| 摘要 | 第3-5页 |
| abstract | 第5-7页 |
| 英文缩略表 | 第8-12页 |
| 第1章 绪论 | 第12-22页 |
| 1.1 引言 | 第12-13页 |
| 1.1.1 理想氨基酸模式概念 | 第12-13页 |
| 1.2 单胃动物氨基酸营养需要量 | 第13-14页 |
| 1.2.1 仔猪氨基酸营养需要 | 第13页 |
| 1.2.2 肉仔鸡氨基酸营养需要 | 第13-14页 |
| 1.3 反刍动物幼畜的氨基酸模式 | 第14-17页 |
| 1.3.1 犊牛氨基酸营养需要 | 第14-16页 |
| 1.3.2 羔羊氨基酸营养需要量 | 第16-17页 |
| 1.4 氨基酸限制性顺序和模式研究方法 | 第17-19页 |
| 1.4.1 析因法 | 第17-18页 |
| 1.4.2 剂量效应法 | 第18-19页 |
| 1.4.3 氨基酸部分扣除法 | 第19页 |
| 1.5 研究的目的及意义 | 第19-20页 |
| 1.6 研究内容及技术路线 | 第20-22页 |
| 1.6.1 研究内容 | 第20页 |
| 1.6.2 技术路线 | 第20-22页 |
| 第2章 四种必需氨基酸缺乏对断奶羔羊生长性能、屠宰性能、限制性顺序和需要模式探索 | 第22-37页 |
| 2.1 材料与方法 | 第22-26页 |
| 2.1.1 试验时间和地点 | 第22-23页 |
| 2.1.2 试验设计 | 第23页 |
| 2.1.3 试验饲粮 | 第23-25页 |
| 2.1.4 饲养管理 | 第25页 |
| 2.1.5 样品采集及测定指标和方法 | 第25-26页 |
| 2.1.5.1 试验饲粮营养成分含量 | 第25页 |
| 2.1.5.2 生长性能 | 第25页 |
| 2.1.5.3 屠宰性能及器官指数 | 第25-26页 |
| 2.1.6 数据处理 | 第26页 |
| 2.2 结果与分析 | 第26-32页 |
| 2.2.1 开食料氨基酸部分扣除对断奶湖羊羔生长性能的影响 | 第26-28页 |
| 2.2.2 开食料氨基酸部分扣除对断奶湖羊羔屠宰性能的影响 | 第28页 |
| 2.2.3 开食料氨基酸扣除对断奶湖羊羔内脏器官指数的影响 | 第28-29页 |
| 2.2.4 开食料氨基酸部分扣除对断奶湖羊羔胃肠道发育的影响 | 第29-30页 |
| 2.2.5 不同阶段羔羊获得ADG、F/G和DP的氨基酸顺序和模式 | 第30-32页 |
| 2.3 讨论 | 第32-36页 |
| 2.3.1 开食料氨基酸部分扣除对断奶湖羊羔生长性能的影响 | 第32-33页 |
| 2.3.2 开食料氨基酸部分扣除对断奶湖羊羔屠宰性能的影响 | 第33-34页 |
| 2.3.3 开食料氨基酸部分扣除对断奶湖羊羔器官指数的影响 | 第34页 |
| 2.3.4 开食料氨基酸部分扣除对断奶湖羊羔胃肠道发育的影响 | 第34-35页 |
| 2.3.5 不同阶段羔羊获得ADG、F/G和DP的氨基酸模式的影响 | 第35-36页 |
| 2.4 小结 | 第36-37页 |
| 第3章 四种必需氨基酸对断奶后羔羊消化代谢、血清学指标和瘤胃发酵参数的影响 | 第37-49页 |
| 3.1 材料与方法 | 第37-40页 |
| 3.1.1 试验材料 | 第37页 |
| 3.1.2 试验设计与试验饲粮 | 第37页 |
| 3.1.3 试验动物与饲养管理 | 第37-38页 |
| 3.1.4 样品采集与分析 | 第38-40页 |
| 3.1.4.1 样品采集 | 第38页 |
| 3.1.4.2 样品分析 | 第38-39页 |
| 3.1.4.3 瘤胃发酵参数指标的测定 | 第39-40页 |
