| 摘要 | 第1-8页 |
| ABSTRACT | 第8-10页 |
| 中英文缩略词 | 第10-11页 |
| 第一篇 文献综述 | 第11-33页 |
| 第一章 丙酮酸钙的研究现状 | 第11-17页 |
| 1 丙酮酸钙的性质 | 第11页 |
| 2 国内外研究现状 | 第11-16页 |
| 3 当前研究存在的问题 | 第16-17页 |
| 第二章 脂肪代谢及调控因素 | 第17-27页 |
| 1 动物体内脂肪酸的来源 | 第17页 |
| 2 脂肪代谢 | 第17-22页 |
| 3 影响动物脂肪代谢的因素 | 第22-24页 |
| 4 脂肪酸的分析方法 | 第24-27页 |
| 第三章 乙酰辅酶A羧化酶(ACC)及硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD) | 第27-33页 |
| 1 乙酰辅酶A羧化酶的结构及生理功能 | 第27-29页 |
| 2 ACC在体内的调节 | 第29-30页 |
| 3 ACC的作用 | 第30-31页 |
| 4 硬脂酰辅酶A去饱和酶(SCD) | 第31-33页 |
| 第二篇 试验研究 | 第33-61页 |
| 第一章 日粮添加丙酮酸钙对大鼠体重和血液生化的影响 | 第33-41页 |
| 摘要 | 第33页 |
| 1 材料与方法 | 第33-34页 |
| 2 结果 | 第34-38页 |
| 3 讨论 | 第38-40页 |
| 4 结论 | 第40-41页 |
| 第二章 毛细管气相色谱法测定大鼠脂肪酸含量和组成 | 第41-53页 |
| 摘要 | 第41页 |
| 1 材料与方法 | 第41-43页 |
| 2 结果 | 第43-50页 |
| 3 讨论 | 第50-51页 |
| 4 结论 | 第51-53页 |
| 第三章 丙酮酸钙对大鼠肝脏组织中ACC、SCD基因表达的影响 | 第53-61页 |
| 摘要 | 第53页 |
| 1 材料与方法 | 第53-56页 |
| 2 结果 | 第56-57页 |
| 3 讨论 | 第57-59页 |
| 4 结论 | 第59-61页 |
| 全文结论 | 第61-63页 |
| 参考文献 | 第63-71页 |
| 附录 | 第71-73页 |
| 致谢 | 第73-75页 |
| 硕士学习期间发表论文情况 | 第75页 |
