | 第35页 |
| ·结果与讨论 | 第35-36页 |
| ·不同原料提取姜黄色素的实验结果 | 第35页 |
| ·溶剂法提取姜黄色素的正交试验结果 | 第35-36页 |
| ·小结 | 第36-38页 |
| 4 姜黄色素的纯化 | 第38-54页 |
| ·实验材料与方法 | 第38-41页 |
| ·主要实验材料与仪器 | 第38页 |
| ·实验方法 | 第38-41页 |
| ·结果与讨论 | 第41-53页 |
| ·大孔吸附树脂的预处理结果 | 第41-43页 |
| ·大孔吸附树脂的筛选结果 | 第43-45页 |
| ·H型大孔吸附树脂纯化姜黄色素的吸附工艺研究单因素实验结果 | 第45-47页 |
| ·H型大孔吸附树脂纯化姜黄色素的脱附工艺研究单因素实验结果 | 第47-49页 |
| ·H型大孔吸附树脂纯化姜黄色素的优化工艺研究实验 | 第49-52页 |
| ·H型大孔吸附树脂的再生实验结果 | 第52-53页 |
| ·小结 | 第53-54页 |
| 结论 | 第54-56页 |
| 参考文献 | 第56-62页 |
| 附录 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63页 |
