| 致谢 | 第1-8页 |
| 摘要 | 第8-10页 |
| 1 文献综述 | 第10-19页 |
| ·烟草碳氮代谢研究现状 | 第10-15页 |
| ·碳代谢的特性 | 第10-12页 |
| ·光合作用 | 第10-11页 |
| ·主要含碳化合物 | 第11页 |
| ·碳代谢相关酶 | 第11-12页 |
| ·烤烟氮代谢的特性 | 第12-13页 |
| ·主要含氮化合物 | 第12页 |
| ·氮代谢相关酶 | 第12-13页 |
| ·氮代谢的机理 | 第13页 |
| ·烟草碳氮代谢的动态变化及其相互关系 | 第13-14页 |
| ·碳氮代谢相关酶活性的动态变化 | 第13-14页 |
| ·碳氮化合物的动态变化 | 第14页 |
| ·碳氮化合物及其相关酶的相互关系 | 第14页 |
| ·烟草碳氮代谢的协调性 | 第14-15页 |
| ·烟草香气物质研究现状 | 第15-18页 |
| ·类胡萝卜素类 | 第15-16页 |
| ·类西柏烷类 | 第16页 |
| ·棕色化产物类 | 第16页 |
| ·苯丙氨酸类 | 第16-17页 |
| ·新植二烯 | 第17-18页 |
| ·烟草感官质量研究现状 | 第18-19页 |
| 2 引言 | 第19-20页 |
| 3 材料与方法 | 第20-25页 |
| ·试验地选择 | 第20页 |
| ·取样要求 | 第20页 |
| ·测定项目与方法 | 第20-24页 |
| ·光合特性 | 第20页 |
| ·碳氮代谢相关酶活性 | 第20-22页 |
| ·硝酸还原酶（NR） | 第20-21页 |
| ·转化酶（Inv）（蔗糖酶） | 第21页 |
| ·淀粉酶（AM） | 第21-22页 |
| ·烤烟化学成分 | 第22页 |
| ·硝酸盐与亚硝酸盐 | 第22-23页 |
| ·硝酸盐的测定 | 第22页 |
| ·亚硝酸盐的测定 | 第22页 |
| ·总游离氨基酸 | 第22-23页 |
| ·烤烟致香物质 | 第23页 |
| ·烤烟感官质量评吸 | 第23-24页 |
| ·数据分析 | 第24-25页 |
| 4 结果与分析 | 第25-48页 |
| ·碳代谢 | 第25-33页 |
| ·烟叶发育过程中光合特性变化 | 第25-27页 |
| ·净光合速率 | 第25页 |
| ·气孔导度 | 第25-26页 |
| ·胞间C0_2浓度 | 第26页 |
| ·蒸腾速率 | 第26-27页 |
| ·烟叶发育过程中主要含碳化合物含量变化 | 第27-28页 |
| ·总糖 | 第27页 |
| ·还原糖 | 第27页 |
| ·淀粉 | 第27-28页 |
| ·烟叶发育过程中转化酶和淀粉酶活性变化 | 第28-29页 |
| ·转化酶 | 第28-29页 |
| ·淀粉酶 | 第29页 |
| ·烟叶发育过程中转化酶与总糖相关分析 | 第29-30页 |
| ·烟叶发育过程中转化酶与还原糖相关分析 | 第30-32页 |
| ·烟叶发育过程中淀粉酶与淀粉含量相关分析 | 第32-33页 |
| ·氮代谢 | 第33-39页 |
| ·烟叶发育过程中主要含氮化合物含量变化 | 第33-34页 |
| ·总氮 | 第33页 |
| ·烟碱 | 第33-34页 |
| ·N02-、N03-、总游离氨基酸 | 第34页 |
| ·烟叶发育过程中硝酸还原酶活性变化 | 第34-35页 |
| ·烟叶发育过程中硝酸还原酶与总氮含量相关分析 | 第35页 |
| ·烟叶发育过程中硝酸还原酶与烟碱含量相关分析 | 第35-36页 |
| ·烟叶发育过程中硝酸还原酶与N0_2~-含量相关分析 | 第36-37页 |
| ·烟叶发育过程中硝酸还原酶与N0_3~-含量相关分析 | 第37-38页 |
| ·烟叶发育过程中硝酸还原酶与总游离氨基酸含量相关分析 | 第38-39页 |
| ·碳氮代谢与烟叶香气物质的关系 | 第39-46页 |
| ·烟叶发育过程中碳氮比测定值动态变化 | 第40页 |
| ·烟叶发育过程中硝酸还原酶与转化酶活性比测定值动态变化 | 第40-41页 |
| ·碳氮比与烟叶类胡萝卜素类香气物质的关系 | 第41页 |
| ·碳氮比与烟叶类西柏烷类香气物质的关系 | 第41-42页 |
| ·碳氮比与烟叶棕色化产物类香气物质的关系 | 第42页 |
| ·碳氮比与烟叶苯丙氨酸类香气物质的关系 | 第42-43页 |
| ·碳氮比与烟叶新植二烯含量的关系 | 第43页 |
| ·碳氮比与烟叶香气物质总量的关系 | 第43页 |
| ·NR/INV 与烟叶类胡萝卜素类香气物质的关系 | 第43-44页 |
| ·NR/INV 与烟叶类西柏烷类香气物质的关系 | 第44页 |
| ·NR/INV 与烟叶棕色化反应产物类香气物质的关系 | 第44-45页 |
| ·NR/INV 与烟叶苯丙氨酸类香气物质的关系 | 第45页 |
| ·NR/INV 与烟叶新植二烯含量的关系 | 第45-46页 |
| ·NR/INV 与烟叶香气物质总量的关系 | 第46页 |
| ·碳氮代谢与烟叶感官质量的关系 | 第46-48页 |
| ·碳氮比与感官质量的关系 | 第46-47页 |
| ·NR/INV 与感官质量的关系 | 第47-48页 |
| 5 结论与讨论 | 第48-52页 |
| ·河南浓香型烤烟烟叶发育过程中主要含碳化合物含量变化 | 第48页 |
| ·河南浓香型烤烟烟叶发育过程中光合特性变化 | 第48-49页 |
| ·河南浓香型烤烟烟叶发育过程中主要含氮化合物含量变化 | 第49页 |
| ·河南浓香型烤烟烟叶发育过程中碳氮代谢相关酶活性变化 | 第49页 |
| ·河南浓香型烤烟碳氮代谢主要物质和相关酶的量化关系 | 第49-50页 |
| ·河南浓香型烤烟碳氮代谢协调性及其与烟叶香气物质的关系 | 第50-51页 |
| ·河南浓香型烤烟碳氮代谢与烟叶感官质量的关系 | 第51-52页 |
| 参考文献 | 第52-58页 |
| Abstract | 第58-60页 |