| 3.1.5 数据处理与分析 | 第40页 |
| 3.2 结果 | 第40-44页 |
| 3.2.1 开食料部分氨基酸扣除对断奶羔羊氮代谢的影响 | 第40-41页 |
| 3.2.2 单位代谢体重的氨基酸摄入量及相应的氮沉积量 | 第41页 |
| 3.2.3 Lys、Met、Thr和Trp平衡模式计算 | 第41-42页 |
| 3.2.4 开食料部分氨基酸扣除对断奶湖羊羔羊血清生化指标的影响 | 第42-43页 |
| 3.2.5 开食料部分氨基酸扣除对断奶羔羊瘤胃内环境的影响 | 第43-44页 |
| 3.2.6 开食料部分氨基酸扣除对断奶湖羊羔羊瘤胃液VFA的影响 | 第44页 |
| 3.3 讨论 | 第44-48页 |
| 3.3.1 Lys、Met、Thr和Trp对羔羊氮消化代谢的影响 | 第44-45页 |
| 3.3.2 Lys、Met、Thr和Trp对氮沉积影响和氨基酸平衡模式计算 | 第45页 |
| 3.3.3 Lys、Met、Thr和Trp对羔羊血清生化指标的影响 | 第45-47页 |
| 3.3.4 Lys、Met、Thr和Trp对断奶羔羊瘤胃内环境的影响 | 第47-48页 |
| 3.3.5 Lys、Met、Thr和Trp对断奶羔羊瘤胃液VFA的影响 | 第48页 |
| 3.4 小结 | 第48-49页 |
| 第4章 四种必需氨基酸缺乏对湖羊断奶羔羊肉品质和不同部位氨基酸含量变化的影响 | 第49-59页 |
| 4.1 材料与方法 | 第49-51页 |
| 4.1.1 试验材料 | 第49页 |
| 4.1.2 试验动物分组 | 第49页 |
| 4.1.3 试验日粮组成 | 第49页 |
| 4.1.4 组织样品采集 | 第49-50页 |
| 4.1.5 屠体样采集 | 第50页 |
| 4.1.6 测定指标及方法 | 第50页 |
| 4.1.6.1 肉品质测定 | 第50页 |
| 4.1.6.2 屠体常规营养和氨基酸含量测定 | 第50页 |
| 4.1.7 数据处理与分析 | 第50-51页 |
| 4.2 结果与分析 | 第51-55页 |
| 4.2.1 四种必需氨基酸缺乏对断奶湖羊羔羊肉品质的影响 | 第51页 |
| 4.2.2 四种必需氨基酸缺乏对湖羊断奶羔羊胴体组织营养成分含量的影响 | 第51-52页 |
| 4.2.3 四种必需氨基酸缺乏对湖羊断奶羔羊的头蹄氨基酸含量的影响 | 第52-53页 |
| 4.2.4 四种必需氨基酸缺乏对湖羊断奶羔羊胴体的氨基酸含量的影响 | 第53-54页 |
| 4.2.5 四种必需氨基酸缺乏对湖羊断奶羔羊皮毛的氨基酸含量的影响 | 第54-55页 |
| 4.3 讨论 | 第55-58页 |
| 4.3.1 四种必需氨基酸缺乏对湖羊断奶羔羊肉品质的影响 | 第55-56页 |
| 4.3.2 四种必需氨基酸缺乏对湖羊羔羊胴体营养成分含量的影响 | 第56页 |
| 4.3.3 四种必需氨基酸缺乏对湖羊断奶羔羊的头蹄游离氨基酸含量的影响 | 第56-57页 |
| 4.3.4 四种必需氨基酸缺乏对湖羊断奶羔羊胴体的游离氨基酸含量的影响 | 第57-58页 |
| 4.3.5 四种必需氨基酸缺乏对湖羊断奶羔羊皮毛的游离氨基酸含量的影响 | 第58页 |
| 4.4 小结 | 第58-59页 |
| 第5章 结论 | 第59-61页 |
| 5.1 总体结论 | 第59页 |
| 5.2 本研究的创新点 | 第59-60页 |
| 5.3 有待进一步研究的问题 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-69页 |
| 致谢 | 第69-71页 |
| 作者简历 | 第71页 |
