| 摘要 | 第4-6页 |
| abstract | 第6-8页 |
| 主要符号表 | 第12-13页 |
| 第1章 引言 | 第13-25页 |
| 1.1 文献综述 | 第13-18页 |
| 1.1.1 水产动物蛋白质营养研究进展 | 第13-14页 |
| 1.1.2 水产动物脂肪营养研究进展 | 第14-15页 |
| 1.1.3 水产动物碳水化合物营养研究进展 | 第15-16页 |
| 1.1.4 水产动物蛋白质和能量平衡研究进展 | 第16-17页 |
| 1.1.5 牛蛙营养生理研究概况 | 第17-18页 |
| 1.2 研究目的和意义 | 第18页 |
| 1.3 研究内容和技术路线 | 第18-23页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第18-23页 |
| 1.3.2 技术路线 | 第23页 |
| 1.4 研究展望 | 第23-25页 |
| 第2章 饲料蛋白质和脂肪水平对牛蛙生长性能的影响 | 第25-38页 |
| 2.1 材料与方法 | 第25-29页 |
| 2.1.1 试验饲料 | 第25页 |
| 2.1.2 试验牛蛙与饲养管理 | 第25-28页 |
| 2.1.3 样品采集 | 第28页 |
| 2.1.4 样品分析 | 第28页 |
| 2.1.5 计算公式 | 第28-29页 |
| 2.1.6 数据统计与分析 | 第29页 |
| 2.2 结果 | 第29-35页 |
| 2.2.1 饲料蛋白质和脂肪水平对牛蛙生长性能的影响 | 第29-31页 |
| 2.2.2 饲料蛋白质和脂肪水平对牛蛙全体组成的影响 | 第31-34页 |
| 2.2.3 饲料蛋白质和脂肪水平对牛蛙肝脏生化指标的影响 | 第34-35页 |
| 2.3 讨论 | 第35-37页 |
| 2.3.1 饲料蛋白质和脂肪水平对牛蛙生长的影响 | 第35-36页 |
| 2.3.2 饲料蛋白质和脂肪水平对牛蛙体组成的影响 | 第36页 |
| 2.3.3 饲料蛋白质和脂肪水平对牛蛙肝脏健康的影响 | 第36-37页 |
| 2.4 小结 | 第37-38页 |
| 第3章 饲料碳水化合物和脂肪比（CHO/L）对牛蛙生长和体组成的影响 | 第38-50页 |
| 3.1 材料与方法 | 第38-41页 |
| 3.1.1 试验饲料 | 第38页 |
| 3.1.2 试验牛蛙与饲养管理 | 第38-40页 |
| 3.1.3 样品采集 | 第40页 |
| 3.1.4 样品分析 | 第40页 |
| 3.1.5 计算公式 | 第40-41页 |
| 3.1.6 数据统计与分析 | 第41页 |
| 3.2 结果 | 第41-46页 |
| 3.2.1 饲料CHO/L对牛蛙生长性能的影响 | 第41-42页 |
| 3.2.2 饲料CHO/L对牛蛙全体、肌肉和肝脏组成的影响 | 第42-44页 |
| 3.2.3 饲料CHO/L对牛蛙血清和肝脏生化指标以及肠道消化酶的影响 | 第44-46页 |
| 3.3 讨论 | 第46-48页 |
| 3.3.1 饲料CHO/L对牛蛙生长性能的影响 | 第46-47页 |
| 3.3.2 饲料CHO/L对牛蛙全体、肌肉和肝脏组成的影响 | 第47页 |
| 3.3.3 饲料CHO/L对牛蛙血清和肝脏生化指标的影响 | 第47-48页 |
| 3.3.4 饲料CHO/L对牛蛙肠道淀粉酶和脂肪酶活力的影响 | 第48页 |
| 3.4 小结 | 第48-50页 |
| 第4章 饲料脂肪源对牛蛙生长和体组成的影响 | 第50-62页 |
| 4.1 材料与方法 | 第50-55页 |
| 4.1.1 试验饲料 | 第50页 |
| 4.1.2 试验牛蛙与饲养管理 | 第50-52页 |
| 4.1.3 样品采集 | 第52-53页 |
| 4.1.4 样品分析 | 第53-54页 |
| 4.1.5 计算公式 | 第54页 |
| 4.1.6 数据统计与分析 | 第54-55页 |
| 4.2 结果 | 第55-59页 |
| 4.2.1 饲料脂肪源对牛蛙生长性能的影响 | 第55-56页 |
| 4.2.2 饲料脂肪源对牛蛙全体和肌肉组成的影响 | 第56页 |
| 4.2.3 饲料脂肪源对牛蛙血清、肝脏和肠道生化指标的影响 | 第56-57页 |
| 4.2.4 饲料脂肪源对牛蛙表观消化率的影响 | 第57-59页 |
| 4.3 讨论 | 第59-61页 |
| 4.3.1 饲料脂肪源对牛蛙生长性能的影响 | 第59页 |
| 4.3.2 饲料脂肪源对牛蛙全体和肌肉组成的影响 | 第59-60页 |
| 4.3.3 饲料脂肪源对牛蛙脂肪代谢相关指标的影响 | 第60-61页 |
| 4.3.4 饲料脂肪源对牛蛙表观消化率和肠道脂肪酶的影响 | 第61页 |
| 4.4 小结 | 第61-62页 |
| 全文结论 | 第62-63页 |
| 致谢 | 第63-64页 |
| 参考文献 | 第64-76页 |
| 在学期间发表论文 | 第76页 |
