| 摘要 | 第1-9页 |
| Abstract | 第9-23页 |
| 第一章 绪论 | 第23-39页 |
| ·共轭亚油酸 | 第23-28页 |
| ·共轭亚油酸简介 | 第23页 |
| ·共轭亚油酸的定义和结构 | 第23-24页 |
| ·共轭亚油酸的主要来源 | 第24页 |
| ·共轭亚油酸的生物学功能 | 第24-26页 |
| ·CLA 在蛋鸡上的应用 | 第26-28页 |
| ·小结 | 第28页 |
| ·氧化应激 | 第28-38页 |
| ·自由基定义、特点和产生 | 第28页 |
| ·活性氧 | 第28-30页 |
| ·氧化应激的定义和产生 | 第30页 |
| ·氧化应激的危害 | 第30-31页 |
| ·机体的抗氧化体系 | 第31-32页 |
| ·与氧化应激相关的信号通路 | 第32-37页 |
| ·CLA 与氧化应激 | 第37页 |
| ·小结 | 第37-38页 |
| ·研究目的和技术路线 | 第38-39页 |
| ·研究目的 | 第38页 |
| ·研究内容 | 第38页 |
| ·技术路线 | 第38-39页 |
| 第二章 日粮中添加共轭亚油酸对产蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋黄脂肪酸组成的影响 | 第39-47页 |
| ·引言 | 第39-40页 |
| ·材料与方法 | 第40-42页 |
| ·试验材料、地点、动物及饲养管理 | 第40页 |
| ·试验处理 | 第40-41页 |
| ·试验日粮与脂肪酸组成 | 第41-42页 |
| ·测定指标与方法 | 第42页 |
| ·生产性能 | 第42页 |
| ·蛋品质 | 第42页 |
| ·蛋黄脂肪酸组成 | 第42页 |
| ·统计方法 | 第42页 |
| ·结果 | 第42-45页 |
| ·日粮中添加 CLA 对产蛋鸡生产性能和蛋品质的影响 | 第42-43页 |
| ·日粮中添加 CLA 对蛋黄脂肪酸组成的影响 | 第43-45页 |
| ·讨论 | 第45-46页 |
| ·小结 | 第46-47页 |
| 第三章 日粮中添加共轭亚油酸对产蛋鸡脂质代谢和抗氧化功能的影响 | 第47-53页 |
| ·引言 | 第47-48页 |
| ·材料与方法 | 第48页 |
| ·试验材料、地点、动物及饲养管理 | 第48页 |
| ·试验处理 | 第48页 |
| ·试验日粮与脂肪酸组成 | 第48页 |
| ·样品采集 | 第48页 |
| ·测定指标与方法 | 第48-49页 |
| ·血清脂质代谢指标 | 第48页 |
| ·血清和肝脏中抗氧化指标 | 第48-49页 |
| ·蛋黄总脂肪的测定 | 第49页 |
| ·统计方法 | 第49页 |
| ·结果 | 第49-51页 |
| ·日粮中添加 CLA 对产蛋鸡脂质代谢的影响 | 第49页 |
| ·日粮中添加 CLA 对产蛋鸡抗氧化能力的影响 | 第49-51页 |
| ·讨论 | 第51-52页 |
| ·小结 | 第52-53页 |
| 第四章 过氧化氢诱导产蛋鸡原代肝细胞氧化应激模型的建立 | 第53-61页 |
| ·引言 | 第53页 |
| ·材料与方法 | 第53-55页 |
| ·主要试剂与材料 | 第53-54页 |
| ·主要仪器 | 第54页 |
| ·细胞培养 | 第54页 |
| ·细胞存活率的测定 | 第54-55页 |
| ·活性氧（ROS）的测定 | 第55页 |
| ·MDA、SOD、CAT 的测定 | 第55页 |
| ·统计分析 | 第55页 |
| ·结果 | 第55-58页 |
| ·过氧化氢处理对肝细胞存活率的影响 | 第55-56页 |
| ·H_2O_2引起氧化损伤后肝细胞形态学观察 | 第56页 |
| ·H_2O_2对肝细胞 ROS 和 MDA 产生量的影响 | 第56-58页 |
| ·H_2O_2对肝细胞 T-SOD 和 CAT 活性的影响 | 第58页 |
| ·讨论 | 第58-60页 |
| ·小结 | 第60-61页 |
