| 摘要 | 第4-6页 |
| ABSTRACT | 第6-8页 |
| 英文缩略语索引 | 第9-12页 |
| 第一章 绪论 | 第12-22页 |
| 1.1 纤维素纳米晶(Cellulose nanocrystals,CNCs)的概述 | 第12-16页 |
| 1.1.1 CNCs的形貌、来源与性质 | 第12-13页 |
| 1.1.2 制备方法 | 第13-15页 |
| 1.1.2.1 化学法制备CNCs | 第13-14页 |
| 1.1.2.2 物理法制备CNCs | 第14页 |
| 1.1.2.3 生物法制备CNCs | 第14-15页 |
| 1.1.3 CNCs的应用 | 第15-16页 |
| 1.1.3.1 CNCs在食品工业中的应用 | 第15页 |
| 1.1.3.2 CNCs在制浆造纸中的应用 | 第15页 |
| 1.1.3.3 CNCs在复合材料中的应用 | 第15-16页 |
| 1.2 微乳液的概述 | 第16-19页 |
| 1.2.1 特点与分类 | 第16页 |
| 1.2.2 制备及其影响因素 | 第16-17页 |
| 1.2.3 形成机理 | 第17页 |
| 1.2.4 应用 | 第17-19页 |
| 1.2.5 CNCs型Pickering乳液 | 第19页 |
| 1.3 本课题研究的目的、意义和内容 | 第19-22页 |
| 1.3.1 研究的目的和意义 | 第19-21页 |
| 1.3.2 研究的内容 | 第21-22页 |
| 第二章 硫酸功能化纤维素纳米晶体的调制 | 第22-35页 |
| 2.1 实验材料与仪器 | 第22-23页 |
| 2.1.1 实验原料与试剂 | 第22页 |
| 2.1.2 实验仪器 | 第22-23页 |
| 2.2 实验方法 | 第23-25页 |
| 2.2.1 硫酸功能化纤维素纳米晶体的调制 | 第23-24页 |
| 2.2.1.1 纤维素纳米晶的制备工艺 | 第23-24页 |
| 2.2.1.2 单因素实验设计 | 第24页 |
| 2.2.1.3 响应面实验设计 | 第24页 |
| 2.2.2 硫酸基团含量的测定 | 第24-25页 |
| 2.2.3 产率的计算 | 第25页 |
| 2.3 结果和讨论 | 第25-34页 |
| 2.3.1 单因素实验结果 | 第25-27页 |
| 2.3.1.1 反应温度对CNCs的产量和硫含量的影响 | 第25-26页 |
| 2.3.1.2 反应时间对CNCs的产量和硫含量的影响 | 第26-27页 |
| 2.3.1.3 硫酸浓度对CNCs的产量和硫含量的影响 | 第27页 |
| 2.3.2 响应面实验结果 | 第27-34页 |
| 2.3.2.1 CNCs硫含量的响应面设计 | 第27-29页 |
| 2.3.2.2 CNCs硫酸基团含量的响应面交互作用分析 | 第29-32页 |
| 2.3.2.3 三种CNCs制备实验条件的确定和检验 | 第32-34页 |
| 2.4 本章小结 | 第34-35页 |
| 第三章 硫酸功能化纤维素纳米晶的表征 | 第35-52页 |
| 3.1 实验仪器 | 第35-36页 |
| 3.2 实验方法 | 第36-38页 |
| 3.2.1 硫酸功能化纤维素纳米晶的理化分析 | 第36页 |
| 3.2.2 硫酸功能化纤维素纳米晶的结构分析 | 第36-37页 |
| 3.2.3 硫酸功能化纤维素纳米晶的热学性质分析 | 第37页 |
| 3.2.4 紫外可见分光光度法 | 第37页 |
| 3.2.5 数据分析 | 第37-38页 |
| 3.3 实验结果与讨论 | 第38-50页 |
| 3.3.1 硫酸集团功能化纤维素纳米晶的理化性质 | 第38-41页 |
| 3.3.2 硫酸集团功能化纤维素纳米晶的结构特征 | 第41-44页 |
| 3.3.3 硫酸集团功能化纤维素纳米晶的热学性质 | 第44-47页 |
| 3.3.4 硫酸集团功能化纤维素纳米晶悬浮液的储存稳定性 | 第47-50页 |
| 3.4 本章小结 | 第50-52页 |
| 第四章 硫酸功能化纤维素纳米晶对微乳液稳定性的影响 | 第52-63页 |
| 4.1 实验仪器与材料 | 第52-53页 |
| 4.2 实验方法 | 第53-54页 |
| 4.2.1 CNCs用量的优化 | 第53页 |
| 4.2.2 不同硫酸基团含量CNCs型乳液乳化效率的测定 | 第53-54页 |
| 4.2.2.1 乳化体积和糖残渣 | 第53页 |
| 4.2.2.2 粒径和显微观察 | 第53-54页 |
| 4.2.2.3 表面覆盖率 | 第54页 |
| 4.2.3 不同硫酸根含量CNCs型乳液流变性质的测定 | 第54页 |
| 4.2.4 实验设计与数据分析 | 第54页 |
| 4.3 实验结果与分析 | 第54-62页 |
| 4.3.1 CNCs用量的优化 | 第54-55页 |
| 4.3.2 不同硫酸基团含量CNCs对微乳液乳化效率的影响 | 第55-58页 |
| 4.3.3 不同硫酸根含量CNCs对微乳液流变性质的影响 | 第58-60页 |
| 4.3.4 不同硫酸基团含量CNCs稳定微乳液的机理 | 第60-62页 |
| 4.4 本章小结 | 第62-63页 |
| 全文总结和展望 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-74页 |
| 攻读硕士学位期间发表的文章及参加的学术会议 | 第74-75页 |
| 致谢 | 第75页 |
