食品安全监管法律问题研究
| 摘要 | 第1-6页 |
| ABSTRACT | 第6-9页 |
| 目录 | 第9-12页 |
| 引言 | 第12-14页 |
| 第一章 食品安全监管基础问题研究 | 第14-26页 |
| ·食品安全与食品安全监管 | 第14-19页 |
| ·食品的内涵及特性 | 第14-15页 |
| ·食品安全与食品安全监管之界定 | 第15-17页 |
| ·食品安全监管制度的价值分析 | 第17-19页 |
| ·食品安全监管的渊源及理论依据 | 第19-21页 |
| ·经济学理论 | 第19-20页 |
| ·成本效益理论 | 第20页 |
| ·信息不对称理论 | 第20-21页 |
| ·HACCP、ISO9000 理论 | 第21页 |
| ·食品安全监管的基本构造 | 第21-26页 |
| ·监管主体 | 第21-23页 |
| ·监管对象 | 第23-25页 |
| ·监管机制 | 第25-26页 |
| 第二章 发达国家食品安全监管法律制度之借鉴 | 第26-36页 |
| ·发达国家的食品安全监管制度 | 第26-30页 |
| ·美国食品安全监管体系 | 第26-27页 |
| ·日本食品安全监管体制 | 第27-28页 |
| ·欧盟食品安全监管体制 | 第28-29页 |
| ·加拿大食品安全监管体制 | 第29-30页 |
| ·发达国家食品安全的监管原则 | 第30-31页 |
| ·全过程控制原则 | 第30页 |
| ·危险性分析及预防性原则 | 第30-31页 |
| ·可追溯性原则 | 第31页 |
| ·国外食品安全监管体制的借鉴及启示 | 第31-36页 |
| ·制定食品安全基准法 | 第32页 |
| ·设立食品安全标准 | 第32-33页 |
| ·明确监管机构分工 | 第33-36页 |
| 第三章 我国食品安全监管制度概述 | 第36-48页 |
| ·我国食品安全监管的立法现状 | 第36-37页 |
| ·我国的食品安全监管体制 | 第37-40页 |
| ·已有的食品安全监管模式 | 第37-38页 |
| ·食品安全的监管现状 | 第38-40页 |
| ·我国对食品安全监管的主要问题 | 第40-48页 |
| ·监管依据存在缺陷 | 第40-42页 |
| ·监管体制存在漏洞 | 第42-43页 |
| ·监管责任不明确 | 第43-45页 |
| ·监管手段不够完善 | 第45页 |
| ·诚信体系不够健全 | 第45-48页 |
| 第四章 完善关于我国食品安全监管法律对策 | 第48-60页 |
| ·构建食品安全法律法规体系 | 第48-50页 |
| ·完善食品安全的法律保障制度 | 第50-54页 |
| ·明确安全标准体系 | 第50-52页 |
| ·完善食品标签制度 | 第52-53页 |
| ·健全信息公开制度 | 第53页 |
| ·完善召回制度 | 第53-54页 |
| ·强化监管体制 | 第54-57页 |
| ·统一监管协调机构 | 第55页 |
| ·加强对监管部门的监督 | 第55-56页 |
| ·明确监管主体的职权 | 第56-57页 |
| ·食品安全监管的改革 | 第57-60页 |
| ·对食品安全委员会进行准确定位 | 第57页 |
| ·加强对小作坊及无证生产经营者的执法 | 第57-58页 |
| ·强化执法监督力度 | 第58-60页 |
| 结语 | 第60-62页 |
| 参考文献 | 第62-64页 |
| 致谢 | 第64-66页 |
| 攻读学位期间发表的学术论文目录 | 第66-67页 |
