| 摘要 | 第1-8页 |
| Abstract | 第8-10页 |
| 第一章 文献综述 | 第10-26页 |
| 1 研究目的和意义 | 第10-11页 |
| 2 国内外研究现状 | 第11-23页 |
| ·肉牛蛋白质需要量及其代谢规律 | 第11-18页 |
| ·肉牛蛋白质消化代谢规律 | 第11-12页 |
| ·蛋白质需要量的评价体系 | 第12-14页 |
| ·蛋白质需要量的研究方法 | 第14-16页 |
| ·肉牛的蛋白质需要量 | 第16-18页 |
| ·肉牛能量需要量及其代谢规律 | 第18-23页 |
| ·肉牛能量消化代谢规律 | 第18-19页 |
| ·能量需要量的评价体系 | 第19页 |
| ·能量需要量的研究方法 | 第19-21页 |
| ·肉牛的能量需要量 | 第21-23页 |
| 3 本论文的研究思路、主要内容及技术路线 | 第23-26页 |
| ·研究思路和主要内容 | 第23-24页 |
| ·技术路线图 | 第24-26页 |
| 第二章 试验研究 | 第26-43页 |
| 试验一 6～7月龄锦江黄牛蛋白质需要量及其代谢规律 | 第26-35页 |
| 1 材料与方法 | 第27-29页 |
| ·试验动物 | 第27页 |
| ·试验日粮组成及营养水平 | 第27页 |
| ·饲养管理及样品采集 | 第27-29页 |
| ·饲养试验 | 第27-28页 |
| ·消化代谢试验 | 第28-29页 |
| ·测定指标与方法 | 第29页 |
| ·数据处理 | 第29页 |
| 2 结果与分析 | 第29-32页 |
| ·试牛体重和日增重的变化分析 | 第29页 |
| ·试牛氮平衡试验结果分析 | 第29-30页 |
| ·不同蛋白质水平下日粮各营养成分的表观消化率 | 第30-31页 |
| ·蛋白质需要量的确定 | 第31-32页 |
| ·维持蛋白质需要量的测定 | 第31页 |
| ·增重蛋白质需要量的测定 | 第31-32页 |
| ·蛋白质总需要量 | 第32页 |
| 3 讨论 | 第32-33页 |
| ·蛋白质水平对试牛日增重的影响 | 第32-33页 |
| ·蛋白质水平对试牛各营养物质表观消化率的影响 | 第33页 |
| ·蛋白质需要量的确定 | 第33页 |
| 4 小结 | 第33-35页 |
| 试验二 6～7月龄锦江黄牛能量需要量及其代谢规律 | 第35-43页 |
| 1 材料与方法 | 第36-37页 |
| ·试验动物 | 第36页 |
| ·试验日粮组成及营养水平 | 第36-37页 |
| ·饲养管理及样品采集 | 第37页 |
| ·饲养试验 | 第37页 |
| ·消化代谢试验 | 第37页 |
| ·测定指标与方法 | 第37页 |
| ·数据处理 | 第37页 |
| 2 结果与分析 | 第37-41页 |
| ·试牛体重和日增重的变化分析 | 第37-38页 |
| ·试牛消化代谢结果分析 | 第38-40页 |
| ·试牛各营养物质的表观消化率 | 第38-39页 |
| ·试牛的能量消化率和代谢率的分析 | 第39-40页 |
| ·试牛消化能和代谢能需要量分析 | 第40页 |
| ·维持的消化能和代谢能需要量 | 第40页 |
| ·增重的消化能和代谢能需要量 | 第40页 |
| ·消化能和代谢能总需要量 | 第40页 |
| ·能量转化效率 | 第40-41页 |
| 3 讨论 | 第41-42页 |
| ·能量水平对锦江黄牛生产性能的影响 | 第41页 |
| ·能量水平对各营养物质表观消化率的影响 | 第41-42页 |
| ·能量水平对能量消化率及代谢率的影响 | 第42页 |
| 4 小结 | 第42-43页 |
| 第三章 总体结论与建议 | 第43-44页 |
| 1 论文的总体结论 | 第43页 |
| 2 本试验的创新点 | 第43页 |
| 3 有待进一步研究的问题 | 第43-44页 |
| 参考文献 | 第44-47页 |
| 致谢 | 第47页 |