| 中文摘要 | 第1-6页 |
| Abstract | 第6-8页 |
| 引言 | 第8-9页 |
| 1 国内外研究动态、水平 | 第9-25页 |
| ·中药饮片加工炮制历史沿革 | 第9-15页 |
| ·中药饮片加工炮制的起源 | 第9页 |
| ·中药炮制的发展 | 第9-15页 |
| ·中药饮片加工炮制研究现状 | 第15-16页 |
| ·中药加工炮制研究思路探讨 | 第16-20页 |
| ·改变炮制工艺必须做认真严密的研究工作,不可轻率否定前人的经验 | 第17-18页 |
| ·炮制条件及火候掌握会直接影响饮片质量 | 第18-20页 |
| ·颜色检测研究动态、水平 | 第20-25页 |
| ·视觉颜色形成原理 | 第20-21页 |
| ·颜色数据化历史 | 第21-22页 |
| ·现有颜色检测方法和设备 | 第22-23页 |
| ·颜色检测在中药领域的应用展望 | 第23-25页 |
| 2 色彩色差计 | 第25-40页 |
| ·色彩色差计原理 | 第25-26页 |
| ·色彩色差计特点 | 第26-27页 |
| ·特殊测量物体及测量条件 | 第27-28页 |
| ·色彩色差计测量参数研究 | 第28-34页 |
| ·色彩色差计主要测量参数 | 第28-29页 |
| ·色空间研究 | 第29-34页 |
| ·色彩色差计测色方法学研究 | 第34-40页 |
| ·不同装样量考察 | 第34-35页 |
| ·色泽测量在不同外界光亮强度的稳定性研究 | 第35-36页 |
| ·样品在不同生产批次装载容器的影响研究 | 第36页 |
| ·环境温度、湿度对测色稳定性的影响 | 第36-37页 |
| ·饮片温度对测色稳定性的影响 | 第37-38页 |
| ·饮片含水量对药材颜色的影响 | 第38页 |
| ·测色方法精密度研究 | 第38-39页 |
| ·方法稳定性研究 | 第39-40页 |
| ·小结 | 第40页 |
| ·结论 | 第40页 |
| 4 中药颜色测定的应用研究 | 第40-58页 |
| ·试验仪器 | 第40-41页 |
| ·样品 | 第41页 |
| ·试验方法 | 第41-42页 |
| ·样品制备 | 第41页 |
| ·颜色测定 | 第41-42页 |
| ·温度测定 | 第42页 |
| ·实验结果 | 第42-46页 |
| ·山楂颜色测量的稳定性研究 | 第42-43页 |
| ·不同炮制程度山楂外部颜色研究 | 第43-44页 |
| ·不同炮制程度山楂内部颜色研究 | 第44-45页 |
| ·山楂内部颜色与外部颜色变化趋势 | 第45-46页 |
| ·山楂不同饮片厂不同炒药机炒制规律探讨 | 第46-55页 |
| ·饮片厂1(CYJ-700燃油炒药机) | 第46-49页 |
| ·饮片厂2(HY-62C燃油炒药机) | 第49-52页 |
| ·焦山楂炒制过程相关数据与图谱 | 第49-51页 |
| ·山楂表面与内部颜色数据 | 第51页 |
| ·焦山楂末温、升温温度与颜色的关系 | 第51-52页 |
| ·饮片厂3(CYJ-700燃气炒药机) | 第52-55页 |
| ·焦山楂炒制过程相关数据与图谱 | 第52-54页 |
| ·山楂表面与内部颜色数据 | 第54页 |
| ·焦山楂末温、升温温度与颜色的关系 | 第54-55页 |
| ·小结与讨论 | 第55-58页 |
| ·小结 | 第55-56页 |
| ·讨论 | 第56-58页 |
| 5 色彩色差计在其他中药中的应用研究 | 第58-63页 |
| ·槟榔 | 第58-59页 |
| ·色彩色差计法的稳定性研究 | 第58页 |
| ·不同炒制程度槟榔外部颜色研究 | 第58-59页 |
| ·小结 | 第59页 |
| ·藕节 | 第59-61页 |
| ·色彩色差计法的稳定性研究 | 第59页 |
| ·不同炒制程度藕节外部颜色研究 | 第59-60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| ·其他炒制成品药物颜色测量 | 第61-63页 |
| ·根及根茎类药物颜色数据 | 第61页 |
| ·种子类药物颜色数据 | 第61页 |
| ·果实类药物颜色数据 | 第61-62页 |
| ·其他药物颜色数据 | 第62页 |
| ·小结 | 第62-63页 |
| 全文结论 | 第63-65页 |
| 参考文献 | 第65-67页 |
| 综述: | 第67-79页 |
| 第一节 前言 | 第67-68页 |
| 第二节 与"火力""火候"有关的历史演变 | 第68-71页 |
| 第三节 "火力"的相关问题 | 第71-73页 |
| 第四节 "火候"的相关问题 | 第73-77页 |
| 第五节 结语 | 第77页 |
| 参考文献 | 第77-79页 |
| 致谢 | 第79-80页 |
| 公开发表的学术论文、专著及科研成果 | 第80页 |