| 摘要 | 第4-5页 |
| ABSTRACT | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第8-13页 |
| 1.1 选题的目的和意义 | 第8页 |
| 1.2 我国食品产业发展综述 | 第8-11页 |
| 1.3 研究方案及技术路线 | 第11-13页 |
| 1.3.1 研究内容 | 第11页 |
| 1.3.2 研究方案及技术路线 | 第11-13页 |
| 第二章 湘西芙蓉镇旅游商圈文化概述 | 第13-18页 |
| 2.1 湘西芙蓉镇旅游商圈人文、历史、地域文化 | 第13-15页 |
| 2.1.1 湘西芙蓉镇旅游商圈的地域特色 | 第13-14页 |
| 2.1.2 湘西芙蓉镇旅游商圈的历史形成 | 第14页 |
| 2.1.3 湘西芙蓉镇旅游商圈的人文和自然景观 | 第14-15页 |
| 2.2 湘西芙蓉镇旅游商圈旅游业的现状 | 第15-16页 |
| 2.3 湘西芙蓉镇旅游商圈特色饮食文化与旅游业的关系 | 第16-18页 |
| 第三章 湘西芙蓉镇旅游商圈特色旅游食品产业现状概述 | 第18-26页 |
| 3.1 湘西芙蓉镇旅游商圈特色旅游食品 | 第18页 |
| 3.2 湘西芙蓉镇旅游商圈特色旅游食品业发展历程 | 第18-20页 |
| 3.3 湘西芙蓉镇旅游商圈乡镇农户调查 | 第20-22页 |
| 3.4 湘西芙蓉镇旅游商圈特色旅游食品产业相关企业 | 第22-26页 |
| 3.4.1 湖南湘西绿色食品有限公司 | 第22-23页 |
| 3.4.2 湖南雨露商贸有限公司 | 第23页 |
| 3.4.3 郝胖子旅游食品开发有限责任公司 | 第23-24页 |
| 3.4.4 湘西老爹农业科技开发有限公司 | 第24-25页 |
| 3.4.5 湘西凤凰贾氏老坊姜糖 | 第25-26页 |
| 第四章 湘西旅游食品产业发展现状分析 | 第26-29页 |
| 4.1 湘西凤凰贾氏老坊姜糖规模介绍 | 第26页 |
| 4.2 老爹公司规模介绍 | 第26-29页 |
| 第五章 以老爹公司为例分析旅游食品产业发展中存在的问题 | 第29-36页 |
| 5.1 我国食品工业存在的问题 | 第29页 |
| 5.2 老爹公司发展存在的问题 | 第29-30页 |
| 5.2.1 产品质量缺乏保障 | 第29-30页 |
| 5.2.2 广告宣传缺乏力度 | 第30页 |
| 5.2.3 以科研为主,忽视了市场的作用 | 第30页 |
| 5.3 食品生产安全监管研究 | 第30-36页 |
| 5.3.1 湘西旅游地特色食品生产安全监管工作要点 | 第31-32页 |
| 5.3.2 湘西旅游食品质量监管的内容 | 第32-34页 |
| 5.3.3 食品安全问题监管的总结 | 第34-36页 |
| 第六章 湘西旅游特色食品产业问题的解决及发展趋势分析 | 第36-40页 |
| 6.1 特色旅游食品工业的出路 | 第36-37页 |
| 6.2 老爹公司特色旅游食品产业发展的出路和前景 | 第37-38页 |
| 6.3 湘西旅游特色食品产业发展趋势 | 第38-40页 |
| 第七章 全文总结 | 第40-41页 |
| 7.1 研究内容及主要结论 | 第40页 |
| 7.2 主要特点及创新点 | 第40-41页 |
| 参考文献 | 第41-44页 |
| 致谢 | 第44-45页 |
| 个人简介 | 第45-46页 |
| 附录调查问卷 | 第46-47页 |
