桂林市食品安全监管问题与对策研究
| 摘要 | 第4-5页 |
| abstract | 第5页 |
| 第一章 绪论 | 第9-19页 |
| 1.1 选题的背景、目的与意义 | 第9-12页 |
| 1.1.1 选题的背景 | 第9页 |
| 1.1.2 选题的目的 | 第9-10页 |
| 1.1.3 选题的意义 | 第10-12页 |
| 1.2 国内外食品安全现状 | 第12-17页 |
| 1.2.1 国外的食品安全控制与管理 | 第12-13页 |
| 1.2.2 国内食品安全实况简介 | 第13-17页 |
| 1.3 研究思路和主要内容 | 第17-18页 |
| 1.4 主要创新 | 第18页 |
| 1.5 本章小结 | 第18-19页 |
| 第二章 国际国内食品安全问题 | 第19-39页 |
| 2.1 食品和食品安全 | 第19-21页 |
| 2.1.1 食品定义及分类 | 第19-20页 |
| 2.1.2 食品安全 | 第20-21页 |
| 2.2 我国食品安全问题 | 第21-32页 |
| 2.2.1 我国食品安全现状 | 第21-26页 |
| 2.2.2 我国食品安全监管及监管体系特点 | 第26-28页 |
| 2.2.3 我国食品安全监管的必要性 | 第28-32页 |
| 2.3 发达国家的食品安全问题 | 第32-34页 |
| 2.3.1 英国等国疯牛病事件 | 第33页 |
| 2.3.2 二恶英事件 | 第33页 |
| 2.3.3 0-157事件 | 第33页 |
| 2.3.4 日本水俣病事件 | 第33-34页 |
| 2.3.5 日本疼痛病事件 | 第34页 |
| 2.3.6 泛域广阔的瑞士化工厂事件 | 第34页 |
| 2.3.7 致生物灭绝的罗马尼亚等国的金矿事件 | 第34页 |
| 2.4 发达国家食品安全监管经验及其对我国的启示 | 第34-38页 |
| 2.4.1 发达国家对食品安全监管的特点 | 第34-36页 |
| 2.4.2 发达国家对食品安全监管的经验 | 第36页 |
| 2.4.3 发达国家对食品安全监管的启示 | 第36-38页 |
| 2.5 本章小结 | 第38-39页 |
| 第三章 桂林市食品安全监管存在的问题与成因 | 第39-51页 |
| 3.1 桂林市食品安全现状 | 第39-41页 |
| 3.1.1 桂林市食品安全问题概述 | 第39-40页 |
| 3.1.2 桂林市食品安全问题调查 | 第40-41页 |
| 3.2 桂林食品安全监管现状及存在的问题 | 第41-48页 |
| 3.2.1 桂林市食品安全监管现状 | 第41-45页 |
| 3.2.2 桂林市食品安全监管存在的问题 | 第45-48页 |
| 3.3 食品安全监管问题的主要成因分析 | 第48-50页 |
| 3.4 本章小结 | 第50-51页 |
| 第四章 桂林市食品安全监管问题的解决对策 | 第51-60页 |
| 4.1 解决桂林市食品安全监管问题的指导思想 | 第51页 |
| 4.1.1 制定规划和脚踏实地相结合 | 第51页 |
| 4.1.2 国际接轨与我市情况相结合 | 第51页 |
| 4.1.3 提高效率与降低成本相结合 | 第51页 |
| 4.2 解决桂林市食品安全监管问题的具体对策 | 第51-57页 |
| 4.2.1 加强监管力量和提高队伍水平 | 第52页 |
| 4.2.2 将基层食品安全监管机制落实到位 | 第52-53页 |
| 4.2.3 统一各监管部门组织体系 | 第53-54页 |
| 4.2.4 让现有技术支撑体系与安全要求相适应 | 第54-55页 |
| 4.2.5 加快体制改革和职能调整的磨合期 | 第55页 |
| 4.2.6 进一步加强行业监督体系和社会监督体系 | 第55-57页 |
| 4.3 桂林市食品安全监管对策的实施效果 | 第57-59页 |
| 4.4 本章小结 | 第59-60页 |
| 第五章 全文结论 | 第60-61页 |
| 参考文献 | 第61-64页 |
| 附录 | 第64-65页 |