| 第五章 不同浓度 C9,T11-CLA和T10,C12-CLA对肝细胞抗氧化酶活性的影响 | 第61-70页 |
| ·引言 | 第61-62页 |
| ·材料与方法 | 第62-65页 |
| ·主要试剂与材料 | 第62页 |
| ·主要仪器 | 第62-63页 |
| ·原代肝细胞培养 | 第63页 |
| ·试验分组 | 第63页 |
| ·细胞存活率的测定 | 第63页 |
| ·细胞内 SOD 和 CAT 的测定 | 第63页 |
| ·细胞内 SOD 和 CAT mRNA 相对表达量的测定 | 第63-65页 |
| ·统计分析 | 第65页 |
| ·结果 | 第65-68页 |
| ·细胞形态学观察 | 第65页 |
| ·细胞存活率的变化 | 第65-67页 |
| ·细胞内 T-SOD 和 CAT 活性的变化 | 第67页 |
| ·细胞内 SOD 和 CAT mRNA 相对表达量的变化 | 第67-68页 |
| ·讨论 | 第68-69页 |
| ·小结 | 第69-70页 |
| 第六章 C9,T11-CLA 和 T10,C12-CLA 对抗氧化酶酶活及基因表达的影响 | 第70-81页 |
| ·引言 | 第70-71页 |
| ·材料与方法 | 第71-74页 |
| ·主要试剂与材料 | 第71页 |
| ·主要仪器 | 第71页 |
| ·原代肝细胞培养 | 第71页 |
| ·原代肝细胞分组 | 第71-72页 |
| ·指标测定 | 第72页 |
| ·细胞内 SOD 和 CAT mRNA 相对表达量的测定 | 第72-73页 |
| ·胞浆和胞核内 Nrf2 蛋白表达测定 | 第73-74页 |
| ·统计分析 | 第74页 |
| ·结果 | 第74-77页 |
| ·细胞存活率的变化 | 第74-75页 |
| ·细胞内 MDA 和 ROS 产生量的变化 | 第75页 |
| ·细胞内 T-SOD 和 CAT 活性的变化 | 第75-76页 |
| ·细胞内 SOD 和 CAT mRNA 相对表达量的变化 | 第76页 |
| ·细胞内 Nrf2 mRNA 相对表达量的变化 | 第76-77页 |
| ·MAPK 家族中 ERK、JNK、p38 mRNA 相对表达量的变化 | 第77页 |
| ·胞浆和胞核 Nrf2 蛋白表达量的变化 | 第77页 |
| ·讨论 | 第77-80页 |
| ·小结 | 第80-81页 |
| 第七章 T10,C12-CLA 作用于 MAPK-NRF2/ARE 信号通路的研究 | 第81-90页 |
| ·引言 | 第81-82页 |
| ·材料与方法 | 第82-84页 |
| ·主要试剂与材料 | 第82页 |
| ·主要仪器 | 第82-83页 |
| ·原代肝细胞培养 | 第83页 |
| ·原代肝细胞分组 | 第83页 |
| ·指标测定 | 第83-84页 |
| ·统计分析 | 第84页 |
| ·结果 | 第84-87页 |
| ·细胞存活率的变化 | 第84-85页 |
| ·细胞内 MDA 和 ROS 产生量的变化 | 第85页 |
| ·细胞内 T-SOD 和 CAT 活性的变化 | 第85-86页 |
| ·细胞内 SOD 和 CAT mRNA 相对表达量的变化 | 第86页 |
| ·细胞内 Nrf2 mRNA 相对表达量的变化 | 第86-87页 |
| ·ERK、JNK、p38 mRNA 相对表达量的变化 | 第87页 |
| ·P-p38/p38，P-ERK/ERK ，P-JNK/JNK 磷酸化蛋白表达量的变化 | 第87页 |
| ·胞核和胞浆蛋白表达量的变化 | 第87页 |
| ·讨论 | 第87-89页 |
| ·小结 | 第89-90页 |
| 第八章 全文总结 | 第90-91页 |
| ·结论 | 第90页 |
| ·创新点 | 第90页 |
| ·有待进一步解决的问题 | 第90-91页 |
| 参考文献 | 第91-109页 |
| 致谢 | 第109-110页 |
| 作者简历 | 第110页 |
