| 摘要 | 第3-4页 |
| Abstract | 第4-5页 |
| 第1章 绪论 | 第8-19页 |
| 1.1 前言 | 第8-9页 |
| 1.2 丝状真菌中的生物转化 | 第9-10页 |
| 1.3 白藜芦醇的活性及生物转化 | 第10-14页 |
| 1.3.1 白藜芦醇的生物活性 | 第10-11页 |
| 1.3.2 白藜芦醇及其衍生物的生物活性 | 第11-13页 |
| 1.3.3 白藜芦醇的生物转化 | 第13-14页 |
| 1.4 姜黄素的活性及生物转化 | 第14-17页 |
| 1.4.1 姜黄素的生物活性 | 第14-15页 |
| 1.4.2 姜黄素及其衍生物的生物活性 | 第15-16页 |
| 1.4.3 姜黄素的生物转化 | 第16-17页 |
| 1.5 课题主要研究内容及技术路线 | 第17-19页 |
| 第2章 深海真菌Aspergillus sp.SCSIOW2的生物转化 | 第19-58页 |
| 2.1 实验仪器、材料及试剂 | 第19-24页 |
| 2.1.1 实验仪器 | 第19-20页 |
| 2.1.2 实验材料及试剂 | 第20-22页 |
| 2.1.3 培养基及主要试剂的配制 | 第22-24页 |
| 2.1.3.1 培养基的配方 | 第22-23页 |
| 2.1.3.2 主要试剂的配制 | 第23-24页 |
| 2.2 实验方法与流程 | 第24-38页 |
| 2.2.1 菌株来源及鉴定 | 第24页 |
| 2.2.2 菌株发酵与生物转化产物的分离和纯化 | 第24-34页 |
| 2.2.3 化合物的光谱检测 | 第34-36页 |
| 2.2.4 生物转化产物的活性鉴定 | 第36-38页 |
| 2.3 实验结果分析 | 第38-56页 |
| 2.3.1 白藜芦醇生物转化产物的结构鉴定 | 第38-46页 |
| 2.3.2 添加白藜芦醇的时间梯度发酵结果 | 第46-47页 |
| 2.3.3 姜黄素生物转化产物的结构鉴定 | 第47-52页 |
| 2.3.4 添加姜黄素的时间梯度发酵结果 | 第52-53页 |
| 2.3.5 化合物活性机理初步探究 | 第53-56页 |
| 2.4. 小结与讨论 | 第56-58页 |
| 第3章 总结 | 第58-60页 |
| 参考文献 | 第60-65页 |
| 附录 | 第65-82页 |
| 致谢 | 第82页 |
| 攻读硕士学位期间的研究成果 | 第82页 |